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芹菜炒香干
/ l, ^5 m- w& ~* x) r' t! \原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖' T2 H5 C5 @' O. u0 D# {& u% j9 i
做法:) J, v6 Q3 F t* q+ C% C
1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。
% w( A; V2 {3 f' I, ~2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下- h1 j# O2 U2 }, n8 f% h0 T* s( q
3. 加入味精淋上香油即可出锅。( N$ A/ y& u& n4 U! V# s
: p, S8 p9 W" \3 }, |0 b) X5 s" L" m. g8 K/ P' }2 d. \
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香菇韭菜. b/ c4 Y8 O0 N9 I2 p: I) r
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原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱! A/ R3 [6 S) Y/ f( V. N
做法:2 G4 x/ L7 v) {; E$ f) u1 f
1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。. T4 Y/ w$ S7 N
2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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