布丁妈212

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5 u' j' ]2 p) B% a0 y* S5 T, V' R牛腱2条2 t9 B; Q  \+ n. T
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切大块，清水反复泡，泡去血水
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布丁妈212

出过血水的牛腱
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- \+ S% ?) n- `3 e1 d+ s白萝卜切片，生姜切片，大葱切大段，胡萝卜点缀~2 n& B2 R# @+ E# q# d& K
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蓬絮|

牛腱2条" R( R9 l4 s5 g2 d# ?' r/ u

) c( o9 N1 T/ X3 o% |+ [切大块，清水反复泡，泡去血水

坐等美味~

布丁妈212

冷水下锅
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汆水捞出
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布丁妈212

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; i5 d$ K2 o* F' T0 X# K回来晚了，用的电压力锅4 N; Y" `& H% r
汆过水的肉用热水炖2 W0 r, A) s0 {7 I6 G: K, Z/ U  T
这次做清汤，只放入葱姜花椒，（萝卜先不放哦）
1 a+ D, q0 Q' ~# p( i放入3片山楂干# I) Q1 R- U5 A: s" G, k
锅开反复几次撇去浮沫，加适量盐，盖锅盖，25分钟9 z# G0 |3 \/ F- Z

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布丁妈212

放气，把牛腱肉捞出来，取一块切成小块儿，或者片下步煮白萝卜用
+ z7 q) L/ k9 e8 J) I5 k另外的牛腱肉晾凉，切片0 n: y! C3 H: I/ M

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布丁妈212

另取个锅，炖肉时候的葱姜挑出来不要了，按人量放入炖好的牛肉清汤，不加水，放切好的牛腱肉块儿，白萝卜片，大火烧开，转小火炖15分钟，即可; E1 `- n% A$ I. B/ ?
( M+ a& s* q- ?  X  _$ a( k
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娃娃妈妈二

继续

morthing

学习

布丁妈212

% J) m9 I$ c2 r0 R: T
& N, q; V+ ~# k3 }) X烙饼（布丁姥姥做滴~），面食不是我强项
) n9 v9 ]! M( B
5 w6 l9 B5 x: G6 S/ C( ]烙饼切成筷子条状，浇上炖好的萝卜牛肉汤0 V( J( z: d& b( c8 _
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0 i& S. }* f& f. O2 r( N撒上香菜葱末，开吃咯~
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清炖出来牛腱肉不怎么咸，切成片，撒上香菜沫浇上汁味道很不错滴~~
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: j- T) B7 D0 D搭配的凉菜4 O$ F5 O7 n8 T" t: p9 C6 V9 p
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布丁妈212

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3 Q) ^7 O4 `" K: m* p9 s$ e' K上菜咯~

布丁妈212

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更新完毕，谢谢关注

娃娃妈妈二

美滴很

娃娃妈妈二

我收藏了，周末回去试试

布丁妈212

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2 g7 j$ p7 @% K+ A谢谢宝妈关注~

亦笑了之

好吃也好看啊

豆馨馨

哇塞，太厉害了啊！完全不输饭店啊

香香兔妈妈

好精致

闻达妈

美味美味哦。

韩国苹果树

看着就美味