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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑 4 }" w9 f( g1 d4 y

4 R- n$ g7 S6 W1 xhttp://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight
6 n. N  I: g% b/ K+ ^# [* D! d4 l吃货品鉴团招募贴在这里
- B& L/ V( [# ]3 }% {5 p- V/ R2 r16个人入选
: N' Q4 J. v. c! g我非常荣幸是其中一个% C2 K4 ]' F2 h6 w
再次感谢妈妈网
5 l, `5 F- n" A6 c! V感谢凯洋世界海鲜
: h# m% g- r# G/ I最近妈网真是给力至极
3 l1 {# Z+ ]. @5 r- C  ]7 f7 \; D$ i( l赞一个啊
+ w" C/ h. W/ E/ U+ {7 i因为上班安排弟弟抽空去妈办拿
( r2 f& x" `+ F通知的10:30' a: w# O! q/ _0 a
弟弟按时赶去
# g! {6 I; H/ Q' h: ~/ m% K结果呢
. h; E: S* t4 Q6 Y/ z* z妈妈都很积极  k. V6 `2 v+ l1 H' c3 g
我看准的海虾木有了
: A, Z5 B2 M  e) a+ m; e最后选了鲅鱼. g- f3 @9 K1 r3 A  R
想着做饺子或者丸子
/ u7 c) n0 w  q/ q, ^6 n& I+ a+ E" I我的鲅鱼段来了
% w& i% q" s% R
, M  Q9 \" F+ b# d鲅鱼介绍
/ V! r# w/ @  N/ g% U8 Y" R鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关: q$ O, {3 q; E
& P/ [5 C. j) O" e

% N7 [: ~! G4 v+ B& }0 P# @
3 Z+ F$ [8 I3 `2 q/ b* |8 J6 G
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

总评分: 经验值 + 80  爱心活力豆 + 1  金币 + 80   查看全部评分

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑 2 R( B. s5 f2 n3 G
# ^+ `: W9 @8 e5 Q9 m

' v% [7 K$ Z6 ]5 `# P由于我在上班) T  ?7 n9 f9 x* Z
又想回家就可以吃到饺子- Z" G% m5 B" ]8 i+ N
只好电话遥控老妈操作了
! J& u# ^( |$ o! C8 T原谅妈妈的拍照水平+ g$ N* V: ^" o" z5 d
都出自ipad
8 W9 A. l+ x4 i像素有限啊
: I% ~" B" w4 Q. o8 g& T5 d# N1、准备饺子馅0 r0 `7 I3 E9 B9 v4 l  i
处理鱼肉
, L  A6 T$ |3 |% l/ C( ~6 @因为是鲅鱼段. [9 ^0 D) A; S$ e7 U
省去了很多步骤) M/ v* U- j: o6 v! r
直接去皮剔肉去刺0 q- {4 f# a) k
肉剁碎$ ]& F# m2 `. c5 Z# k
此处省略100字
9 Q1 N! b1 X; [准备好生姜、韭菜
$ r: H$ v* E+ Z& O$ q% s7 ?3 l" G1 O+ k5 E1 [$ m8 ~* k+ z
* t) w/ b5 w% m& E8 `

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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑 + x* l, b1 E$ u3 P0 o1 @! g  |

5 [! h3 [: O+ m" Q( n7 _: m2、拌饺子馅' X- D6 W* z+ g7 w  i+ x
鱼肉加入姜、韭菜末
: N0 U. S" v5 a7 l4 l6 g: U& N再来点香油、鸡精
/ p+ D" U+ M/ v) k) M少许盐和胡椒粉1 d* m8 C  l( H1 q" _
如果鱼肉较少
+ J  g; e9 H1 {3 Y+ h可以加点五花肉3 \" U; s  P# S* }
我妈直接妈一袋鲅鱼都做了0 G0 A* q4 j$ d, q( m) X$ X* j) }; @
本次是纯鲅鱼肉饺子; A; _& r6 E+ w3 O

: R+ S3 |) J0 ]、
0 ^9 x: x3 Z+ I* O
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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑
4 x, m/ ]5 |# f: W' E; m7 N2 h: g% [7 i4 O1 E2 E2 n+ d
, l5 w* E4 r; o) r) H- W
3、准备包饺子0 p! n7 H1 [! j; ?1 W( u" e& C
和面、擀饺子皮, A  V1 p9 L( ^# o2 }, o- J
开始包饺子
5 ?0 V  k7 X0 _- o; [( G这些都是老妈完成的
) W8 G# u6 A' g! O* b我包的太丑了9 w* p8 H" g1 M4 Q2 N) G6 y. J

( L+ _* `2 s8 W, u! Z0 {, B/ F
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑
. D3 V! S9 E0 l( C( W+ f- o8 X* i! ?* H7 z1 B. ]% F
4、煮饺子开吃( }& w: m  I' a! V% B
大家都迫不及待了
; Z! l  i' v. Y* K# e1 c9 I+ |烧水、煮饺子  P4 R2 j" O  p0 }, W  L- z
开始吃喽
1 M5 }/ Y1 Y/ @/ \- ^$ \你有没有留口水啊
% \  L( j- E0 J* o7 \8 t6 t  @真的很鲜美1 S% b8 [& j- r+ u5 U1 d
小妞很喜欢吃啊
/ [# \% _# p5 Z% b! B5 S& t
! h- S& F- {% Z3 e- y
0 N# ^7 o& E* k
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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

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那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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8#
发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

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那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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13#
发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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2009-04-16 
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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑
4 _0 ~% J# S+ g& G
/ K; G+ Z  N& s; i+ R. g9 \+ O* O也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了
# f# C+ P( T4 G6 _

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

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发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

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那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~
+ k) A& l$ R( j1 E7 b个大皮薄~~' V5 b/ r  d2 x+ Z9 n: f' {
5 J, P, a; s, Q1 A
看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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