xxyu

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( r& ~" {# J0 ~        今天是中秋节，大家都吃月饼了吗？我本来打算做冰皮月饼的，无奈做月饼的材料没有准备齐，临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。( y* a! F4 ?$ y9 p! t

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- [' X% W- _5 h2 E0 E                 蒸包子剩下了点面，又蒸了辣子花卷和热购，某孩这周的早餐有了。
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                   祝大家中秋节愉快！, g5 y& S( S$ f/ K, F( b  S2 z

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xxyu

面没发好的感觉。

应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。

瑶瑶521.

看着好想吃，怎么做的啊？

xxyu

回复 瑶瑶521. 的帖子+ ~3 Z, i% j: G  _% C

; i& Z2 A) @& l4 w: fhttp://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html
+ j- r; [% a0 J' v* a6 ~是奶黄包的做法: c( y- B" z) `9 z
红薯包馅的做法，是先将红薯蒸熟，然后将红薯去皮压碎，放入黄油搅拌后就是红薯馅，剩下就和包包子的方法一样了。

文婷麻麻

好想吃花卷馍  看着好香 啊

xxyu

虞儿 发表于 2014-09-08 18:25
; m4 S" u) X5 u( dxxyu 发表于 2014-9-8 16:07 ! `( k# L* u2 X- Q7 P: \6 j! B1 X8 L
应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。, D; h  \# ]5 a# [3 G% G. [
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也..

明白了，多谢多谢。中秋快乐！

xxyu

文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29
/ E2 L% U3 @3 w$ i4 `- b$ j好想吃花卷馍  看着好香 啊

谢谢！中秋快乐！

芸甜

貌似没有揉到

芸甜

回复 虞儿 的帖子
" c; C8 Y5 b( _, l0 a6 c1 U
. A, Z5 P/ A* D
, l: t, K; c! I/ @' v不会是酵母粉放多了吧？感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉，把面完全揉死了，里面气孔 ...

  c7 A9 _' l/ j; _; \0 l你怎么面食也懂得好多啊

xxyu

家里男人都爱吃面食，而且公公特别怪，每天都要吃两顿馒头，并且只吃我做的包子和馒头，所以只能成天做， ...

要多向你请教哦。

亦笑了之

面食做得很棒啊

xxyu

回复 亦笑了之 的帖子6 d0 }, m8 ^  Z7 ?* k/ A- M5 ~1 Z
! j4 a3 G1 P  x+ d: o5 J+ e/ I
谢谢！

bill2013

看上去很不错的啊

心儿宝宝儿心

看着还不错!

xxyu

看上去很不错的啊

谢谢亲的鼓励！

xxyu

看着还不错!

谢谢！