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昨天发了个自制花生糖,挺多人喜欢的,我喜欢做美食,更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享,我们享受的是整个的制作过程,另外告诉朋友们的是,完全原创哦!绝不抄袭!
0 _- X. ]; ^9 z; R- v另外谢谢斑竹,对新人的关注!' v+ t: x3 R6 I) w4 c0 ~
酥皮月饼:- L5 {: @! i! d! {9 ]( }% o" N- a
水面:1,面粉8精灵(400g) 。
" ~! M" N' l9 X4 @# f 2, 花生油2精灵(100g)。! X5 | M2 ?' |+ R
3,糖1精灵(50g)。0 V2 ]! ] j& S# N) @! J" k
4,水2.5精灵(125g)。
. j7 S, c# d. |' s3 O$ B油面: 1,面粉6精灵(300g)。
h- v1 |; ?& H: E 2,花生油2精灵(100g)。
" L. }' l+ z# C8 Z# X" {* ^$ D8 k馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。
! _3 F4 M9 _ D ]! c (精灵是特百惠的量杯工具,一精灵约50g,就是一两)( O- n i/ q1 a! G. y( J" t4 S
方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。
- J7 W: j4 p4 a$ k( M8 j 2,把水面和油面分别分成均匀的20份。(水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g)
! T5 ~8 Z: s% r9 c; o" T 3,水面擀成皮,包住搓圆的油面,再将包好的成品擀成条,卷起压平重复2次后,擀圆皮包入馅料压平即可。(有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快])
6 ?. Z& P6 C: } 4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟,中间要翻面。即成!(特百惠的锅具有烤箱功能哦,大家可以直接放烤箱烤制)% C5 w9 X E: K7 q2 p7 L8 k
' j5 w( } E1 b, Q0 ~
2 n; c: a* P* y6 l, }! R! {! v8 Z$ d+ L
: ~* Z+ f0 R1 u8 s& R% d4 ^# H4 x! S
( a/ y" Z5 V9 } Z# H0 g9 Y
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