布丁妈212

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  T4 V; I8 M( F+ R- @牛腱2条
  w: o2 F9 I; ~  O5 X3 N5 x0 H1 e# [5 P: B, z9 H! }
切大块，清水反复泡，泡去血水  B; Q2 ^7 Z) [$ z8 ^
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出过血水的牛腱
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  n" j  a! a* O( u1 t: P白萝卜切片，生姜切片，大葱切大段，胡萝卜点缀~, M1 h- c. d7 g6 X. g6 Q

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蓬絮|

牛腱2条
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- j: _, |# O  l+ \2 C1 v$ i' l* s切大块，清水反复泡，泡去血水

坐等美味~

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冷水下锅
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汆水捞出0 {; B+ Q( ?; D/ {
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布丁妈212

# c, ?7 E' M6 q# D0 o- X7 w. e/ A# F. [* f& q
回来晚了，用的电压力锅/ _7 s, L3 r  `8 `& D
汆过水的肉用热水炖6 J% D$ j0 }2 q7 A
这次做清汤，只放入葱姜花椒，（萝卜先不放哦）9 Y2 I9 K: A; k& P8 _& ]
放入3片山楂干
7 r- O1 n9 l7 g' G8 C* u锅开反复几次撇去浮沫，加适量盐，盖锅盖，25分钟4 h# m; Z  U, h) V, |
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布丁妈212

放气，把牛腱肉捞出来，取一块切成小块儿，或者片下步煮白萝卜用
, K" H7 }, T1 Z2 x+ W另外的牛腱肉晾凉，切片  i0 |+ ]0 y. R" a4 p) o2 I" W8 o, Y
8 J! Z' m' z/ p5 D( Z: Y4 F* P/ Y

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布丁妈212

另取个锅，炖肉时候的葱姜挑出来不要了，按人量放入炖好的牛肉清汤，不加水，放切好的牛腱肉块儿，白萝卜片，大火烧开，转小火炖15分钟，即可
+ |- i$ s- {; d5 Q0 a& g- a  t; u  }

  C- B7 B9 q* X2 m+ `* h5 Q) m+ L

娃娃妈妈二

继续

morthing

学习

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" P3 {* N  U( j

* T6 |" W3 l2 U6 g) }. G6 Q3 q烙饼（布丁姥姥做滴~），面食不是我强项$ }# m& j+ i2 a/ Y: \
" J( a3 Z. ?% I' G9 }$ ]
烙饼切成筷子条状，浇上炖好的萝卜牛肉汤
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. Y% s! v( M( U3 L; f5 Q+ B3 B. m
& s: z+ X7 h6 C8 M撒上香菜葱末，开吃咯~
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* G$ g& n) n6 l1 ~+ K' |清炖出来牛腱肉不怎么咸，切成片，撒上香菜沫浇上汁味道很不错滴~~* Q8 z/ t( P( o9 j1 U

. r. f6 m) I) L) ^3 M# Q0 p2 n# \3 g/ S" d+ a5 G; h( d; v& V
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搭配的凉菜# _$ B0 ?! b$ L7 I' K
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布丁妈212

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0 W. C% A# d2 u' e$ W: K! q* P上菜咯~

布丁妈212

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; C& W$ l1 O: B% p/ ]更新完毕，谢谢关注

娃娃妈妈二

美滴很

娃娃妈妈二

我收藏了，周末回去试试

布丁妈212

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( I$ t1 w/ j( o  p/ n谢谢宝妈关注~

亦笑了之

好吃也好看啊

豆馨馨

哇塞，太厉害了啊！完全不输饭店啊

香香兔妈妈

好精致

闻达妈

美味美味哦。

韩国苹果树

看着就美味