布丁妈212

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牛腱2条
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' X- f7 e5 d0 [! e9 n. i切大块，清水反复泡，泡去血水5 g" `1 M/ `( S, M% d8 K

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布丁妈212

出过血水的牛腱+ x8 l" x# D3 B: h" p$ P

! B3 G& Q; c0 `. l# n9 z& C+ T8 l7 T白萝卜切片，生姜切片，大葱切大段，胡萝卜点缀~  B3 P( }# j; T' Z! _
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蓬絮|

牛腱2条- w0 J% m- X8 P! K
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切大块，清水反复泡，泡去血水

坐等美味~

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冷水下锅
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汆水捞出
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" X6 ]3 r7 E# H* B4 c回来晚了，用的电压力锅
5 \% k% B6 ?* N' g0 L' u0 w# P汆过水的肉用热水炖
0 x7 u# ?6 q/ K7 I3 l6 k这次做清汤，只放入葱姜花椒，（萝卜先不放哦）$ T1 m; c) A" t+ n* [- E
放入3片山楂干
. [8 O. Y" w  ~锅开反复几次撇去浮沫，加适量盐，盖锅盖，25分钟( H! U" i: {: E6 w- R

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放气，把牛腱肉捞出来，取一块切成小块儿，或者片下步煮白萝卜用8 K0 g0 }* [7 a: B# Q
另外的牛腱肉晾凉，切片. U+ t/ \+ p. r' H

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另取个锅，炖肉时候的葱姜挑出来不要了，按人量放入炖好的牛肉清汤，不加水，放切好的牛腱肉块儿，白萝卜片，大火烧开，转小火炖15分钟，即可9 ^$ C' p5 ^' c. J; J, C
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; h- E* n% p6 n6 \

娃娃妈妈二

继续

morthing

学习

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烙饼（布丁姥姥做滴~），面食不是我强项# \- r/ W7 K' [

4 n3 N( r( L3 G. W烙饼切成筷子条状，浇上炖好的萝卜牛肉汤: m, s6 ~: d/ E9 W2 q3 o& x2 Y; U8 g
+ `$ X  Y2 a, u) L

8 p: [- g) o6 Q! W/ g; P7 Y撒上香菜葱末，开吃咯~" o2 Y, U0 T; s+ w0 K9 y0 V

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清炖出来牛腱肉不怎么咸，切成片，撒上香菜沫浇上汁味道很不错滴~~4 t& t; g) k3 F6 {, V# s  B% V* y1 p

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7 `8 @$ g7 p. `& L- ]' P' C- v! G$ `( v  ]/ _2 @0 g2 y+ k
搭配的凉菜
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上菜咯~

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" `: L  c# M8 k) N8 `1 ~; H
6 j8 P" T3 D& L/ ]) k3 `更新完毕，谢谢关注

娃娃妈妈二

美滴很

娃娃妈妈二

我收藏了，周末回去试试

布丁妈212

回复 娃娃妈妈二 的帖子$ ~: h( N& a8 P

6 w1 t' c) B, \/ O# S6 G' K* v- ~; N谢谢宝妈关注~

亦笑了之

好吃也好看啊

豆馨馨

哇塞，太厉害了啊！完全不输饭店啊

香香兔妈妈

好精致

闻达妈

美味美味哦。

韩国苹果树

看着就美味