布丁妈212

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6 X% }+ v0 T( s$ ?牛腱2条. j( {6 d0 _! P5 X: m) H3 s

6 i7 b) T4 V1 l% H/ b- Y9 U切大块，清水反复泡，泡去血水
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布丁妈212

出过血水的牛腱, x; ?6 V0 d2 N3 [6 I4 C8 y1 v+ }

) v2 V. R) d/ r8 }, o$ P白萝卜切片，生姜切片，大葱切大段，胡萝卜点缀~
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蓬絮|

牛腱2条
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$ O* J7 B2 I- `切大块，清水反复泡，泡去血水

坐等美味~

布丁妈212

冷水下锅, v! w9 {$ }5 [. @
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汆水捞出7 l- I- Q) T! f
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布丁妈212

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回来晚了，用的电压力锅' q' J5 G5 G2 K! l3 ~
汆过水的肉用热水炖2 _, N' N. w2 c
这次做清汤，只放入葱姜花椒，（萝卜先不放哦）, ^, z/ q: e7 ~$ O
放入3片山楂干
5 T/ j5 h. @0 O' |" H6 L锅开反复几次撇去浮沫，加适量盐，盖锅盖，25分钟  ^, G$ @0 V$ u' y6 V+ o$ O: e3 C
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布丁妈212

放气，把牛腱肉捞出来，取一块切成小块儿，或者片下步煮白萝卜用
4 H# A) L) X/ Y1 Z# s9 J" j- Y另外的牛腱肉晾凉，切片
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布丁妈212

另取个锅，炖肉时候的葱姜挑出来不要了，按人量放入炖好的牛肉清汤，不加水，放切好的牛腱肉块儿，白萝卜片，大火烧开，转小火炖15分钟，即可
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# U  H  G: b2 |& j( ?( C" w$ F# Z3 |

娃娃妈妈二

继续

morthing

学习

布丁妈212

# ]4 D# F  O! q; O' I# a$ y+ p
, y! z+ y8 V( N3 u* L% J7 L) A烙饼（布丁姥姥做滴~），面食不是我强项3 w- H5 b# M. |+ i1 S$ z3 u* r% }1 K

" L6 i4 ?: s- m! `8 l  n5 U烙饼切成筷子条状，浇上炖好的萝卜牛肉汤7 t8 t  D# d6 I5 r
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4 b/ ^+ a8 r9 t' i5 Z7 I) Q; d撒上香菜葱末，开吃咯~
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+ d; m" y; ]- @) I. J; M清炖出来牛腱肉不怎么咸，切成片，撒上香菜沫浇上汁味道很不错滴~~
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搭配的凉菜; t' A! a; E2 B' D% R6 U

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布丁妈212

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& {4 B/ F7 C/ p" u% s上菜咯~

布丁妈212

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7 L& n3 t( ?9 I. `6 M; k
更新完毕，谢谢关注

娃娃妈妈二

美滴很

娃娃妈妈二

我收藏了，周末回去试试

布丁妈212

回复 娃娃妈妈二 的帖子) c' e# {* U& y+ f6 k6 z

8 J+ ?5 D7 D3 D" D0 q谢谢宝妈关注~

亦笑了之

好吃也好看啊

豆馨馨

哇塞，太厉害了啊！完全不输饭店啊

香香兔妈妈

好精致

闻达妈

美味美味哦。

韩国苹果树

看着就美味