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张臭臭的妈

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楼主
发表于 2014-8-7 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公喜欢吃烧麦 咱们这边没卖的 没问题 自己做起来
! c; r1 U/ A# \
! @/ d9 _- P$ B+ x; i! ]2 h第一步 备料 和面
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第二步 包起来 不会包饺子的我 亏了还会擀皮
6 E9 T0 W4 `* T" H% l( `% d- `; R8 ]
特意用了红萝卜垫底  既不会粘 又漂亮 有没有广式茶点的感觉
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第三步 蒸蒸
$ g: T) ~3 w6 d$ f. L2 {$ \9 H+ m1 I, l' P5 r
8 e7 D2 t( U5 v/ u3 c" c% [

5 Y3 g: g. C: K! N4 \. `
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结果还不错吧 第一次 给自己打80分 下次继续努力

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像模像样,好吃

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没见到米啊" l4 g' ~. @4 J' t  l& ~6 f

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前段时间看电视剧   里面有个镜头  在吃烧麦2 I! h  o/ K$ {7 i/ k+ k+ D  u
一时心起   就百度了方子去做
& F) D% }$ n0 ~1 y; g8 `味道不错  就是有点干   不 知道为啥

点评

薇薇婉如  面干还是馅干?  发表于 2014-8-14 19:10

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我一直把这玩意叫开口蒸饺,哈哈!不过味道真的不错哦。

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前段时间看电视剧   里面有个镜头  在吃烧麦
9 P! y) w! \5 L: Y一时心起   就百度了方子去做
% j; K  P& i1 r- @味道不错  就是有点干   不 知 ...
面干还是馅干?
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回复 薇薇婉如 的帖子
0 ^2 j& w! }2 o/ ~  e# r% R: H* J7 X, ?) i1 J
馅有点干,得蘸着酱吃。
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回复 虞儿 的帖子7 I% }  }% N9 B6 t! j1 V
皮儿厚了点,可以用馄饨皮包。还有,怎么没看到糯米?
5 G2 ?2 p- S' X2 d( t" V
这个要用烫面 混沌皮行吗
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回复 亦笑了之 的帖子8 Q, d& b* t5 w' k/ n" k4 N
像模像样,好吃
; Y2 j, u' U" K- }. v
谢谢 味道行不行 样子还行 哈哈
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回复 3喜阳阳 的帖子, k( `5 K& u4 u
没见到米啊
$ {+ W1 W. @& N7 `
米很多 但是要放很多黑胡椒 所以黑乎乎的感觉看不到米了
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回复 ziyingxtd 的帖子7 y, R1 ~5 \8 k
前段时间看电视剧   里面有个镜头  在吃烧麦4 |& r/ y4 \: c$ P
一时心起   就百度了方子去做 ...
% ~& N& b9 [/ P( H0 d5 ]$ _
你是用烫面吗 馅里加个浓汤宝也很好

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看上去很不错的啊
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第一次尝试做南方的烧麦 还不错哦
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