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5 R z u- M2 B0 r美食达人（miss 张**）现场指导果妈做干锅虾. d3 q: \" C9 `/ d1 v8 F
8 ^/ M8 G I" V, N" P& q2 j步骤简介：1.莴笋、菜花、鱼丸过水汆熟；
1 f' S+ K! s6 \ 2.虾开背去虾线，撒干面粉下油锅炸酥；+ G, y* v* G* @
3.花椒、辣椒、生姜、蒜下锅炒香放洋葱翻炒，加郫县豆瓣，少许水，放汆熟的蔬菜丸子，翻炒入味，因郫县豆瓣咸味已够，不用再额外放盐，只稍加些白糖提鲜即可。+ F" _' r# u, _) \2 c
4.因为有孩子吃，虾没有放进去翻炒，只是出锅后摆在最上层，稍微翻动一下，这样虾并不辣。
6 Y# G. ~ D. O& r3 E 5.转盘出锅。
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发表于 2014-8-12 01:07
发表于 2014-8-12 08:24
