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        今天是中秋节，大家都吃月饼了吗？我本来打算做冰皮月饼的，无奈做月饼的材料没有准备齐，临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。# ]" A) X1 p  z

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) f! C, Z1 a0 ?! I( _                 蒸包子剩下了点面，又蒸了辣子花卷和热购，某孩这周的早餐有了。
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8 o% Q0 B+ V% S/ ]7 @- C" f                   祝大家中秋节愉快！/ Y% F' r; Z( ^4 v' t( O9 \7 O

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xxyu

面没发好的感觉。

应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。

瑶瑶521.

看着好想吃，怎么做的啊？

xxyu

回复 瑶瑶521. 的帖子
1 \: F3 @' X" a* Q
. W9 \' d9 G. p1 `http://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html
; `- T! z" L4 U+ |3 L是奶黄包的做法
+ b7 ?1 |  x- ^3 M7 F( R9 J' @红薯包馅的做法，是先将红薯蒸熟，然后将红薯去皮压碎，放入黄油搅拌后就是红薯馅，剩下就和包包子的方法一样了。

文婷麻麻

好想吃花卷馍  看着好香 啊

xxyu

虞儿 发表于 2014-09-08 18:25
4 ?$ ?0 W: ^* y+ w% `% Dxxyu 发表于 2014-9-8 16:07
& {0 G$ p6 H& `! L& m应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。
& ~! ^0 F: R6 v; |$ H/ W* e, V不会是酵母粉放多了吧？感觉面也..

明白了，多谢多谢。中秋快乐！

xxyu

文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29
( D; r2 [% X+ J- W- G好想吃花卷馍  看着好香 啊

谢谢！中秋快乐！

芸甜

貌似没有揉到

芸甜

回复 虞儿 的帖子
4 J  G  [1 c& p& h$ @# |, ?
# J5 o+ k. G4 D) x9 H$ T
% Y2 [4 ]# D; o7 r6 \+ C$ U; `不会是酵母粉放多了吧？感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉，把面完全揉死了，里面气孔 ...

5 J- K5 E* K$ ^' m! g0 M你怎么面食也懂得好多啊

xxyu

家里男人都爱吃面食，而且公公特别怪，每天都要吃两顿馒头，并且只吃我做的包子和馒头，所以只能成天做， ...

要多向你请教哦。

亦笑了之

面食做得很棒啊

xxyu

回复 亦笑了之 的帖子
- {/ ?; z9 M$ q. v( S5 I: h3 |# v: ~& g0 |% p
谢谢！

bill2013

看上去很不错的啊

心儿宝宝儿心

看着还不错!

xxyu

看上去很不错的啊

谢谢亲的鼓励！

xxyu

看着还不错!

谢谢！