‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 26 | 浏览: 3858 |倒序浏览 | 字体: tT
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2014-8-27 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2014-8-27 20:01 编辑 6 C8 E8 A+ B1 a8 K+ S1 a

7 b1 x: [+ I" ]% ~2 S3 F2 q$ u
* B8 C  [& u" n8 M1 F' q- w! P. U) Z
跟着妈网绝对是好事不断
不要羡慕不要嫉妒
只要你真的热爱这里
那么源源不断的好活动统统都会到你碗里去哦

3 @) `! t) @# n, d
接到小编通知领取海鲜的电话
那绝对第一时间赶到
为什么?
因为我家就在妈办附近哈
可爸顺路稍一下,分分钟的事情
所以,我是踏着上班的点去妈网报道的

* q+ A4 u) p5 E) y) Q2 v5 U1 \
当然也领取了我心仪的海鲜---海参斑
其实每一种海鲜都很棒
只是我没吃过海参斑
就选这个啦

4 W' ]  Y: h  j8 o3 V( S6 F) y4 h' B% ~0 ^& ^; ]8 P, [

6 K! t+ f/ T3 |* k5 B1 Q
6 |& L2 {& `. J1 X/ ~" L1 G; s
1 v4 t( S( I4 _, o- Q! G

8 E2 A- {$ i+ F. O* ?. Q
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 90 + 1 + 90 交作业光荣~!超赞

总评分: 经验值 + 90  爱心活力豆 + 1  金币 + 90   查看全部评分

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

本帖最后由 annie0822 于 2014-8-27 20:04 编辑
+ R. I3 V/ U' ^$ ?+ d  q
% A/ n- ]# f% z1 C2 [1 E今天开始琢磨怎么吃这个家伙
& J1 d9 Y' Q1 }8 a# q长的丑丑的
1 y; y/ t/ M3 P0 o% U* n上网搜了搜,这么大的家伙一种吃法太浪费了
" I$ A8 C, r5 H( w1 w最后锁定一鱼三吃7 d0 d7 R$ X- G# M" z5 S: L& `
先上大集合' |$ p7 \! D. m2 m& Z. X! P, z
清蒸海参斑, 温拌海参斑鱼皮, 海参斑鱼头豆腐汤8 ^' o6 i+ H1 v' i+ Z# G
! k* c2 ]( e3 o: C/ b+ r; T4 c8 d

) Q& X" ]7 Z% C! I
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

开整咯. x! V) v7 ]3 v; w; f
凉水解冻
: e6 [/ r$ u2 ?7 t
" L: T; T/ D( J4 Z1 L # g8 U5 h" L: E- g$ j
可可对这鱼很是好奇
: b* ?5 b: Z$ A( F* e7 z$ _% d3 p" S" x/ k+ ]

2 H7 X+ @/ u8 b  c
( K9 @1 U- D6 @% |' p- j0 J 9 G' p1 Z  o/ K
' V' N$ [, ^4 K+ Z; ^
% \0 k$ s% P' a4 _" E5 _! t
6 t# o& X* w4 ^* c! L: j
# G6 r: G9 k7 t7 }6 |

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

用烧开的水将鱼的两面都淋一遍
# k) Z* D0 i& Q! d4 p4 j: v表皮软化一下,用钢丝球轻轻的刷( [. P! s: N: q8 h9 P; p
原本硬硬的皮会刷下来一层黑黑扎扎的鳞
# O3 ?; Q" A$ z4 O& T* z% h鱼的表面就会变的柔软光滑/ ]; s% J4 i) y& i
$ |. P7 g- v9 o2 b7 f; f" r* F* b" ?4 N
: y# X! T$ x  H* Z; `
裂白口的地方是开水烫的有点过,直接给烫烂了- P& J! C, C7 `4 N
# Q% b% g0 v2 n7 z. r

/ K, A+ W) Q4 |3 ^- J! k
4 ^6 E5 F4 v9 P
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

将鱼的一半从中间的鱼骨处片下来
9 y' P' o5 c  C
+ A2 o9 g* k+ @5 ?% V
) v) ]7 h9 N/ @. S7 U1 A# |片鱼皮7 ^, T  _; m! b

" R! T! `, U0 W( P9 `- w
5 o( G9 [& G' v$ X$ Y0 [片下来的鱼皮,很厚的
7 ]! G8 `6 |& n7 F9 b5 k+ t  ^7 B5 D; k" F, Y) ~6 C

) A" J. {5 n; f! u5 a& J分离出的鱼肉3 G. F% M2 P( |  o  [
; j, y% l$ }0 g+ y" c+ _6 M
+ c3 R/ L. S! o- o+ W( N

# \( ]) l' O. t+ j# X, N7 D+ I3 Y
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

准备配菜. h9 U2 o  V7 o. ^. ^

$ W$ J9 f. `$ G+ y# I , [! I- e5 p8 h* V0 f7 v. M/ `' t) p
青红椒切小丁,洋葱切小丁( {. \+ q; T1 _% m4 I: Z7 n

; E/ D% X- J. {1 b7 ?% Z+ x( y 0 B& n# c/ v# r' ?* |  P
葱段,姜片炖汤,葱丝姜丝蒸鱼' m/ ~, J0 i% s. W

- M5 B% u# l' c% B. W. e
( h7 f4 v+ F  }8 O7 P- d2 b& r这里鱼头切下来,炖汤备用
4 t- H$ w0 |. ^. h7 ?鱼皮,鱼肉都切小丁备用' u" @) M; N6 j  ?9 i
% ]; k1 B& r- E4 T" k

5 ~; q  d+ I( c9 f7 A  z' n. T
/ w) _0 ]/ S( w0 K! A% q- b2 @
1 \) z- A# N2 |- B- {" |7 L& E; ~3 o: o% \! H: ?

