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楼主
发表于 2014-8-6 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,用西瓜做沙
冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,晶莹的粉红色,状如雪泥,吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单,一学就会哦,还不赶快来尝试!
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:43 编辑
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2 N1 m5 a/ F/ N! [1 Z
储存时间:冷藏1天
制作时间:3-4小时(因成品冷冻需要过程)
成品数量:2杯
使用工具:500px打蛋盆     花边玻璃杯  
使用材料:西瓜块150g、  细砂糖20g、冷水100g、炼乳1小勺  
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:44 编辑
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制作方法:
1.西瓜去籽,切块备用。20g细砂糖加入100ml冷水里,小火煮至淡黄色
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2.煮好的糖水放凉之后,与西瓜块,一小勺炼乳,一同放入料理机果汁杯中,搅打成果泥
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3.搅打好的果泥倒入容器九分满,放入冰箱冷冻9 ]7 b% Y' X+ A; h

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- D! ^- j3 x, F; K9 ]. F
1 S; b4 l+ C( y6 h  Z8 [+ s) ^) T) Q7 j2 l) L# T& J1 o/ D0 B
4.冷冻过程中,每隔一个小时,用勺子将表面已经凝结的冰沙刮至一边
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5.反复几个小时,直到完全变成冰沙即可享用啦# J. C( G8 F, b/ y! J8 N$ o9 J

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注意事项:
1,  西瓜也可以换成自己喜欢的水果。
2,  砂糖的用量根据个人的口味添加或者减少。
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诺诺妈0319  嗯嗯 是的  发表于 2014-8-7 17:44
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这个简单,学习了
嘿嘿 是滴

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看上去很不错的啊
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【番茄配方】西瓜冰沙 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感 ...
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