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芹菜炒香干4 |: _5 Z9 V' q" i# x
原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖
2 {# h z/ o9 b. r/ ~, M做法:
$ y1 ], y6 i8 r' I' m9 _& a1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。
, Z9 w- `1 ~4 H/ L8 z7 u- ~8 x2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下6 D4 E& b9 O s$ l5 _, t+ Q; Y
3. 加入味精淋上香油即可出锅。9 X; v+ T2 N* L, H8 W
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- j: G' u6 z0 R香菇韭菜
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原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱
: w, _: I5 g. b# m7 _# q( J7 `4 l做法:& |' P* s1 D/ Y9 \, p* k$ J: l: @$ d
1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。) n2 O" Q h; `% F+ w3 \- u
2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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