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楼主
发表于 2014-8-6 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天发了个自制花生糖,挺多人喜欢的,我喜欢做美食,更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享,我们享受的是整个的制作过程,另外告诉朋友们的是,完全原创哦!绝不抄袭!
8 V$ y. y. G2 j  t, \! z另外谢谢斑竹,对新人的关注
- R# O: Q! q( Q酥皮月饼:2 Q. U+ u$ \2 B
水面:1,面粉8精灵(400g)   。
  X: h* h' B) a1 _7 q0 P3 O          2, 花生油2精灵(100g)。9 n2 O% `2 z& |0 y' C
          3,糖1精灵(50g)。6 @0 N5 k: W; g4 u) u0 l
          4,水2.5精灵(125g)。
& b( A' I, L% {  P: z油面:   1,面粉6精灵(300g)。5 q, W! }) ?: G) j
          2,花生油2精灵(100g)。
+ r3 Q% V% j5 w0 z% h$ x( C馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。( n* e! F3 O- |. I8 F& W! [
       (精灵是特百惠的量杯工具,一精灵约50g,就是一两)
+ c& t; w% j( `! Z/ _' U! I方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。
' [7 }  P7 t6 w. _1 ^3 l- g      2,把水面和油面分别分成均匀的20份。(水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g)2 o8 E+ |( i, E5 i6 ^
      3,水面擀成皮,包住搓圆的油面,再将包好的成品擀成条,卷起压平重复2次后,擀圆皮包入馅料压平即可。(有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快])
9 C4 s6 P4 |: A; |       4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟,中间要翻面。即成!(特百惠的锅具有烤箱功能哦,大家可以直接放烤箱烤制)
- G& I  W% t8 b7 N         
9 W# a: i) R5 \: `+ Y
8 C6 E# @6 L3 o" g9 e! m5 S
; o9 O# n2 H7 N* ~6 [0 d
' ^% @5 @+ m' a, o4 E+ G/ K6 |3 t( Y/ a; D
; P3 _! g. K8 M. H# s9 ]8 P) V4 a2 O2 k
0 ^6 j' U/ u7 R0 M0 U6 n( k" y

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 原创

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手机直播达人 金牌吃货

太美味了

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做月饼的模子很不错噢!

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学习下

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月饼模子在哪里有卖的?楼主太强大了
' X5 u" j0 s$ Y- _# G3 i( S
Honey

初中毕业

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宝妈真历害3 d# C- y- D, a  t9 d2 [

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自己动手丰衣足食

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看着奶不

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本帖最后由 我是总统 于 2014-8-8 15:27 编辑
) b4 x! I5 V* W# j8 u4 g0 G; K7 _  u1 v/ y3 w
上次跟妈网的一位高手学的萝卜酥,做起来也不麻烦,效果跟你这个一样的。

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楼主的磨具哪里买的

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淘宝掌柜通

美妈厉害,会做这个……
豆馨妈

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卖不?看着都好吃

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2007-02-20 
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八卦女王

手好巧啊

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2008-11-11 
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楼主太能干了!请问下那个油面怎么做的?回家也准备去试下。
丫头片子

上初中

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2007-03-26 
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Medal No.11

看起来很美味呢!巧手妈妈,赞一个!
雨露微尘

小学毕业

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2010-09-25 
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厉害呀,学习了

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& n* A# k2 H1 X昨天发了个自制花生糖,挺多人喜欢的,我喜欢做美食,更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享,我们享受的是整 ...
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你太有才了

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自制酥皮月饼,比买的好吃,图文详细说明,提前给大家送中秋福利 ...
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