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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑
( y5 X) k3 p) g
" f; f" Y& b2 U, |# h% ]http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight; _2 M8 z8 H5 w7 G8 `- k& I
吃货品鉴团招募贴在这里
+ [  K' [" @% _16个人入选/ N( k1 c# Z! Z7 j$ e8 j8 I1 u1 L
我非常荣幸是其中一个
$ p0 {& @1 T2 W3 ^, X9 P6 S- k再次感谢妈妈网
# O2 j" p* p* Z感谢凯洋世界海鲜# g6 }) v' ~" F4 E$ g
最近妈网真是给力至极: q3 p  n- g6 Q& W# T! m8 V( r
赞一个啊$ t% I- R+ r' s+ z/ F' r( U
因为上班安排弟弟抽空去妈办拿
3 g  T2 p% u& \" X9 D通知的10:30
: j4 J) E3 k, I4 t1 O; M# n/ _弟弟按时赶去
9 j2 r7 L* k! m, d2 E* R9 w结果呢. t2 w" \3 V& Z! s
妈妈都很积极) O5 x0 T0 H; e# D; x7 X4 G7 i
我看准的海虾木有了
. y8 ?: V2 h" t5 t. E2 B5 X最后选了鲅鱼% V6 ~% C6 a( p
想着做饺子或者丸子" K: E9 ?: P+ _7 K1 ?) X/ y
我的鲅鱼段来了( I8 x; |' f; K3 w
: a* W, g+ N; R; C. Z
鲅鱼介绍) S: N$ s3 I& O" S0 d5 }+ M. d
鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关! X" Y# O8 W5 b" A6 W$ m

8 ]% I& M" }4 l& L9 ^9 \6 N& r9 S& D3 k7 q  |
5 B/ F8 w: b: _; X! ^+ X, e: w

已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑
7 U, k! A% g5 g9 e/ W6 ^$ p! U: E
6 s2 X& {8 `  j& `1 s+ R
  R/ U; q+ A& H1 h由于我在上班
1 n9 v8 b& @8 \又想回家就可以吃到饺子
7 V5 A8 w# B+ `& \' b+ }6 ^( k  N0 q只好电话遥控老妈操作了
$ l3 @% @' h0 z8 U2 C. Y& Y原谅妈妈的拍照水平
' P0 O3 J0 p) S" s3 y9 ~$ Z都出自ipad: ]5 A# V5 p0 C% g# H  H
像素有限啊; p# {: A6 |7 a  I# ]
1、准备饺子馅
& x- q; J- Q( V处理鱼肉0 a$ k4 M0 |9 C
因为是鲅鱼段" M; W  V$ I- _6 L) b  ~
省去了很多步骤
$ C/ r9 i- b( e7 u直接去皮剔肉去刺$ @, m) [) N; U6 u
肉剁碎" z' l* c7 O2 C* A
此处省略100字9 n, b  C4 r" l8 `; U
准备好生姜、韭菜
! C, G. v. U, t  p
6 P% d3 r4 A2 X4 L5 ^* V; h+ R& z2 h1 n; \6 C4 K) ^

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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑
6 N) \9 S/ P( r  }1 k4 w
( d4 t  R/ ]2 R+ B: W5 L2、拌饺子馅
; u% z; X* n$ b: ?0 w* S7 Y& e+ n鱼肉加入姜、韭菜末
1 X3 S* H( c, N4 D4 Q) O7 t! b8 _再来点香油、鸡精
& S8 b& K8 a6 U; G3 `少许盐和胡椒粉! k; Z$ ]  D3 n/ j* _
如果鱼肉较少
- Y% d0 y6 Z% l6 Y8 p3 O可以加点五花肉9 b6 N; ?6 v2 c$ }
我妈直接妈一袋鲅鱼都做了
: d) D2 L% H- h9 h3 Q; \3 `本次是纯鲅鱼肉饺子: z2 v3 @- \2 S) Q& V

$ n8 @$ q% h& d: q: K# m" |、5 J; K' [  {, s& Q1 e4 H

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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑 + \3 X& o3 J* f0 Q* \7 B

. f# p6 j, g& Q1 {$ e" @0 R" A# }2 P3 w! u
3、准备包饺子
. Q  M9 B7 c( P和面、擀饺子皮, x. O  U7 |9 }+ S
开始包饺子
& u8 i1 c- C0 N( R8 K7 [这些都是老妈完成的" P/ C" {! L0 I# z* i
我包的太丑了
& v. x* J) E% b$ g2 N3 Z8 p1 u  ]! [$ k

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑
5 C. e; I3 H4 p' F0 A& _  \* T8 w& W8 P$ |8 K
4、煮饺子开吃+ J8 l$ `' w! T" {! P
大家都迫不及待了
) T$ K: U# C7 P$ z2 W9 y烧水、煮饺子3 J& P- T7 c% E5 S6 R
开始吃喽
; z# d( e3 G/ f) k- K& y* S你有没有留口水啊3 k2 w( j7 g* b
真的很鲜美
1 e# Q8 l- V. O* p4 I% r+ v小妞很喜欢吃啊
4 ~7 @) b( O8 w: y6 Y( F# ?/ ~- Z
  ]+ \# r+ A/ X! N) e' I2 h% j- ^3 c$ d. \' X1 |9 A

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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

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那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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Medal No.11 败家女王

8#
发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

点评

那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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2009-04-16 
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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑
( f3 ~' O% p: f+ ]1 v
6 ?+ @' e) l# f2 {. ^- G也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了
. `' s1 |1 S( _0 \

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

17#
发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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18#
发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

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那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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19#
发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~" I9 V- C; y; P  _: t( ^6 y  S
个大皮薄~~7 s1 g! o9 Q5 @% m/ _

  _& s  v( S0 f  T, q看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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