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" V0 U% Z0 u/ C( C美食达人（miss 张**）现场指导果妈做干锅虾
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步骤简介：1.莴笋、菜花、鱼丸过水汆熟；
6 `+ D6 S7 |& H. V2 j" @ 2.虾开背去虾线，撒干面粉下油锅炸酥；1 t4 ]" W4 f/ K/ A3 S
3.花椒、辣椒、生姜、蒜下锅炒香放洋葱翻炒，加郫县豆瓣，少许水，放汆熟的蔬菜丸子，翻炒入味，因郫县豆瓣咸味已够，不用再额外放盐，只稍加些白糖提鲜即可。* h, Z; V6 x# L0 t k- |
4.因为有孩子吃，虾没有放进去翻炒，只是出锅后摆在最上层，稍微翻动一下，这样虾并不辣。# p+ k. D" G5 H) m3 ~
5.转盘出锅。! I2 h4 G5 k# u" P1 c
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发表于 2014-8-12 01:07
发表于 2014-8-12 08:24
