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龙果是一种很好的减肥水果,大家可以学着把它做成美味的减肥餐哦!+ b* f7 C1 Z& J
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火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。同时,火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。 ! t; ?) S/ r/ W4 L6 B
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火龙果沙拉
2 ~+ i; z8 i; i, v ` T$ y" P! I5 N 制作:火龙果180克,柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。将火龙果去皮起肉,切成丁,盛入容器内待用,把橙汁淋入火龙果四周,最后浇上柠檬沙拉酱,即可食用。
5 G- `/ |8 E, ^' D4 T 功效:美味爽口,降脂通便,对胃脘饱胀也有很好疗效。. l8 D6 W( N2 F( r* n
火龙果虾仁
" Z' l; c7 P! ~! t+ m 制作:虾仁100克,火龙果200克、杨桃,香芹,盐适量。将火龙果挖心备用,虾仁加盐腌一会,坐锅点火倒油,放入虾仁煸炒,放入火龙果、杨桃翻炒,加盐炒熟即可,撒上香芹即可。
: J7 Y( |6 {( \8 ` U 功效:顺气健胃,减肥,降低血糖,降压润肠,预防大肠癌。4 s& r+ a; s/ s5 I! ]
火龙果糯米糕
& w" L& U; {7 d1 T- X: C3 h 制作:火龙果1个,乌梅8颗,青瓜块150克,糯米糕200克,蜂蜜适量。将火龙果去皮切块,乌梅去核,青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中,加蜂蜜即可。
1 Z* p I& `# S! N8 @) r 功效:开胃消食,营养丰富,减肥效果佳。
5 z2 z" A* Z N4 m3 }% S 温馨提示:+ R; f4 E; C+ Q" t5 E }6 y
火龙果可以分为三类:白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。火龙果富含矿物质,也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维,其中花青素具有抗氧化作用,所含植物蛋白还具有重金属解毒功能,每百克火龙果果肉中含能量60千卡,稍高于苹果,维生素C含量是苹果的3倍。
& ?* F f5 }9 j 火龙果果汁具有一定的抑制肿瘤生长、抑制病毒等作用,并能解除重金属中毒、抗自由基、预防便秘和肠癌、降低胆固醇、有利皮肤美白,减肥的功效。
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