- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2008-11-15
- 帖子
- 26134
- 积分
- 139899
    
- 经验值
- 134610
- 爱心活力豆
- 3
- 宝宝生日
- 2008-07-29
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 新城区
|
豆渣炒蛋 | 【 来源:中华美食 | 时间:2009-4-17 | 浏览: 1694 次 | 加入收藏 | 打印本页 】 | | | 用料:新鲜豆渣 红椒 小葱 鸡蛋
! h f" _; u3 `5 ^- a调料:食用油 盐 . S# e8 Z! @& j

* l, ~! n: c$ [ M2 U$ P; H做法: 9 h0 D4 e2 [2 Y5 ?
(一):黄豆隔一夜泡好,倒出豆浆,留下豆渣3 F. J. u( @4 K X: J% Z8 v$ Q) v
4 ~$ `- C4 V% g (二):鸡蛋两个加少许盐,打散.红椒切细粒,葱切末" P' j; u' e7 v+ @
# q# I) n. f% [4 x( T5 w
(三):鸡蛋下热油锅成形后划散
; y2 G& v P9 ^- }# m
/ P2 `3 J7 h" f/ y# ~' t7 ]$ ?. d7 u6 v (四):再倒入豆渣翻炒,炒至豆渣呈金黄色,加入红椒粒翻炒1分钟,最后撒上 S6 {' l8 G3 ^* F6 ^
1 k* `" k6 l, M
葱末拌匀,盐调好味即可
K. W7 e0 w" a$ }* ]; k' Y3 f
9 G$ h# \1 D1 C5 m2 P1 [' V5 R) a3 W, y4 P% c$ E1 @
|
|
|