- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2008-11-15
- 帖子
- 26134
- 积分
- 139899
    
- 经验值
- 134610
- 爱心活力豆
- 3
- 宝宝生日
- 2008-07-29
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 新城区
|
| 豆渣炒蛋 | | 【 来源:中华美食 | 时间:2009-4-17 | 浏览: 1694 次 | 加入收藏 | 打印本页 】 | | | 用料:新鲜豆渣 红椒 小葱 鸡蛋 & x& N, z; t3 t$ k
调料:食用油 盐 . @: m* S g* w8 ]' n7 B0 D

$ L2 f6 N/ M, V$ p* |做法: 0 g! p* c& \) ^+ l8 ?9 I+ n: Y
(一):黄豆隔一夜泡好,倒出豆浆,留下豆渣
`( W8 t4 s5 I! i' p$ d3 Z7 o+ n3 Q/ A1 @/ g8 T
(二):鸡蛋两个加少许盐,打散.红椒切细粒,葱切末
; O: t9 [' i3 l
7 e, ~ b; V$ U- H2 A (三):鸡蛋下热油锅成形后划散* D. |3 I e# Q3 p- | c0 @
" S* I, ?( t$ Z% v (四):再倒入豆渣翻炒,炒至豆渣呈金黄色,加入红椒粒翻炒1分钟,最后撒上* q+ m6 A$ q7 S6 v
' q* g& X: R% [4 h( y 葱末拌匀,盐调好味即可
8 V w7 r. \& o) l7 s. M1 X& Z* f% ^
9 L3 L6 f6 [8 m) {/ i* } |
|
|