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楼主
发表于 2014-8-6 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天发了个自制花生糖,挺多人喜欢的,我喜欢做美食,更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享,我们享受的是整个的制作过程,另外告诉朋友们的是,完全原创哦!绝不抄袭!/ f- f: r. v3 f5 n0 R
另外谢谢斑竹,对新人的关注5 U# [- F, F6 T* U
酥皮月饼:
' p$ p6 {1 n0 O水面:1,面粉8精灵(400g)   。
+ a1 Y( J! i' r( a          2, 花生油2精灵(100g)。
+ J; Q0 i0 l% |; P          3,糖1精灵(50g)。' ~/ `/ D; W* s0 M0 m/ W# I$ t
          4,水2.5精灵(125g)。0 M5 I& O6 }; x' k8 @% U% A+ ?( [
油面:   1,面粉6精灵(300g)。( U1 x( [2 Z0 H4 D7 N
          2,花生油2精灵(100g)。% Z9 }. B' k7 E) `
馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。
' Z8 H  a& o% i3 w' C       (精灵是特百惠的量杯工具,一精灵约50g,就是一两)
( P& C9 y% `8 @" B' b; ^% M方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。  U) M6 O0 ^0 @# g7 k/ _
      2,把水面和油面分别分成均匀的20份。(水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g)! t9 E+ i. G+ g3 i, I
      3,水面擀成皮,包住搓圆的油面,再将包好的成品擀成条,卷起压平重复2次后,擀圆皮包入馅料压平即可。(有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快])7 x& T$ r; e* c2 I
       4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟,中间要翻面。即成!(特百惠的锅具有烤箱功能哦,大家可以直接放烤箱烤制)
6 `8 R0 B. z0 N1 B! N8 D  |         
9 D6 e& Q1 B4 F) ?
/ t% t* S  b. d( M, a% ~6 \. E% V1 d. B7 B' J
4 N  B- v4 @/ `: z. N+ }2 J1 l2 N
( s# E9 K( c8 k
6 K1 n0 h7 z/ m* J2 j

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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 原创

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手机直播达人 金牌吃货

太美味了

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做月饼的模子很不错噢!

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月饼模子在哪里有卖的?楼主太强大了4 o  j1 n! A  v+ z8 n

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宝妈真历害- O! z+ M6 n$ j( P1 q- `

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自己动手丰衣足食

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看着奶不

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本帖最后由 我是总统 于 2014-8-8 15:27 编辑
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1 M  Y! A1 c4 K7 C7 F% g7 C7 C上次跟妈网的一位高手学的萝卜酥,做起来也不麻烦,效果跟你这个一样的。

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楼主的磨具哪里买的

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美妈厉害,会做这个……
豆馨妈

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卖不?看着都好吃

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2007-02-20 
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手好巧啊

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楼主太能干了!请问下那个油面怎么做的?回家也准备去试下。
丫头片子

上初中

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2007-03-26 
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看起来很美味呢!巧手妈妈,赞一个!

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2 B; F& B! I( _, e昨天发了个自制花生糖,挺多人喜欢的,我喜欢做美食,更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享,我们享受的是整 ...
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你太有才了

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自制酥皮月饼,比买的好吃,图文详细说明,提前给大家送中秋福利 ...
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