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楼主
发表于 2014-8-6 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天发了个自制花生糖,挺多人喜欢的,我喜欢做美食,更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享,我们享受的是整个的制作过程,另外告诉朋友们的是,完全原创哦!绝不抄袭!7 |, X. @( e% Y; x0 y5 `7 E
另外谢谢斑竹,对新人的关注
9 Z$ |" y' t8 w, _( b酥皮月饼:  ]1 K& j1 C$ p/ o
水面:1,面粉8精灵(400g)   。
" x8 P1 G5 ^) B0 k          2, 花生油2精灵(100g)。
9 r0 u1 Z0 b/ _) \2 x& L7 N# V          3,糖1精灵(50g)。
( u5 f( Q$ G; f4 n2 E/ T& t$ Z          4,水2.5精灵(125g)。# l9 B4 h! X: |% T) o/ @3 V! }% i
油面:   1,面粉6精灵(300g)。
$ X. f/ C4 N4 |0 K& ?0 D7 v          2,花生油2精灵(100g)。# N7 D, B' o4 B: H
馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。
" J9 D3 b. H+ t/ s  m' D: o       (精灵是特百惠的量杯工具,一精灵约50g,就是一两); [  A9 `& Q3 N# G) |0 \! b& d
方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。1 Y. |+ J/ X) i3 Y1 o4 v$ L% H. J
      2,把水面和油面分别分成均匀的20份。(水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g)
! R% h* J6 \) `3 Y/ u# o      3,水面擀成皮,包住搓圆的油面,再将包好的成品擀成条,卷起压平重复2次后,擀圆皮包入馅料压平即可。(有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快])
) y1 P1 d( g& T       4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟,中间要翻面。即成!(特百惠的锅具有烤箱功能哦,大家可以直接放烤箱烤制)* N& [! a2 X1 t/ y
         
. S8 c* }. g; E3 A! q" V
/ l" q9 g! U/ y8 p
' X  J- J' s$ {0 N8 V. m& M2 @, I8 p8 P% Z! l/ \
: `+ n: j- J2 a) @( A

$ ]; H2 O0 V2 p  p" r$ c! Z3 m* e2 f$ A' W+ V

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 原创

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手机直播达人 金牌吃货

太美味了

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做月饼的模子很不错噢!

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月饼模子在哪里有卖的?楼主太强大了* |, K. m+ q1 }) P8 J4 y

Honey

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宝妈真历害3 \) d1 F$ h, |

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自己动手丰衣足食

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看着奶不

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本帖最后由 我是总统 于 2014-8-8 15:27 编辑 % s2 t$ u+ g, [* x# o& q
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上次跟妈网的一位高手学的萝卜酥,做起来也不麻烦,效果跟你这个一样的。

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楼主的磨具哪里买的

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美妈厉害,会做这个……
豆馨妈

贵宾

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卖不?看着都好吃

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2007-02-20 
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八卦女王

手好巧啊

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2008-11-11 
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楼主太能干了!请问下那个油面怎么做的?回家也准备去试下。
丫头片子

上初中

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2007-03-26 
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Medal No.11

看起来很美味呢!巧手妈妈,赞一个!
雨露微尘

小学毕业

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2010-09-25 
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厉害呀,学习了

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昨天发了个自制花生糖,挺多人喜欢的,我喜欢做美食,更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享,我们享受的是整 ...
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你太有才了

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自制酥皮月饼,比买的好吃,图文详细说明,提前给大家送中秋福利 ...
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