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乐乐一直比较爱吃肉夹馍，可是老在外面吃不放心，那就自己动手吧，做了两次，很成功，其实也很简单，现在把过程分享给大家。
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2 u7 {, G% T2 N1 l4 F- h上首页了我也纪念一下

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先说面，要发面，发的硬一点比较好，一般都是用酵母就可以了。
  b8 Q  e- J: \, q! A( Q我家是用老家做的面起子发（主要原料是大麦面和玉米面，过程很复杂，我就不说了）；
) S+ ^' A8 S1 ?( f5 s我们每次都是蒸馍的时候留一点面，再给蓄一些干面粉，揉匀，稍微发一下；
( d% u$ _* s  z, v+ O$ g$ N: t6 a开始做白吉饼了，我们做的饼不是很成功，但味道很好，不加肉也好吃，直接图解了
% `! \8 i! t2 ?( S: d& R% y) j- f烙饼用的工具是电饼铛了，没有的也可以用平底锅
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亦笑了之

真实在啊

morthing

宝妈，肉怎么做的。

谷粒粒

妈妈们咋个个能干！

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. l( r) g) D& I" P8 B再就是肉了，一般五花肉就可以，但是还是瘦肉要多一些，用清水洗后切成小块，放在锅里加水一起烧开，烧几分钟后把肉捞出来，另给砂锅加热水，一定是热水啊，把肉放进去，再把葱、姜、大料、料酒、盐放进去，秘方来了，再加入红烧汁（我用的是李锦记的红烧汁），根据自己口味加，大火烧一会后，小火炖差不多3个小时。炖肉时水一定要加够，我第一次做时，水加少了，汤都炖没了
4 M/ w1 H& r1 A' V/ i3 I% ?6 j0 ^肉都炖好了，才想起要拍照片，所以前面就没有照片了，只有一锅炖好的肉了，呵呵8 [) q  S- |" w( m8 v/ C2 s& j9 I! b+ p

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呵呵，还没发完了，谢谢各位的支持啊

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, H2 L" Z/ \% e$ J! [; I. M最后就是肉夹馍了，哈哈，把肉捞上来，剁碎；我们喜欢吃辣椒，再来点青椒，不喜欢的可以不放了: ^) F4 W+ k! n8 b# V

2 a1 ?# U6 g/ B+ z5 T饼切开，加入肉，最重要的一点来了，最后要加点汤，不然有点干) G& J7 W9 M1 q
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我们家人吃肉都一般，所以肉就加少一点，爱吃肉的多加肉啊，自己家的，随便加，呵呵. {6 p6 s3 h9 {  m: T4 Q: H$ g

8 j  e. y5 F9 g刚出锅的饼，加上热乎的肉，咬一口，真香啊，有没有流口水+ T  a' Q9 C1 c

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芸甜

我炖肉的时候爱放几个鸡蛋，吃着也很香

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$ S+ Y1 n# c& @8 W8 Q& H
, Q$ z2 o  [8 ]6 {1 U9 X下次也试试，是放煮熟的鸡蛋吗？

芸甜

是的

芸甜

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& R' U- \4 J0 z9 J; M回复 芸甜 的帖子# @% v+ h3 Y/ w. O

& T; q; J9 f* B, N5 S下次也试试，是放煮熟的鸡蛋吗？

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煮熟的鸡蛋剥皮放

我爱可乐乐

太能干了

睿睿妈妈0303

香，留口水了!

糖果米乐

不错

dandan9188

干净卫生，实在，美味，赞

小猪乖乖2007

美味啊！

韩国苹果树

看着就食欲大开

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0 v5 k2 s* i4 r
9 a* o1 D' W- J( h学会自己做，想吃就能吃到了

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回复 我爱可乐乐 的帖子" ?: o. u8 t0 l" z# v

( G/ ^; j9 t, _谢谢