布丁妈212

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* r% E0 a1 W: d牛腱2条
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切大块，清水反复泡，泡去血水
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布丁妈212

出过血水的牛腱
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白萝卜切片，生姜切片，大葱切大段，胡萝卜点缀~0 g1 h$ i2 `( s% W: n

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蓬絮|

牛腱2条
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( N2 g: F& v/ D3 j8 m$ t9 H  F切大块，清水反复泡，泡去血水

坐等美味~

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冷水下锅
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( b* C- S: E3 ^" @+ z  T5 [汆水捞出
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布丁妈212

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回来晚了，用的电压力锅6 k8 H  |4 A, Y. ~( a1 ~. r3 |
汆过水的肉用热水炖6 Q0 i$ u- o9 [; r; a6 |6 d9 a
这次做清汤，只放入葱姜花椒，（萝卜先不放哦）' w: Q* V9 y6 I& e0 Q: U
放入3片山楂干/ j% K$ j  p; T5 u# N
锅开反复几次撇去浮沫，加适量盐，盖锅盖，25分钟
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布丁妈212

放气，把牛腱肉捞出来，取一块切成小块儿，或者片下步煮白萝卜用2 T" u, r5 W* p4 ~
另外的牛腱肉晾凉，切片: q, O' o- _; @9 X: h4 ^0 y* f
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布丁妈212

另取个锅，炖肉时候的葱姜挑出来不要了，按人量放入炖好的牛肉清汤，不加水，放切好的牛腱肉块儿，白萝卜片，大火烧开，转小火炖15分钟，即可
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娃娃妈妈二

继续

morthing

学习

布丁妈212

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烙饼（布丁姥姥做滴~），面食不是我强项
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/ H) o2 I! o- Q5 m, s5 L烙饼切成筷子条状，浇上炖好的萝卜牛肉汤
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撒上香菜葱末，开吃咯~! \4 ]2 R) z6 p% ]2 W& {
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清炖出来牛腱肉不怎么咸，切成片，撒上香菜沫浇上汁味道很不错滴~~6 l6 C7 t) [$ H4 j6 y& C6 G% g

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搭配的凉菜
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布丁妈212

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上菜咯~

布丁妈212

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8 }5 A; _& ]" E8 g* u
5 e) [4 J6 C6 b2 q* L更新完毕，谢谢关注

娃娃妈妈二

美滴很

娃娃妈妈二

我收藏了，周末回去试试

布丁妈212

回复 娃娃妈妈二 的帖子, ~( @$ o% Y, A* ?3 N0 c3 s8 C

4 O- F2 P% t- J1 V6 z谢谢宝妈关注~

亦笑了之

好吃也好看啊

豆馨馨

哇塞，太厉害了啊！完全不输饭店啊

香香兔妈妈

好精致

闻达妈

美味美味哦。

韩国苹果树

看着就美味