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' f3 a8 P1 q# F/ m; m美食达人（miss 张**）现场指导果妈做干锅虾
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{+ M. L& K# j. D# r) i8 x步骤简介：1.莴笋、菜花、鱼丸过水汆熟；
/ S2 d; g4 T* \+ @, \" }; ^ 2.虾开背去虾线，撒干面粉下油锅炸酥；
& l1 t/ z* L7 V1 W" z 3.花椒、辣椒、生姜、蒜下锅炒香放洋葱翻炒，加郫县豆瓣，少许水，放汆熟的蔬菜丸子，翻炒入味，因郫县豆瓣咸味已够，不用再额外放盐，只稍加些白糖提鲜即可。
- e: U) B: c' R 4.因为有孩子吃，虾没有放进去翻炒，只是出锅后摆在最上层，稍微翻动一下，这样虾并不辣。0 ?0 t; _6 e' m6 c7 b. t$ A' T
5.转盘出锅。) `7 B8 S" |5 U' j! h
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发表于 2014-8-12 01:07
发表于 2014-8-12 08:24
