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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑
/ K. c) J# n/ _! p* O, {: d6 I6 T* }- P2 j
http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight9 L6 ^1 R* h' [& G
吃货品鉴团招募贴在这里
+ q, o: x" d) T, Z16个人入选( ~( T% F: a: f( i1 ^! ~" v
我非常荣幸是其中一个$ O) }/ x- I* A/ M
再次感谢妈妈网
( s8 P! W/ k; R( U1 E感谢凯洋世界海鲜
) l9 T$ C9 h# k! K5 A; c0 {& b最近妈网真是给力至极
; }1 {$ W3 c8 B2 I* U  m赞一个啊
/ H7 _: D  K3 f, l因为上班安排弟弟抽空去妈办拿' O0 j: M; J/ ?6 r% I; H# H& \
通知的10:30: ?% H, p* ~( {) _
弟弟按时赶去
) ]/ J4 g" ?$ W5 w% J3 X3 Q结果呢
' U& O7 c3 W! L" {妈妈都很积极# L! J, t) g  G9 e! c* g" [
我看准的海虾木有了
; Y$ s; ]6 y: f4 ?5 m9 `最后选了鲅鱼- }- n$ Z$ i! K6 B; p
想着做饺子或者丸子; A) L2 g& n9 ~+ C3 x/ d
我的鲅鱼段来了
! f; c/ ?8 Q1 k4 g  z, G$ r  v
鲅鱼介绍
3 s' w- `2 [' M& o! w6 B4 ^鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关
' E: Z3 R/ }1 n& J& ^8 W) i  q2 l; f( h; `$ R( [

; H0 l' p3 C/ [3 D( M/ P3 |- [6 u$ w: e. B$ d

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蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑
0 b! Z& r' Y$ N4 U* j
' n# `6 j8 U+ h+ ^5 ]" [* n9 J: ]: ~. Q/ Y. I
由于我在上班
0 k% p" F1 P, q$ U+ a1 U, h又想回家就可以吃到饺子
% ]+ u% R' h' G, H7 V只好电话遥控老妈操作了
5 o7 M  x3 i0 j/ t' \原谅妈妈的拍照水平
! n9 Z- x5 M4 Q8 b% g- G+ `都出自ipad' r& w* r3 K  h, H& R5 S
像素有限啊
/ ~1 k8 d% q! D7 @6 l# ~6 K1、准备饺子馅
7 p5 l- W2 w( i3 m; M处理鱼肉! |) c) G+ A" u7 [
因为是鲅鱼段
) u/ Q2 x! r. Z9 h' M# G省去了很多步骤
; s) B! U8 T) p" G$ J' S8 U; Y直接去皮剔肉去刺4 a# S. F, @8 {# `- x
肉剁碎
7 X# O2 V7 f) M, H3 u- J此处省略100字
/ [+ L. ?+ p6 A: Q9 G0 ^准备好生姜、韭菜
2 n$ T* e: z7 j
4 Z# c+ c! ^' O' v- Z4 x& p2 I1 M/ y# R1 o+ C

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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑 7 D4 _  U0 ?9 @% T' z
8 F6 e$ ~( T. z' m, P2 t
2、拌饺子馅
- Y4 ?$ U/ c! U+ t7 |5 {; j鱼肉加入姜、韭菜末
* S) j: }4 n9 R4 V再来点香油、鸡精
6 U. ^7 l# J$ I5 H* u; G- @少许盐和胡椒粉- q2 R- x/ Z, I+ J) f* H1 [
如果鱼肉较少
! o# a& Z) a7 H& c8 f4 C  d可以加点五花肉9 \! c+ W% d2 P/ p/ |) f. T' M
我妈直接妈一袋鲅鱼都做了. R5 v; b3 q# \3 ~+ F( ~* I
本次是纯鲅鱼肉饺子
% p# T2 r. g+ Z% e
4 h9 C. ^$ c! u, Y  R、1 r- i4 Z7 ~' \, ~4 q/ O1 W! _/ f8 ?7 r

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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑 8 ~- w9 t. T+ m5 H; V, X- F
/ u) `6 O' ]6 T' B! j1 V: s' _9 {

" a0 n# C! o: V, W; l7 X3、准备包饺子
3 E( C+ L$ O& K* t' a和面、擀饺子皮; [- J0 e9 W) y
开始包饺子& e. s2 v! f- ?& _; j% p
这些都是老妈完成的
& w; m& g+ r: }% j! L5 y我包的太丑了
/ b* X) i& I2 A: i9 z' b! ]" K% p, Q  h) U9 Q5 [$ o

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑
2 f2 K; J) l/ x" K" I, g1 e. {5 Q, I: s# h/ B( b3 o9 }
4、煮饺子开吃
- e4 Z/ X- H% e$ j' C% S大家都迫不及待了
. o7 k5 ^: G/ B# R; h6 W1 s烧水、煮饺子
3 k3 U2 G: B) A0 R; U& w开始吃喽
# p7 ^0 G, w; z3 ~8 ?% S) k你有没有留口水啊
% l% u+ \# h3 T  `$ W真的很鲜美% G& O& L" L/ T0 W4 ^: s1 e( X
小妞很喜欢吃啊3 C2 c/ m. T% Y5 W) K0 [! c) [

# U" P/ U* `* }# n! _
' `7 \2 w$ ~: K8 x$ M
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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

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那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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8#
发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

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那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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13#
发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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2009-04-16 
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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑
' w, D, n7 |: k# D0 p0 x# @
3 o  q' ~$ c; V, ?- E7 N% b/ [& V- C也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了+ H' z) Q! h& A1 A/ g  w

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

17#
发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

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那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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19#
发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~
" l1 Y/ k% s9 O7 W个大皮薄~~
& t; b5 I$ j6 x2 q$ D+ k: R
' y: H; B% p8 n) J看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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