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乐乐一直比较爱吃肉夹馍，可是老在外面吃不放心，那就自己动手吧，做了两次，很成功，其实也很简单，现在把过程分享给大家。
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上首页了我也纪念一下

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先说面，要发面，发的硬一点比较好，一般都是用酵母就可以了。
& H8 u7 ?9 B. P" ?* r我家是用老家做的面起子发（主要原料是大麦面和玉米面，过程很复杂，我就不说了）；& p% ]% z# V  s7 h2 P8 o
我们每次都是蒸馍的时候留一点面，再给蓄一些干面粉，揉匀，稍微发一下；
; Y. k, }, K2 a9 X6 ?& B/ [开始做白吉饼了，我们做的饼不是很成功，但味道很好，不加肉也好吃，直接图解了# C% T/ f. C  [8 b$ {) J* J) N
烙饼用的工具是电饼铛了，没有的也可以用平底锅
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亦笑了之

真实在啊

morthing

宝妈，肉怎么做的。

谷粒粒

妈妈们咋个个能干！

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! c8 T( a2 X8 Z再就是肉了，一般五花肉就可以，但是还是瘦肉要多一些，用清水洗后切成小块，放在锅里加水一起烧开，烧几分钟后把肉捞出来，另给砂锅加热水，一定是热水啊，把肉放进去，再把葱、姜、大料、料酒、盐放进去，秘方来了，再加入红烧汁（我用的是李锦记的红烧汁），根据自己口味加，大火烧一会后，小火炖差不多3个小时。炖肉时水一定要加够，我第一次做时，水加少了，汤都炖没了
: I1 e4 _* c! Y5 q+ s  Q肉都炖好了，才想起要拍照片，所以前面就没有照片了，只有一锅炖好的肉了，呵呵
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呵呵，还没发完了，谢谢各位的支持啊

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6 y0 f, M  {5 W3 d$ d3 c最后就是肉夹馍了，哈哈，把肉捞上来，剁碎；我们喜欢吃辣椒，再来点青椒，不喜欢的可以不放了( r9 o! j7 f1 u" I3 k

3 {' _- m/ S1 r饼切开，加入肉，最重要的一点来了，最后要加点汤，不然有点干
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我们家人吃肉都一般，所以肉就加少一点，爱吃肉的多加肉啊，自己家的，随便加，呵呵
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0 A3 M3 h; h8 Q& T: g2 u1 s刚出锅的饼，加上热乎的肉，咬一口，真香啊，有没有流口水, s+ }9 `$ r5 d8 S6 N/ E
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芸甜

我炖肉的时候爱放几个鸡蛋，吃着也很香

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回复 芸甜 的帖子" \) V. t) h! _) j  a
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下次也试试，是放煮熟的鸡蛋吗？

芸甜

是的

芸甜

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6 r% G: y5 a+ D  P+ g- s9 }
下次也试试，是放煮熟的鸡蛋吗？

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煮熟的鸡蛋剥皮放

我爱可乐乐

太能干了

睿睿妈妈0303

香，留口水了!

糖果米乐

不错

dandan9188

干净卫生，实在，美味，赞

小猪乖乖2007

美味啊！

韩国苹果树

看着就食欲大开

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回复 湘怡Baby 的帖子8 W3 W5 k- K2 T" b3 {  F, e: H* @
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学会自己做，想吃就能吃到了

wsj_060102

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6 e5 z, q; }6 ~- d+ b谢谢