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张臭臭的妈

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楼主
发表于 2014-8-7 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公喜欢吃烧麦 咱们这边没卖的 没问题 自己做起来
+ W7 N& P$ a0 e4 |& O0 K
& w+ k5 ^% S# [& W) \第一步 备料 和面
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第二步 包起来 不会包饺子的我 亏了还会擀皮 - y) L: `' |$ E$ o" i# G0 r: D- C

9 O; d5 @0 l3 I* S' X特意用了红萝卜垫底  既不会粘 又漂亮 有没有广式茶点的感觉
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第三步 蒸蒸
6 D2 f9 h3 C& |4 B% C2 {) k* \0 h( [* D( f, e% m1 w

# w9 w5 f# f: F/ `+ y2 ?  c/ ?
7 B" q$ d, f  L! k9 g. U$ d
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结果还不错吧 第一次 给自己打80分 下次继续努力

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像模像样,好吃

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没见到米啊
) Q; X+ g; ~3 K5 [; c7 z9 }9 ^: V
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前段时间看电视剧   里面有个镜头  在吃烧麦2 J2 ^( W9 _% D: n0 ^
一时心起   就百度了方子去做
0 R. c/ q; D; k4 r5 i( R. T+ K味道不错  就是有点干   不 知道为啥

点评

薇薇婉如  面干还是馅干?  发表于 2014-8-14 19:10

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我一直把这玩意叫开口蒸饺,哈哈!不过味道真的不错哦。

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前段时间看电视剧   里面有个镜头  在吃烧麦
( y; w1 y9 O6 B一时心起   就百度了方子去做* v) _1 w( M- d# ]4 w; v
味道不错  就是有点干   不 知 ...
面干还是馅干?
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回复 薇薇婉如 的帖子; ~7 i3 k6 i& F# C3 Z3 i

6 V9 d- r4 t3 T% l8 P6 r馅有点干,得蘸着酱吃。
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回复 虞儿 的帖子: S& m. w4 P8 h8 B) M
皮儿厚了点,可以用馄饨皮包。还有,怎么没看到糯米?

0 E: h( ]2 q$ K这个要用烫面 混沌皮行吗
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回复 亦笑了之 的帖子
1 r3 m) j; u0 N9 Z# E像模像样,好吃

5 A+ M5 O0 r) q: z  h1 c: Y谢谢 味道行不行 样子还行 哈哈
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回复 3喜阳阳 的帖子4 e$ [# P% ?" {& K, I& d( i3 X0 K% a: N- N
没见到米啊

0 {- k! H3 Z+ n% a; g7 t4 g米很多 但是要放很多黑胡椒 所以黑乎乎的感觉看不到米了
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回复 ziyingxtd 的帖子  Z6 r, k: O1 b9 i7 ^' E
前段时间看电视剧   里面有个镜头  在吃烧麦
. Q0 {  j2 S" U6 d) g: K0 i7 y, _, B一时心起   就百度了方子去做 ...
/ D9 V% X* V: `2 @2 A/ ]2 t/ F
你是用烫面吗 馅里加个浓汤宝也很好

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看上去很不错的啊
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第一次尝试做南方的烧麦 还不错哦
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