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发表于 2014-7-26 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑
7 z% J6 o" C/ n5 W5 [
! R7 e7 D7 _8 t* ^9 f  u; }  ^5 {西红柿和黄瓜一起吃会破坏黄瓜和西红柿本身的营养,对身体没坏处,只是营养降低了。
; \# w- P5 M. F" }
& o( C$ M6 H; n3 |* I  {. l素拍黄瓜
6 _* Y9 |1 l3 g7 A1 M3 G
. t( u7 b7 q$ |% }: m' q3 h1.黄瓜2根洗净,拍几下切成段,西红柿半个,切片,螺丝椒切丝(太辣,我用尖椒,有一点辣提味),葱姜蒜沫备用' S; n3 {' D$ i6 I" F$ H! Q" `
2.找个大碗或者盆盆,放入备好的菜菜,最上面放上葱姜蒜沫,再放上少许熟芝麻,用热油泼香,放入适量盐和少许砂糖即可。(大热天吃吃这个简直爽歪歪咯~)
: p) R6 D9 Q% |. I. u
" S$ R4 }! P- z! j; [9 `! W+ r$ b
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酱骨头

本帖最后由 布丁妈212 于 2014-7-26 16:04 编辑 . t3 \, S" T1 _& @
; w' }% ^* [: L- H1 `6 N
酱骨头; f4 ?7 ^* X! b+ c; a7 e
1. 龙骨段,(天热吃不动肉,换成棒子骨不错呦~)提前泡,中间换3次水捞出备用, 葱姜蒜  干辣椒 冰糖  盐  老抽 生抽 备用
$ E1 D# B) A" A8 a如图:棒骨买的时候让给敲成节。
& W% N9 t% x9 h- N$ A) A5 w: R( k1 I8 c; X5 \6 a6 B; W- j
2.骨段入凉水锅,放入葱段,姜片,干辣椒2粒,
4 Z* _* T: w7 k; {" F2 S% h- G2 l; ^/ i$ ]0 W

) [$ ^  \1 D1 \) [8 e3.稍煮片刻,煮出血沫后捞出,用凉水冲净1 q5 t- g& `& x& @1 |. o
4 b: u9 |7 }& @& a2 l8 c9 J
' |. H* j& g0 }+ @
. [( f) w& ?+ i3 `. @9 U* g$ ~* c

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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-7-26 16:20 编辑 + a7 j, d5 T" s$ c2 j! v$ z' }: p

4 s& c  _% H2 M4 q+ F4,锅里放少许油,油热放入干辣椒2粒,葱段 姜片 八角 桂皮 香叶,炒出香味,放入骨段滴2滴醋翻炒,一勺老抽,生抽3勺,冰糖少许再继续炒至骨段上色
3 K: s  X" M" ?# i' C# e5 o6 e3 U% O; T

# M! Z# r/ J! K+ v7 V5.加入开水抹过骨段,水开尝味,味淡的话再加适量的生抽或者盐(有干山楂片可以放3片,熟的快烂),小火40分钟,(30分钟的时候可以加入喜欢配菜,也可以不加)后转中火收汁  g3 D; i  g) M. M

( z  t; u5 Y" ?, ?5 C7 @6 _5 Z

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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-7-26 16:23 编辑 ! l9 F3 a- w7 S! R. h
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我加的冬笋和胡萝卜0 W6 |& M) h9 z2 v4 }' {/ S
; ]/ S2 L9 e3 ~& e) V6 M
/ [0 C6 }+ X/ b; V; x- ^

% B1 M4 K5 h. F: G* u: m成品图; _& L  |  ]$ v7 q
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缠到你木有

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  }, i- ^: u1 ~! [/ t布丁还小,木有精力哇~

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接住

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: ~! F3 W6 x8 z- C6 t多多发豆豆鼓励哇

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