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

鱼头先炖上
# S2 B3 H* n4 _$ h" r0 @# \; X$ r8 J
$ H* [% m7 P2 i( T
. d( _9 J" b9 M
鱼斜切三刀,少许料酒,蒸鱼豉油略腌入味去腥6 x0 R5 Y0 }. s) Z

/ ?5 [/ V, @& v$ K8 T5 `$ z4 t4 f% p  n& S# E5 E9 O6 _/ z% |; h# G% D

3 ?& ~+ ~2 T& d
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

本帖最后由 annie0822 于 2014-8-27 20:18 编辑 7 G# [2 q5 s' ^' N0 g

' B4 }- x; Q4 w% }3 h将之前的汤汁倒掉" }& M" }) [9 s
盘底垫葱姜
0 N  K$ k$ a  m+ c放鱼,淋一点点蒸鱼豉油1 S$ z! X1 G- S! Y; ~/ T4 |6 G
冷水上锅蒸,水开后转小火蒸8分钟即可
1 Z. _; w' S$ ]; |" Y: E, d
+ ]9 J; `" q: K/ U& _2 N) v9 h- k. K7 l9 @( n, [9 k) c
蒸好后将葱姜丝去掉,转盘,淋上蒸鱼的汤0 I& R, j( ]3 T& y2 O
重新在鱼身摆放葱姜丝
7 ]/ p- ~- D# x, O淋少许热油即可
+ f: R3 h4 s6 ~' A8 v8 H5 X' B
  S% b" a; ?% p& _7 m6 e. z" s; q' L; S  R

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

本帖最后由 annie0822 于 2014-8-27 20:22 编辑
  e9 w/ [; V4 q$ _5 s( [: K$ a+ N+ ?' @( E! Q& C- g* W
这边将青红椒丁汆水断生
+ [1 d) F" {( V! }/ |, E鱼肉,鱼皮丁也过水,一分钟即可0 g7 u: W9 I$ _( |1 k$ \

6 X) }" t, |! Y7 \, i
# t5 P" l2 o" o& \+ F* a1 [
+ w0 d! Q) q2 |7 z5 s. K
' H. w) Q; H6 z4 c9 g* F5 X5 z$ f; C1 W& g" D
# R3 l) K" j+ ^3 f3 N( e
和洋葱丁一起放醋,白糖,生抽,盐,花椒油拌匀即可$ Z; g: h6 x3 D2 N4 m

$ |+ ?% V9 z; o) T: B* A3 _/ P" z5 G" X* [
装盘
) y5 x# p! J$ j( K
2 y% N% l0 [8 @5 q$ m8 y+ e: `& j& _8 e5 {' }- E( F) Q8 g  D

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

鱼汤变白后加豆腐再稍炖几分钟就好了7 Y& t2 l: N; i  P
放盐提味2 \8 h- d2 s  l8 O5 S% S: j
. n& O" B8 O3 i: e3 Q% n
* `& S; }9 [/ x1 r" J7 j9 b
* z  H3 v: T* |" C6 w1 X8 i2 s" T
0 U, F( `4 ?6 Z4 F

1 y% I" L* a$ L" z1 B, n
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

开动啦' a$ r/ ~* e8 p

- _. R9 F( \" c 3 ^! C/ k, Y; P8 y/ t
我们的战果
4 T6 S5 Z& ?. l) h  M8 a: w6 e# W/ b, u
1 {6 g9 u3 ^  D+ E) f- u$ ?* v  @ * ~, E0 f1 b$ z1 }- M% D) C8 L
# Y) N3 v4 Z6 r# J& N
% W2 g1 u% h. Q" [% y. r% Q- I/ g) t

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

本帖最后由 annie0822 于 2014-8-27 20:33 编辑
( f0 d: k) l6 y1 u& e0 M9 P2 |+ r, |. `7 U$ t# b0 L
海参斑的肉质鲜嫩,口感比较紧实2 c2 z) e# \* `6 A5 @1 |
鱼皮不像想象中的腻,没有油,而是胶质' S7 a; Y4 r# `
美容佳品啊& |" p; {0 x! \$ G6 K
感谢妈网好福利
) @; Y/ d# F2 ^) V" c' l. Y5 B一如既往支持你) p; E) o) }% N2 x# M9 D9 \, a
4 A6 u: n' E1 `7 r: G# o" J2 n
' A1 D% N# L3 x; Y$ g) W3 ?

8 r% n4 C0 z/ V2 g6 @* K& L6 k' K

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
29981  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
 
地区:
碑林区
街道:

乐游女王

太厉害了,我一种做法都整不明白,你一下做了三种,超赞!

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

太强咯,高水准呀,口水接住

Rank: 2Rank: 2

经验值
65085  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-01-01 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

可妈好赞!我最不会做的事儿就是一边做饭一边拍照了,总觉得手忙不过来。
skysky281

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
158773  
爱心活力豆
154  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11 乐游女王

流口水了
泊深妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
26669  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2011-10-01 
地区:
长安区
街道:

Medal No.11

厉害啊   吃饭的点真不该看的哈。。。

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2853  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道
真厉害,我都不会做鱼,呜呜
宝宝妈

博士

Rank: 16

经验值
399261  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2007-09-22 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道

Medal No.11 手机直播达人 智慧女王

还要点技术

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
67975  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2011-07-09 
地区:
高新区
街道:
不错
‹ 上一主题|下一主题
【可妈の厨】妈网福利-海参斑一鱼三吃,营养美味最大化! ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部