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发表于 2014-8-14 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 22:50 编辑
; t- A  r8 {; d6 a. e3 s/ u
5 Z9 V  m% x/ F2 y, q" K8 y       西府,自古就是秦腔的发源地,也是宝鸡美食的聚集地。这里既有岐山臊子面,凤翔豆花泡馍,擀面皮,削筋面等闻名美食,也有木版年画,剪纸,草编,泥塑等民俗文化
' F( B7 h) t* i& A7 f0 M       在凤翔有个大海子民俗村,而现在西安也有了自己的大海子西府民俗村,在这里你不出西安就可尝遍宝鸡美味,不用劳顿便可领略凤翔民间工艺,不用远行就可以了解几千年的西府文化。这里让忙碌奔波的现代人回归传统,让快节奏的都市生活慢下来,让自己的心灵回归淳朴,在这里品尝的不仅仅是美食,更是文化,是一种慢生活$ I0 @- L- E$ N* N1 ~
            ! y! ^9 @' `  q  h3 b3 }
     
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:18 编辑
- y+ s* ?' L* J. z5 T* f# f: ]' Y& s  B2 O) K0 q( M
大海子西府民俗村之环境      
- m! R5 a/ q0 Z" a3 l& R, b    走进大海子,迎面扑来的是浓浓的古朴气息。置身其中仿佛不是来品尝美食的,而是来到了民俗博物院。年画,泥塑,花馍,石狮,剪纸......让你应接不暇,再加上耳边萦绕着悠扬的民乐,满眼都是青砖绿瓦,恍惚中觉得美食还在路上,而民俗已在眼前。: m5 m/ f+ n; S! o4 T  d+ t
                        
0 ^% c2 L% M) ^6 C                            古香古色的桌椅,和餐厅主题很搭。2 Z  i. o) j# O6 E9 ]% y
                      - `9 f  n% B2 D/ s7 O  f7 I
                      一串辣椒,一个石狮,一个特色小景就出来了。' _1 L/ B& t' ]" U* S$ A! B
                   4 {; |; I$ L* J3 x6 ]$ y0 y$ v
                  
2 }6 X5 e( q! M# K' I6 B4 A/ Y$ h草编也是西府文化一大特色,店主很用心,屋顶用草编修饰,灯也很美。
2 S! ?" a! W8 u                    
9 D: E9 p* ~5 j( [# V            传说中的花馍,据说是专门从宝鸡带过来的。0 k0 k$ e$ F& K5 W8 N" t! S! ?
                % n9 l, p% l/ s4 x8 J  B' t
             洗手间都这么有特点
- Q: n) F. x. n9 m# \+ `5 t               
: }$ I# x/ p5 M              彩塑的艺人+ e0 f6 \, C: x, f5 w) g
              
0 V1 u  L5 f. `8 P, \/ Z              随处都是西府符号. S7 R1 @. c2 i3 Z
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 23:43 编辑 0 X% T  m, q8 w
9 b% y  {) ]. i" F6 N. Y1 i6 c. o
大海子民俗村之美食篇% O/ m' K3 T. o
       楼主当然不会忘记来大海子主要任务是替各位美妈试吃的。下面就容我这个吃货一一道来。1 E, s# k& d* J6 C
                              
, B: p7 m9 W0 e  J' v凉拌搅团,口感细腻,酸辣爽口2 y* b& A: b$ y5 w3 [

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在哪呢吖

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东湖陈醋鱼
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也叫松鼠鱼,外焦里嫩,酸甜可口,醋味很浓,但吃着很香。
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西府三宝
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菜馍加辣子,肉臊子,咸菜,馍香,菜很下饭,吃完这个我就饱了大半了。
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蜂蜜粽子; Z7 a/ J' a8 U; E

2 \2 e! P8 U2 B6 g" \纯糯米粽子,上面撒着蜂蜜和桂花,冰冰甜甜,很适合宝宝吃
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凤翔大年菜
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' f+ i; J( P% C! }4 K  ^很农家的味道。
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席面大合盘1 B/ Y. j& {* q8 {- |

% {7 D0 z% n3 h+ y5 d主材是肘子肉和自制的冻肉,配的特质宝鸡陈醋,上桌后把汁浇到菜上吃,很入味,不错。0 f7 M$ e% @6 M2 b) \4 U5 W

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辣子蒜羊血
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加上蒜羊血一点也不膳,汁浓入味。
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大海子毛肚+ m  j9 k, ?/ y0 S8 k

+ O- C$ m7 t5 d很大串,蘸点芝麻酱,味道浓郁,爱吃。
; K: ]2 n! M* D5 S/ L

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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:10 编辑 . t; f; i3 y2 X% u5 q9 \$ g  L
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  • 上完荤菜还有几个爽口的素菜/ s+ N9 N$ \1 ^7 I0 ?
    坡上灰灰菜! O, C" I! `  k5 M* `" ?
    9 w5 x" c: y& N- V  R9 A
    爽口+ T! g6 M; F' M

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大碗有机花菜: Y4 e$ A4 ~+ t7 v6 w8 Y. ?% @7 }

4 T* _7 O0 C0 A) f9 G6 p9 p* X入味
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爽口千层白9 F1 X2 d* q+ l
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其实就是莲花白,别看色相普通,但是吃起来很特别,和家里做的完全不一样,其实越是简单的菜反而越难做。1 l# Y/ x- ~' p) b

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还有烤牛肉和牛筋,老板考虑到有孩子还专门考了不辣的,很细心哦。味道当然是么麻哒。' m8 B6 f% h% m/ i" ?

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最后上的当然是臊子面啦,给孩子们吃,所以没放辣子。, \) Z2 y% A& ]
2 B/ G$ b. _; `& h% E/ {6 ]

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这么多美食,是在哪里做出来的呢,当当当,在透明厨房,很大气高端上档次吧,食物是怎么烹制出来的一目了然,吃的放心,吃的安心。9 W/ K9 j% o& \; Y  |( b
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:15 编辑 ! J1 P. b, `) K% y

7 R4 a9 _# J4 x5 N7 R- k2 G8 B! [大海子西府民俗村之交通篇( O/ @+ N# o0 n# q7 y
吃了这么多美食,还不知道具体位置呢,没关系,我来告诉你。7 E* u! [  y2 {  N
大海子西府民俗村具体位置在小寨商圈的大兴善寺西街,金商国际3楼,对面是大兴善寺。
( m. J6 e0 h9 I; Y# _- \这是网上找的地理位置
1 G; O# C- b8 m4 H, M- D- W/ m7 {/ p9 [* G: H
地址:雁塔区小寨兴善寺西街(金商国际广场C座3楼)
电话:029-85251166
营业时间:11:00-22:00

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【交作业】大海子西府民俗村,家门口的宝鸡美食 ...
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