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芹菜炒香干
8 U& o( {1 S2 F- Y' ]7 w原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖' N+ ~& \" W% z" K% w
做法:
. s1 t% t; d; N3 B" W1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。
) P! k5 D% z" O7 N( D. ~2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下$ l" \: g9 L, ~( {4 Y# o
3. 加入味精淋上香油即可出锅。5 k; C; u: r6 Q$ @
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! ?' S) u! n- S) w8 `$ }香菇韭菜
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原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱$ f" q2 y Y# `8 e3 Y9 X
做法:
2 n1 H; Z ?# q' O1 t" o# H1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。
2 F& [ m' g) B6 @) R2 K* j3 |2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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