xxyu

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7 R" T0 Y; v$ G6 ~6 {+ m        今天是中秋节，大家都吃月饼了吗？我本来打算做冰皮月饼的，无奈做月饼的材料没有准备齐，临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。
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& r4 l+ U9 f) A/ p                 蒸包子剩下了点面，又蒸了辣子花卷和热购，某孩这周的早餐有了。& b1 T1 N( E+ z& O7 O# i0 _2 J( P
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                   祝大家中秋节愉快！& u* i0 R* ?- u: ]% ?) b& ^
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xxyu

面没发好的感觉。

应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。

瑶瑶521.

看着好想吃，怎么做的啊？

xxyu

回复 瑶瑶521. 的帖子5 l, d. n! Q; E5 q5 t& L
  C4 ^0 @8 u, w7 }% B
http://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html
- N# ~* x" N6 `+ s$ _是奶黄包的做法" D" ^$ n' N& x4 X  X0 q8 D
红薯包馅的做法，是先将红薯蒸熟，然后将红薯去皮压碎，放入黄油搅拌后就是红薯馅，剩下就和包包子的方法一样了。

文婷麻麻

好想吃花卷馍  看着好香 啊

xxyu

虞儿 发表于 2014-09-08 18:25
/ J- k; p7 Q9 ^0 T. ixxyu 发表于 2014-9-8 16:07 2 U  F2 _# y$ M1 r3 H
应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。7 n4 x1 K& q2 G: t* o  v. `+ Z
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也..

明白了，多谢多谢。中秋快乐！

xxyu

文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29
# g6 K) b. |/ A  B! a- Y3 ?% e0 G好想吃花卷馍  看着好香 啊

谢谢！中秋快乐！

芸甜

貌似没有揉到

芸甜

回复 虞儿 的帖子
; z8 v* A, M; t$ i3 j; h7 ^- H4 m. x9 K! z. G1 {& K2 u

$ W: W. k. @( {8 p$ T& s不会是酵母粉放多了吧？感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉，把面完全揉死了，里面气孔 ...

+ v! d8 f! \6 u% X/ }你怎么面食也懂得好多啊

xxyu

家里男人都爱吃面食，而且公公特别怪，每天都要吃两顿馒头，并且只吃我做的包子和馒头，所以只能成天做， ...

要多向你请教哦。

亦笑了之

面食做得很棒啊

xxyu

回复 亦笑了之 的帖子
& R8 I  q. g3 |$ |1 o& q4 p# I$ L# X' A1 T8 t" m" x- y$ g
谢谢！

bill2013

看上去很不错的啊

心儿宝宝儿心

看着还不错!

xxyu

看上去很不错的啊

谢谢亲的鼓励！

xxyu

看着还不错!

谢谢！