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昨天发了个自制花生糖，挺多人喜欢的，我喜欢做美食，更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享，我们享受的是整个的制作过程，另外告诉朋友们的是，完全原创哦！绝不抄袭!9 s' [' L# N( u, |( u
另外谢谢斑竹，对新人的关注！
3 [% M4 u0 U0 J2 V- p8 c0 s# j酥皮月饼：
& z" S9 d4 j8 i3 [, t0 K( j水面：1，面粉8精灵（400g） 。
4 p5 j+ C1 ^& L( ^( E4 G# D 2, 花生油2精灵(100g)。1 |/ A4 c+ q) K% E
3,糖1精灵(50g)。
! J- m7 b6 }% m# o$ D) s/ }3 ~' a 4,水2.5精灵(125g)。/ i4 C0 F- R3 T1 L5 u6 u. i. H5 m
油面: 1,面粉6精灵(300g)。; ~" Z2 |' q, N N+ p+ e
2,花生油2精灵(100g)。
1 C# m6 I1 |# B8 f4 N馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。4 N& U% K: }6 H0 h- E
（精灵是特百惠的量杯工具，一精灵约50g，就是一两）. d# [ C2 q* U) n, A1 C
方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。
: D9 V; f5 `* ?' o$ F 2,把水面和油面分别分成均匀的20份。（水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g）6 s+ b( ]1 ?' g4 f4 L
3,水面擀成皮，包住搓圆的油面，再将包好的成品擀成条，卷起压平重复2次后，擀圆皮包入馅料压平即可。（有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快]）
9 r& h( t% F5 F6 U/ ~' V6 ]) w 4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟，中间要翻面。即成！（特百惠的锅具有烤箱功能哦，大家可以直接放烤箱烤制）& B. I0 f# V* V9 k
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总评分: 经验值 + 88
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发表于 2014-8-6 22:08
发表于 2014-8-7 08:15
自己动手丰衣足食
宝妈厉害
