布丁妈212

: |7 K  e  u. C
" l% x( ]- G+ n1 l
西红柿和黄瓜一起吃会破坏黄瓜和西红柿本身的营养，对身体没坏处，只是营养降低了。9 g0 v/ D2 h8 h/ q6 u# f! ^" e
" W- A( r- x, G* O+ ?% Z  ?
素拍黄瓜: V' ^; p% k: R( D" U' O: E

# q; ^+ A6 j: j/ ]- d4 x: R1.黄瓜2根洗净，拍几下切成段，西红柿半个，切片，螺丝椒切丝（太辣，我用尖椒，有一点辣提味），葱姜蒜沫备用
6 |/ W/ |  [+ J' o: m2.找个大碗或者盆盆，放入备好的菜菜，最上面放上葱姜蒜沫，再放上少许熟芝麻，用热油泼香，放入适量盐和少许砂糖即可。（大热天吃吃这个简直爽歪歪咯~）7 I  `; Q) f! P
* h& F: D- `* D% h; R+ x
- b$ }$ k5 l* F

+ s) g! u9 q& a- ~0 T. s& X& e
3 ~& K5 R  i2 S* A% e
9 F2 z# `4 ]  ^- d5 @  i: l+ c1 Y8 `: n6 k: r

布丁妈212

; [7 T* D2 J% y

" N- u9 |* m& ?# o+ Y5 O4 O2 x8 h酱骨头, i# Z6 J+ E5 r5 O
1. 龙骨段，（天热吃不动肉，换成棒子骨不错呦~）提前泡，中间换3次水捞出备用， 葱姜蒜  干辣椒 冰糖  盐  老抽 生抽 备用% S9 c8 ?- f6 H
如图：棒骨买的时候让给敲成节。# o3 Q' n' h& l! L7 _2 p2 l: S4 w

4 s7 I2 p' b- F( K/ I$ L2.骨段入凉水锅，放入葱段，姜片，干辣椒2粒，
7 h( k  K: k6 I, N; \  Z2 k
1 A* ~# b6 A3 o6 A: F) H; g* \& y3 J* P
3.稍煮片刻，煮出血沫后捞出，用凉水冲净
% N8 t2 v- w% ?5 C6 N9 }, v6 ^0 T: Q# p4 R- f4 i6 [, }2 E
$ q- g+ d* S0 h/ w  ^
! U" v/ r, H/ ^( y: _* ?

布丁妈212

4 V/ a1 ~7 @1 o1 l" R& \! j

( B$ F& j7 X/ _& G) C" ~4，锅里放少许油，油热放入干辣椒2粒，葱段 姜片 八角 桂皮 香叶，炒出香味，放入骨段滴2滴醋翻炒，一勺老抽，生抽3勺，冰糖少许再继续炒至骨段上色8 n- [3 L9 K5 H. ]1 k

' x4 j% J* h" M' ~& m) d8 l) g0 J- @8 M
5.加入开水抹过骨段，水开尝味，味淡的话再加适量的生抽或者盐（有干山楂片可以放3片，熟的快烂），小火40分钟，（30分钟的时候可以加入喜欢配菜，也可以不加）后转中火收汁
$ k& v3 h/ H' U! f$ I
) C: ~; Q: j& P' p6 l0 Q

布丁妈212

; b6 w& I* x, J
, @" Q, Q. d4 a% L
我加的冬笋和胡萝卜0 E/ U/ X5 v- ~# F' a

4 p' d+ [2 c4 s4 f  Q. E/ ?5 ~4 b1 ?  ?1 A# v" q

$ {, L) B3 P7 ^5 t& L, y成品图: w+ a, Q4 T; H
/ r1 L" Y, Z6 Z' Q9 ~

布丁妈212

缠到你木有

亦笑了之

布丁妈的厨艺真好啊

布丁妈212

顶顶呀

aliceflyknife

口水

布丁妈212

顶顶

布丁妈212

回复 缺一位私房火锅 的帖子
" E2 m0 ~, w& p$ z, Y6 j6 `$ X2 N- C. \2 J
布丁还小，木有精力哇~

布丁妈212

回复 aliceflyknife 的帖子
( [( K- b3 T1 `6 n6 M1 |
7 y' Y# n7 L% B/ V接住

布丁妈212

回复 亦笑了之 的帖子4 }, Y2 k' o5 o3 Y

( F, G+ G/ K+ R# H" F. H3 J/ t多多发豆豆鼓励哇

布丁妈212

顶顶

布丁妈212

dingding

布丁妈212

顶顶

布丁妈212

顶顶

布丁妈212

顶顶