布丁妈212

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, A2 u% h8 Z8 s4 `% d牛腱2条
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+ E: ~; O" g8 \0 i- ^) P切大块，清水反复泡，泡去血水5 B" M  F; d5 X* |6 h/ a) g
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布丁妈212

出过血水的牛腱9 B1 s2 O- J0 k  u: q

6 k1 D5 V. V6 s' P白萝卜切片，生姜切片，大葱切大段，胡萝卜点缀~1 I; A0 h( b4 w. f+ F9 [

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蓬絮|

牛腱2条
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切大块，清水反复泡，泡去血水

坐等美味~

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冷水下锅, F8 s' p. [# E( e. r9 f6 r" Q4 ?2 E

' t' U' z! J' z5 M, D9 o5 S- V汆水捞出
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布丁妈212

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# C6 y% t! i4 r7 L, Z, ~回来晚了，用的电压力锅' E4 ~7 f3 c6 n) O, \
汆过水的肉用热水炖
$ n* r( z% ?" D: G+ b7 x. h这次做清汤，只放入葱姜花椒，（萝卜先不放哦）5 H$ A" J* l+ O$ _4 f
放入3片山楂干0 L9 F) q7 w2 {' a
锅开反复几次撇去浮沫，加适量盐，盖锅盖，25分钟# C* M6 f4 F6 s7 q0 g( ]
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布丁妈212

放气，把牛腱肉捞出来，取一块切成小块儿，或者片下步煮白萝卜用
! O( T+ r; ~2 a4 i7 I/ Y' s另外的牛腱肉晾凉，切片1 e1 B& z9 x! y5 K/ V8 s% U" }; V

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布丁妈212

另取个锅，炖肉时候的葱姜挑出来不要了，按人量放入炖好的牛肉清汤，不加水，放切好的牛腱肉块儿，白萝卜片，大火烧开，转小火炖15分钟，即可/ o4 f5 s4 Q, `" \

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娃娃妈妈二

继续

morthing

学习

布丁妈212

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/ |3 r1 j  b8 X& ~1 @- g烙饼（布丁姥姥做滴~），面食不是我强项
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烙饼切成筷子条状，浇上炖好的萝卜牛肉汤- P* S9 }' p9 k- S3 P

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) D! M; P5 u9 h撒上香菜葱末，开吃咯~. ]8 H% F/ J3 s

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清炖出来牛腱肉不怎么咸，切成片，撒上香菜沫浇上汁味道很不错滴~~
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搭配的凉菜
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布丁妈212

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上菜咯~

布丁妈212

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更新完毕，谢谢关注

娃娃妈妈二

美滴很

娃娃妈妈二

我收藏了，周末回去试试

布丁妈212

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5 p8 L" w  q5 k$ L2 C7 F% T6 o+ r8 D5 S  ^+ A
谢谢宝妈关注~

亦笑了之

好吃也好看啊

豆馨馨

哇塞，太厉害了啊！完全不输饭店啊

香香兔妈妈

好精致

闻达妈

美味美味哦。

韩国苹果树

看着就美味