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美食达人（miss 张**）现场指导果妈做干锅虾
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5 ^1 n, C1 O! F5 q/ O步骤简介：1.莴笋、菜花、鱼丸过水汆熟；
3 A+ p$ C! S% i& |: K3 Z. j9 Z+ H 2.虾开背去虾线，撒干面粉下油锅炸酥；# G8 I8 G4 Z" {5 a4 U* H$ k7 S
3.花椒、辣椒、生姜、蒜下锅炒香放洋葱翻炒，加郫县豆瓣，少许水，放汆熟的蔬菜丸子，翻炒入味，因郫县豆瓣咸味已够，不用再额外放盐，只稍加些白糖提鲜即可。3 S" X/ c x0 s' S7 U* @
4.因为有孩子吃，虾没有放进去翻炒，只是出锅后摆在最上层，稍微翻动一下，这样虾并不辣。
! K4 f! v S8 ?8 i' W 5.转盘出锅。
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发表于 2014-8-12 01:07
发表于 2014-8-12 08:24
