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发表于 2014-8-5 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天的晚饭,其实是下午四五点左右的饭,现在感觉天天的吃饭时间都乱套了……
- k  u9 G! q& {
- G! ?5 W" c0 t) {1 z$ m# b% _: o左上,西红柿拌糖,我娃的最爱,早市买的,二块一斤,柿子超美,就是圆润啊,蒂位置发黄啊,漂亮~
$ f, |7 r# ^0 X右上,早市的馒头,2块钱6个,便宜不~而且味道也很好的说~& R. {- F: y( [0 T
中间,大润发买的成品藤椒鸡(贴上写的这个名字)350G,15.8元,嫩的很~
3 n! I, G+ c. \左下,炖刀鱼,大润发做活动的冻刀鱼,一袋900G,15.8,太窄,而且一袋里面我才倒出来小半袋,里面就至少有四段是头的连接处……每一段上都会粘一条冰。。。这个秤压的。。虽然以前就知道这种情况,但是想吃的时候还是没办法一般都是路过超市才想起来买点,就买了这种的。。生鲜区貌似有宽一些的,可是瞅着也不咋鲜啊。。。+ p& T; K. e2 ]% k. d0 ]
右下,炖豆腐,大润发嫩豆腐一块,1.94元- L4 ]$ n9 }/ {- j
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' b' x, G6 w) K$ E9 }
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灵兒|  口水一地,喜阳阳太有口福!  发表于 2014-8-6 17:00
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很美味。。。刀鱼是带鱼吗?

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cuddles7  啊。。。这面叫带鱼么。。。我还特意想着是不是这面叫刀鱼。。。是一种东西啦~  发表于 2014-8-5 22:17
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今天对刀鱼的不满有点爆棚。。。9 o% y3 Z  a1 s1 A1 T" H+ r% g
; y3 j4 ]  Y9 I: q
好怀念家里的刀鱼,而且我也不太会做,家里我妈做的可好吃了。。
2 Z1 q9 B, z5 E# `" Q6 W
. r3 O1 D! l) @& q1 o9 ~" x我现在直接把原因归结在家里的刀鱼块大皮厚肉厚,反正就是不容易掉皮。。。1 \! t' B# L0 M
# B2 ?* G( c- D8 N) L0 L
我做的直接下锅的,直接就粘锅,银皮全粘在锅上了。。。2 ^9 _8 G4 e) J
  n3 C* v/ {$ t% v- ~# }5 D4 q, ]- r
今天尝试了挂淀粉来做。。。  ^- ^, [4 [( @

1 P" j. F! q  l8 u6 p' C下面这个是挂粉炸过之后的。。。为了好看,拿的全盘最宽的几段摆摆样子,下面的就不要翻了。。。快成棍的说
4 F* [. f$ k5 a
& ?+ }; s" j* g! H
- t& B8 x% J" p: G6 B, x5 I: J& s
: D( F8 D: G% Y4 l  I8 C: I! j: c5 `- n$ P9 V: c, ]
爆个锅,下水,下鱼炖起~$ ~0 @6 [5 E4 j7 Q0 @

+ a$ n" D- i7 n$ Y/ q. Y2 C) }! E8 _4 ]# c$ c
! Y8 m, }% V1 \2 J; @- q! |. W
挑漂亮的装盘亮个相~7 z! ]; n2 s' c8 x. M

# B: U, |5 T7 b) `
7 w' }% F% C$ |  X( `, ^# W
. x' T: K1 X( O6 M7 z2 @  L4 E家里的刀鱼。。。宽度像下面这盘刀鱼的长度,都是至少的。。。馋S我了。。。! j6 j( i- l( i) G0 d$ s' G- y9 ]
6 D: l& ?& M/ @1 Q/ [, b: p) Q# n
% t; t: W1 o1 z
: _2 S+ L2 V6 O/ ^% `

  b6 f* F) c6 B" v7 ?4 O摆拍的重要性见下图对比。。。
' U% e8 c) v0 W% M$ U9 ~2 O2 o# w3 g  D6 c
瞅着可上海菜不?阿拉精致不~, I8 V  w9 f$ g* Z9 P1 N: j' D

' c, g/ a8 V) T8 e, p, }( Z) r8 N9 P1 }, M0 n

! |& e& T! C9 Q; {6 }9 T8 E瞅这个就东北菜了不~大锅出来的水煮肉风格~
7 L9 n4 G. h4 U) Q+ f4 g$ @- Q, d' f+ {9 q4 Y; S3 ?

