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发表于 2014-7-26 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 ' L. [- t" A6 w
( s4 P/ O( S+ w4 f. G+ D& D
西红柿和黄瓜一起吃会破坏黄瓜和西红柿本身的营养,对身体没坏处,只是营养降低了。1 ?1 e9 Q1 l( }- h( J0 |

* p  X8 v) P2 b3 ^1 l( o素拍黄瓜6 l+ Z9 i* L  o6 t5 R" F

) G7 N6 S# K+ @; \+ L1.黄瓜2根洗净,拍几下切成段,西红柿半个,切片,螺丝椒切丝(太辣,我用尖椒,有一点辣提味),葱姜蒜沫备用
1 h) i2 P/ H) a) v2.找个大碗或者盆盆,放入备好的菜菜,最上面放上葱姜蒜沫,再放上少许熟芝麻,用热油泼香,放入适量盐和少许砂糖即可。(大热天吃吃这个简直爽歪歪咯~)
) x! `% U" O2 G/ ^6 Y4 a0 q1 R$ v" Z. Q* i* q
. N% u4 J$ ]. Y" q( C. _# Q
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酱骨头

本帖最后由 布丁妈212 于 2014-7-26 16:04 编辑
: e; k. u" Z( T1 h
' \8 }( L  r( \: W( i' A# g' g酱骨头$ Z9 b. M$ K1 O0 V
1. 龙骨段,(天热吃不动肉,换成棒子骨不错呦~)提前泡,中间换3次水捞出备用, 葱姜蒜  干辣椒 冰糖  盐  老抽 生抽 备用  b- k  K* [! Y* R3 `1 P
如图:棒骨买的时候让给敲成节。; {: O( @1 ^# W; x2 J

! X- a. _; ?7 @6 M/ _( j+ E2.骨段入凉水锅,放入葱段,姜片,干辣椒2粒,! Z& }9 k, l# D9 x' ~

& T/ @+ H$ y/ T* o. ^3 i  i' R1 @( N: m" X4 K3 ?
3.稍煮片刻,煮出血沫后捞出,用凉水冲净3 Q# f% A) u" T. [: N  w2 B: q+ \; I" m
, _# ~6 K) r( U2 e/ k- {

5 D) ^, J( P: P3 m3 l) O9 n0 p0 |' [; x* H# |+ q0 |% K! ^

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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-7-26 16:20 编辑
1 {7 D3 }0 a7 }, X7 c# {8 N/ D' k1 h5 b" z# M
4,锅里放少许油,油热放入干辣椒2粒,葱段 姜片 八角 桂皮 香叶,炒出香味,放入骨段滴2滴醋翻炒,一勺老抽,生抽3勺,冰糖少许再继续炒至骨段上色* N6 c2 {7 t* E) S- B; L+ h( L& C
) `4 {8 \! P7 v8 D4 Q# H( T
" B' h" }/ _* |2 H$ I. A9 j
5.加入开水抹过骨段,水开尝味,味淡的话再加适量的生抽或者盐(有干山楂片可以放3片,熟的快烂),小火40分钟,(30分钟的时候可以加入喜欢配菜,也可以不加)后转中火收汁$ m; y7 ~# A. Z, B  k  P2 i0 s

4 a+ B* g( |% b

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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-7-26 16:23 编辑
6 q: c2 P: t4 ?- D4 N+ R9 |8 r
; j: x, n% i8 j: V我加的冬笋和胡萝卜. D/ U( M* @- v. F. I; K) U
" t/ j/ q/ W: ]0 _; f  C+ M$ P
9 {; M$ ~9 p/ u0 a' L
$ c  w, P: c* H# h- q6 L
成品图7 Z5 [2 V6 b9 r9 g. V

. S, x, W& e$ d$ x

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缠到你木有

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布丁妈的厨艺真好啊

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布丁还小,木有精力哇~

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多多发豆豆鼓励哇

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dingding

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