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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑
8 ~$ }/ f- j9 g/ [  r9 P  ^, `  A7 D
http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight9 t# P" e' K7 G' i$ }; y+ T& b7 p
吃货品鉴团招募贴在这里
& C& w& m. q5 e( T% e  Z16个人入选
* b# w( g! a9 {& Y2 e7 s0 _我非常荣幸是其中一个; ~  i6 j- e3 q4 X. }. r
再次感谢妈妈网4 \! q3 ?  `# m7 h  B' v
感谢凯洋世界海鲜$ b( r( b% [' z* e/ D3 w
最近妈网真是给力至极# @1 e# b: n; b
赞一个啊
9 _7 H! f$ R, L) _, p$ L& n, {因为上班安排弟弟抽空去妈办拿
$ e& L5 d5 N3 w! t0 E  O  `$ h通知的10:307 I% k. P4 R& Y  ]' j- W
弟弟按时赶去, ]; [7 v3 M* u; \) d; ]1 A2 P( z" L
结果呢" x* q. C1 U5 `( e
妈妈都很积极! |  J! l) b) S
我看准的海虾木有了
" R5 J$ E2 X# E1 J最后选了鲅鱼
* u1 O) J" C: f8 H" h  a想着做饺子或者丸子
3 x7 g. b# H% E* m% X/ M我的鲅鱼段来了
/ j9 h) z& a, |3 Z8 k* m
& I3 l7 x9 K* p" q* j0 C9 N鲅鱼介绍$ {2 |; e, b  y
鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关8 P" Y  i6 x9 u1 \' d2 |3 T

9 }$ b# y& f( i8 q
- m& d5 {/ }" K1 j& U' n. i
8 R) U; u1 q6 v' ~8 F" I
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

总评分: 经验值 + 80  爱心活力豆 + 1  金币 + 80   查看全部评分

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑
( a% q  [+ v6 p: w; @# N2 w/ t+ y0 f' l* [8 l0 {9 B0 {2 E, S* K
5 T2 A( ~& m+ v. M
由于我在上班
& l9 ~3 i  Q  T* [又想回家就可以吃到饺子
- ]" i3 F* Y4 z, ~4 W: P只好电话遥控老妈操作了
% J$ T. u. n4 H6 y0 A6 t原谅妈妈的拍照水平# A" ~$ e' P" C4 l# z$ W
都出自ipad" ~  j2 |' n& j: Z
像素有限啊
3 J9 q; \, S* B  w1、准备饺子馅4 P* {! p* q& f8 O
处理鱼肉
) a' Q0 q5 I, e# J6 [9 y) x因为是鲅鱼段% F9 t! X/ P' o) M8 t
省去了很多步骤
- m: M$ H# ~& m+ M直接去皮剔肉去刺
$ f( B: }4 H. K5 @/ F肉剁碎3 T$ O2 r9 q$ v
此处省略100字
2 m6 S, y( P) g. n9 O2 a. `准备好生姜、韭菜  U3 N0 r& U  \  ]! }1 |
9 t: q7 T8 O" N- K9 e3 V, m" _0 }  L- Q
- @( u* P# G2 o2 t) k: s/ @3 R( Y3 S

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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑
. E: u0 O3 @, [4 l5 d% @
5 G6 C8 T9 M9 H, \9 [9 k/ x2、拌饺子馅
6 o" ~/ h5 M; G5 W- e$ t$ R鱼肉加入姜、韭菜末
! {7 t( l% s3 f7 L再来点香油、鸡精& [6 C7 u0 X6 M, \! s" i  U
少许盐和胡椒粉
4 b$ C6 i' \2 a, o  A如果鱼肉较少
( v7 T+ S$ {+ E$ A" p/ M; T$ G3 k可以加点五花肉1 B6 N. c! @" T) E! {1 X
我妈直接妈一袋鲅鱼都做了1 q, R/ v& G, o8 ]7 y
本次是纯鲅鱼肉饺子
: J. v4 e. U6 e. _# u- }3 \5 |- {
、5 ~; X& q% a* G  V8 F$ i9 o/ ?1 `0 @" a- D: }

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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑
4 X3 _# ?6 R1 P4 W3 O
3 s  V9 h1 G5 \) P" }4 n9 v( B- v3 A7 Y' I- ]
3、准备包饺子
" y5 i9 n, h8 e6 W; V5 m0 g; d+ z0 K和面、擀饺子皮
2 X! o  u) O# b开始包饺子
& I! h  ~' r; @这些都是老妈完成的
9 u8 t: }$ _8 A8 g( o/ X我包的太丑了7 _8 q+ ]3 Z, }6 F" z5 A0 B
( G7 p$ s3 W4 `2 g+ r

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑 7 t) ^  F, k, m3 p) ?- _3 \  t3 G* b% f0 j

) i6 r8 y* U4 U  }4、煮饺子开吃6 ?* U& G  E8 X% i8 p
大家都迫不及待了# \7 R3 |1 V+ g
烧水、煮饺子& b$ N. X6 J- Y- [1 n. B
开始吃喽  G) j7 ]0 b1 M' d9 I
你有没有留口水啊( G' ]3 A, t8 I8 }
真的很鲜美
$ u9 S. H4 _* s5 U小妞很喜欢吃啊% t) t+ q; e% u" _

! e3 Z7 R* T: A0 c' P! G6 _" J0 m# x. Q, c# Q& x& H+ T+ i

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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

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那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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8#
发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

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那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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13#
发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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2009-04-16 
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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑
5 N3 {& F$ v0 x4 C
# w* R( ?% j8 V* c7 t也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了& k, ?: w3 \8 b

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

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发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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18#
发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

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那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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19#
发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~6 `! Q: t- ]' t& x$ S, p
个大皮薄~~2 ~3 T: I0 u% k; E

$ ?4 S5 m* z& p6 p3 K8 O看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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