, T( L8 o2 n$ W  X! [# @! B; n. L+ L( K
酱样吧。。原定的十一月回家,有望提前。。。
2 K  p6 G8 G& h8 |
( `) A# Y9 j0 f3 |/ D6 Q% p- V' k+ F4 _! g3 o1 C0 R

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很美味。。。刀鱼是带鱼吗?
啊。。。这面叫带鱼么。。。我还特意想着是不是这面叫刀鱼。。。是一种东西啦~
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美滴很,有想蹭饭的冲动!
味道不是很佳。凑合吃,我是那咱啥都能吃滴人啊~欢迎蹭饭啊~

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很丰盛
' T$ o1 n9 Y$ m+ f2块6个馒头超便宜
; X* o+ Z/ R* D( E4 Z我们楼下2.5元4个馒头
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回复 3喜阳阳 的帖子, N4 o9 j# f3 a9 f% d6 d
很丰盛: A# z  b- T3 Y5 S/ q6 v
2块6个馒头超便宜
/ q# p4 u; v$ m* y4 a$ h3 [& B我们楼下2.5元4个馒头
- K; c3 ]  z0 s
我们旁边楼便利店三块四个比这大点……

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我看是带鱼啊……

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cuddles7  就是就是,一样滴鱼啊~  发表于 2014-8-6 21:40

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今天的晚饭,其实是下午四五点左右的饭,现在感觉天天的吃饭时间都乱套了……
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口水一地,喜阳阳太有口福!

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cuddles7  介是昨天的饭。。。  发表于 2014-8-6 17:21
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本帖最后由 cuddles7 于 2014-8-6 17:29 编辑 / d, U3 b1 F% ^
& w3 a& H# n0 j( l$ f* o
回复 灵儿| 的帖子6 E) _; E* ]0 r. V8 t6 \7 J+ Y

+ l% }; Q, [6 i# Z: D; o这是今天的饭~从早上起来快九点半就开始弄。。。
. m6 s1 A6 d: K$ s  I. q2 S% A8 X1 k6 g# Q( V5 M8 ~
可惜虾不行了,结果也没怎么吃。。估计要扔掉了。。可惜了这么大的虾,大老远从大连带过来的,也没怎么吃几次,剩下的放在店里,结果冰柜温度调高了。。下次要把温度调低一些。。。  c/ I" q3 G5 b: }$ U9 t7 a# f
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灵兒|  口水两地~  发表于 2014-8-6 18:25

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回复 灵儿| 的帖子: F. e8 l7 _0 s( @. y7 |

( L- j- D/ F1 V/ }0 [7 E这是今天的饭~从早上起来快九点半就开始弄。。。
口水两地~

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cuddles7  嘻嘻,我做饭不是很好吃,有机会来品尝一下黑暗系料理~  发表于 2014-8-6 21:40

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这秋刀鱼是不是俗称带鱼?

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cuddles7  就是带鱼,就是刀鱼。。。不过不是秋刀鱼,秋刀鱼貌似是那种**里常出的那种短一些的银色鱼~这种就是带鱼啦~我们大连有时候称为刀鱼。。  发表于 2014-8-6 21:41

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勤快的能干的妈妈呀

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cuddles7  谢谢呀~~~  发表于 2014-8-6 21:41
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口水两地~
嘻嘻,我做饭不是很好吃,有机会来品尝一下黑暗系料理~
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这秋刀鱼是不是俗称带鱼?
就是带鱼,就是刀鱼。。。不过不是秋刀鱼,秋刀鱼貌似是那种**里常出的那种短一些的银色鱼~这种就是带鱼啦~我们大连有时候称为刀鱼。。
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【小C传菜】刀鱼刀鱼,好窄的刀鱼。。。今天的晚餐还算挺丰盛的~ ...
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