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芹菜炒香干
9 M; b* r( G$ `2 Q0 D- o& B% Z2 F# v+ S" @原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖9 L% W# A X' \* L: h3 y# Y
做法:
3 S5 _6 g( A8 {) q3 s- O3 E1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。7 N+ U: e3 e# G' |( h
2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下1 b4 A- I: c* }5 J X' G/ q
3. 加入味精淋上香油即可出锅。
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香菇韭菜! e+ Z8 s' D: V7 C; N, X
2 l, n# G: O3 J1 r; S* f ~6 @
$ ?. J [0 A1 N7 m3 s) f4 l' c1 q原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱
1 K& m2 Y0 R# p5 P做法:
3 O+ U( y$ M: ~* C7 s, K1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。
9 L3 X4 H' l/ I9 V2 @/ d9 C2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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