布丁妈212

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牛腱2条% U/ G0 Y& ^; I/ p8 T
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切大块，清水反复泡，泡去血水3 M/ w- w8 Q  e0 d) g

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布丁妈212

出过血水的牛腱# n* ]" R1 C1 s( F" z
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白萝卜切片，生姜切片，大葱切大段，胡萝卜点缀~
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蓬絮|

牛腱2条9 ]0 F' P! e) s- Z

+ M; o" B& p" B切大块，清水反复泡，泡去血水

坐等美味~

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冷水下锅, {* b8 t$ J1 c, [+ j
, w9 _% K5 \5 \' [- x% b
汆水捞出9 q7 \( ]7 b+ Y8 s# v: h
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布丁妈212

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回来晚了，用的电压力锅
/ X  o- l3 w' p8 x: O" t汆过水的肉用热水炖) a, r- I" M: H+ J
这次做清汤，只放入葱姜花椒，（萝卜先不放哦）
: `8 Y% M! f  c' n; ?放入3片山楂干
- a) P1 X$ _) A% K2 m/ \: b5 ~锅开反复几次撇去浮沫，加适量盐，盖锅盖，25分钟
: J% q2 y( h# z! }4 z& v" `( d4 G8 W- G+ G0 f2 U# q" F

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布丁妈212

放气，把牛腱肉捞出来，取一块切成小块儿，或者片下步煮白萝卜用, o9 x( E' R6 H+ ~3 e: G
另外的牛腱肉晾凉，切片4 f8 E; _1 y6 c" f; V

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布丁妈212

另取个锅，炖肉时候的葱姜挑出来不要了，按人量放入炖好的牛肉清汤，不加水，放切好的牛腱肉块儿，白萝卜片，大火烧开，转小火炖15分钟，即可0 Y/ Q0 v. L* B$ f
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娃娃妈妈二

继续

morthing

学习

布丁妈212

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8 n9 s  l. ~, T' i0 V& f烙饼（布丁姥姥做滴~），面食不是我强项) g4 _* C  ?4 Y; a9 A

9 ~& e+ J" W, W6 B- f烙饼切成筷子条状，浇上炖好的萝卜牛肉汤
- A. x! x; h/ _( |& M8 C9 Z' z0 ~
7 g: f- B" Y' K0 T0 m6 q( I: q
- V2 b* w2 s5 X3 Q* A, j撒上香菜葱末，开吃咯~
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  p# Z% B/ I" m清炖出来牛腱肉不怎么咸，切成片，撒上香菜沫浇上汁味道很不错滴~~
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: K/ e. m6 w' {! Y# Z9 l' h; p! l) b" J; d

" V2 S3 B3 j2 t! x* \6 m+ r2 G. ?$ g搭配的凉菜; [7 W4 V; N( s0 E
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上菜咯~

布丁妈212

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3 V# @5 P/ G+ ~: d9 p
8 C3 r" j2 o7 J$ M5 j* C$ u更新完毕，谢谢关注

娃娃妈妈二

美滴很

娃娃妈妈二

我收藏了，周末回去试试

布丁妈212

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& ~3 s1 {4 t- Z: y, t
% d& s9 V$ I- B1 e" v谢谢宝妈关注~

亦笑了之

好吃也好看啊

豆馨馨

哇塞，太厉害了啊！完全不输饭店啊

香香兔妈妈

好精致

闻达妈

美味美味哦。

韩国苹果树

看着就美味