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芹菜炒香干
+ d0 f6 g4 o; K* o. x0 ?原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖
" X; Z- _- W. [* p% E& L做法:2 j- q; `- d! w7 y
1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。
' P" ]4 W7 x2 L1 Y. X2 m2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下5 q) H9 V2 P, }3 o
3. 加入味精淋上香油即可出锅。
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香菇韭菜
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原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱$ X* q1 t; }! L, ^
做法:
9 N$ l: j* U8 d2 J; J. Q! M7 y1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。
0 s3 c$ k* O- A$ m5 g' Y* e0 R8 m2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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