布丁妈212

7 K6 o6 n; ~8 B3 g; b
0 Y5 x6 E+ w. v) z( ^8 H* D& s西红柿和黄瓜一起吃会破坏黄瓜和西红柿本身的营养，对身体没坏处，只是营养降低了。! B/ z& s0 T2 M; O# E$ S& a

# w/ V% s4 O. T: N1 C素拍黄瓜( |- T; \' c+ |" ?

" u  M& f: _) a! X$ i1.黄瓜2根洗净，拍几下切成段，西红柿半个，切片，螺丝椒切丝（太辣，我用尖椒，有一点辣提味），葱姜蒜沫备用7 y* ~0 q- x4 R2 J+ {# z) H
2.找个大碗或者盆盆，放入备好的菜菜，最上面放上葱姜蒜沫，再放上少许熟芝麻，用热油泼香，放入适量盐和少许砂糖即可。（大热天吃吃这个简直爽歪歪咯~）) J7 y' v0 [, l
4 `$ ~) P  Y( V3 d7 z# N
6 [+ K: d0 Q- q) {& l

, i5 |! F/ a* P! L% R, S. @" [. i6 t( g) [) `3 @0 r* Q, r. Q: V& l
/ V  Y+ t& t: ^7 ~! \

. c/ N9 o+ u  v$ P7 z; m

布丁妈212

* f5 W: b6 j" M* Z  O

4 R) R* S$ h$ T& {( ?酱骨头2 l1 C. E/ C% h- C( P3 c
1. 龙骨段，（天热吃不动肉，换成棒子骨不错呦~）提前泡，中间换3次水捞出备用， 葱姜蒜  干辣椒 冰糖  盐  老抽 生抽 备用( q$ Z6 P, Q' d% s7 O5 x4 j* c5 ^
如图：棒骨买的时候让给敲成节。5 b7 P! L+ y7 s$ ?2 x$ ^8 `
8 m6 X6 X- |( e5 e1 Z. I: Q4 j
2.骨段入凉水锅，放入葱段，姜片，干辣椒2粒，! N2 L8 V+ L5 ^* W4 [) U# L8 h6 c
+ N7 V6 d# l+ r+ `& I7 S6 Z

$ g& `3 \( J8 p$ y. b! N3 \3.稍煮片刻，煮出血沫后捞出，用凉水冲净. C/ C! S" c+ h' f

( W2 e6 \# h- m  m4 X. n: A* a* I+ v0 w

. _9 i/ }, x, w# Y/ t; P

布丁妈212

& K  |8 r' H3 z1 O6 ~* e( h4 `% G' u' z: Y# W, {  |6 X
4，锅里放少许油，油热放入干辣椒2粒，葱段 姜片 八角 桂皮 香叶，炒出香味，放入骨段滴2滴醋翻炒，一勺老抽，生抽3勺，冰糖少许再继续炒至骨段上色
& B4 R8 L" d6 f: ?2 o/ y; Q
) g) W' Z7 Y  q$ z) X: z% }& x7 p- g  N/ }7 {3 T/ {
5.加入开水抹过骨段，水开尝味，味淡的话再加适量的生抽或者盐（有干山楂片可以放3片，熟的快烂），小火40分钟，（30分钟的时候可以加入喜欢配菜，也可以不加）后转中火收汁
6 J% S* n! B/ F  p
6 g. I6 X7 {  l1 z' C

布丁妈212

; r. c9 B4 ?& ~9 ^9 W- G1 ?. k' U" |1 V! P3 S8 p
我加的冬笋和胡萝卜6 B' J0 `+ O. D! _1 k- G* F" v. m( I

$ ^2 H' j" f, S5 L) ]' ^* u# N+ t8 X3 M0 b) z

1 i. A! W: k+ t* ^2 M9 d$ D$ ]成品图
& A9 O; ]9 t( ]% H4 l7 s. u
7 |: M/ `5 Q8 M2 P8 h

布丁妈212

缠到你木有

亦笑了之

布丁妈的厨艺真好啊

布丁妈212

顶顶呀

aliceflyknife

口水

布丁妈212

顶顶

布丁妈212

回复 缺一位私房火锅 的帖子
* G  [! M9 r: F, j+ Y3 T
, j/ `; c$ n( X3 V布丁还小，木有精力哇~

布丁妈212

回复 aliceflyknife 的帖子
  d2 X6 d. p2 @6 H* J8 w+ A; T% {6 }7 K/ I/ ?
接住

布丁妈212

回复 亦笑了之 的帖子& G; S1 w6 \# S' J6 G
: S# q* K$ Y. S9 l" }
多多发豆豆鼓励哇

布丁妈212

顶顶

布丁妈212

dingding

布丁妈212

顶顶

布丁妈212

顶顶

布丁妈212

顶顶