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楼主
发表于 2014-8-6 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,用西瓜做沙
冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,晶莹的粉红色,状如雪泥,吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单,一学就会哦,还不赶快来尝试!
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:43 编辑 " f0 ~5 C: {; n4 P
7 R. B& Z; F; F4 P
) W9 G1 }1 }$ {$ G, S# Z
储存时间:冷藏1天
制作时间:3-4小时(因成品冷冻需要过程)
成品数量:2杯
使用工具:500px打蛋盆     花边玻璃杯  
使用材料:西瓜块150g、  细砂糖20g冷水100g、炼乳1小勺  
: {9 c4 S" M) ^( p3 T" Z- U0 G- ^

% {) r$ G( I0 v; }6 z$ G! \4 E9 {

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:44 编辑
( A+ F# L6 c  H& ^* {! I  V: [3 \$ O$ n5 C' v1 H* }
制作方法:
1.西瓜去籽,切块备用。20g细砂糖加入100ml冷水里,小火煮至淡黄色

. }- l0 |) H8 |; ^. i, h" e7 q  n7 x' M8 C, q# d4 }
2.煮好的糖水放凉之后,与西瓜块,一小勺炼乳,一同放入料理机果汁杯中,搅打成果泥
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6 C/ O& X) ^& a0 ?6 r% C2 T, l2 F4 j' B) X6 L- K) x% n

( u- f# k4 H& y/ x3 g: Z- f$ R

/ {* Q# D. k) [9 o2 g! e  v3.搅打好的果泥倒入容器九分满,放入冰箱冷冻
" R$ C0 V3 |! V5 T6 ~5 f: X
8 b; Z, E( v0 ~1 P& b  C9 }& ~9 V. z% M

* U1 h! x# l6 W+ ?8 c
3 H( ?5 K- u: K) Z4 o7 L6 c
9 g1 H$ x& M: U: y6 I4.冷冻过程中,每隔一个小时,用勺子将表面已经凝结的冰沙刮至一边
- |5 }% C' T. Z; b+ i
+ i* A+ a5 z3 E. P& P* w+ M
. p  o* K1 u3 L9 \2 K7 J

! C# u; K. X) e4 M; k

) H5 B, d8 Z& @' C# Q. c9 V2 k5.反复几个小时,直到完全变成冰沙即可享用啦  o% v$ [; {! t+ |$ X+ P3 ~
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:44 编辑
# a4 {# `) o# K' S3 z# M: o
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注意事项:
1,  西瓜也可以换成自己喜欢的水果。
2,  砂糖的用量根据个人的口味添加或者减少。

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诺诺妈0319  嗯嗯 是的  发表于 2014-8-7 17:44
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这个简单,学习了
嘿嘿 是滴

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看上去很不错的啊
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【番茄配方】西瓜冰沙 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感 ...
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