布丁妈212

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牛腱2条
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8 A' g9 d  B) `. t, V! r* R切大块，清水反复泡，泡去血水( \; S' |( O( \; Q  ^/ O

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布丁妈212

出过血水的牛腱
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5 [0 T$ n( t- O, @# Q; r白萝卜切片，生姜切片，大葱切大段，胡萝卜点缀~6 w9 y3 N4 L, d8 H; k7 H$ C5 L  J

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蓬絮|

牛腱2条3 a: F# d( ^6 i' u" g
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切大块，清水反复泡，泡去血水

坐等美味~

布丁妈212

冷水下锅
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汆水捞出
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布丁妈212

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) z, Y3 u. ?9 S: J5 j  w回来晚了，用的电压力锅
- S% r6 O1 V" k1 C0 ^9 R汆过水的肉用热水炖
/ z: F. J$ P2 {* t$ _这次做清汤，只放入葱姜花椒，（萝卜先不放哦）
% a3 b9 W# J. k7 D; \6 {! g( ]放入3片山楂干
6 ]' j+ C) C! S2 \( K& G2 R$ a锅开反复几次撇去浮沫，加适量盐，盖锅盖，25分钟9 F  O: M6 h( L& a3 h1 w, t; n( d
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# \3 [0 w8 h8 a1 _+ z/ D& ]( `; [

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布丁妈212

放气，把牛腱肉捞出来，取一块切成小块儿，或者片下步煮白萝卜用3 M8 R% u7 q, q: O4 ~; }1 t
另外的牛腱肉晾凉，切片. t; v; |; z) I- b* K' C* C

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布丁妈212

另取个锅，炖肉时候的葱姜挑出来不要了，按人量放入炖好的牛肉清汤，不加水，放切好的牛腱肉块儿，白萝卜片，大火烧开，转小火炖15分钟，即可5 H, U4 x+ z/ U7 R
2 w( m; x* {5 s( k: B; x
  Y8 E9 w) E0 L3 e3 c; }7 ?

娃娃妈妈二

继续

morthing

学习

布丁妈212

* d* l/ [1 V/ j: a8 k2 v

( \, ]1 S5 ^7 a1 `1 ]烙饼（布丁姥姥做滴~），面食不是我强项
2 N! F" U  [) E, t
: a* z0 s% j- |- n烙饼切成筷子条状，浇上炖好的萝卜牛肉汤6 e, \. L# S$ Z

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撒上香菜葱末，开吃咯~
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3 _) w& @3 Y, t1 o1 `& N/ L5 Q清炖出来牛腱肉不怎么咸，切成片，撒上香菜沫浇上汁味道很不错滴~~% h: l( p$ ~8 w7 \: D5 j) ?
# Y( J0 Y+ i, _$ w7 g* f: d/ ?  E7 Y

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3 M  t$ L5 h% {搭配的凉菜7 e2 d9 L3 d* ~- j0 |% u

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# A' r$ D7 `* n1 }

布丁妈212

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* D# v) X. V* ~+ `2 M1 n. M上菜咯~

布丁妈212

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7 v. C! X& k0 }9 Y' p  \1 J* a
更新完毕，谢谢关注

娃娃妈妈二

美滴很

娃娃妈妈二

我收藏了，周末回去试试

布丁妈212

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4 Y. K4 q( C% O- ^# [
谢谢宝妈关注~

亦笑了之

好吃也好看啊

豆馨馨

哇塞，太厉害了啊！完全不输饭店啊

香香兔妈妈

好精致

闻达妈

美味美味哦。

韩国苹果树

看着就美味