布丁妈212

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! M, k' M; y1 G; E/ a- D2 O牛腱2条
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切大块，清水反复泡，泡去血水3 q  Y  o0 T8 ~( R: H

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布丁妈212

出过血水的牛腱
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白萝卜切片，生姜切片，大葱切大段，胡萝卜点缀~
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蓬絮|

牛腱2条7 Y. L( k8 v7 k1 w  [% V

* W( L7 ^, O. `) w% U切大块，清水反复泡，泡去血水

坐等美味~

布丁妈212

冷水下锅
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汆水捞出4 c" h) C( ^* Y. F+ J& G

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布丁妈212

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2 P, F5 P+ C5 Q. g+ E1 h回来晚了，用的电压力锅% o* V1 U) d) ^4 B& L( z. m
汆过水的肉用热水炖; {  y: s$ \) g/ i0 f& }
这次做清汤，只放入葱姜花椒，（萝卜先不放哦）) u# N) Q( t) A. [  \+ v3 p- H& c" I
放入3片山楂干! z6 V& t) P# ~5 ^
锅开反复几次撇去浮沫，加适量盐，盖锅盖，25分钟& ?: w1 J0 K6 p* L$ p
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布丁妈212

放气，把牛腱肉捞出来，取一块切成小块儿，或者片下步煮白萝卜用
# d: ~" V( d- a; q# ~* N( l另外的牛腱肉晾凉，切片) O" a9 F8 n* x
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布丁妈212

另取个锅，炖肉时候的葱姜挑出来不要了，按人量放入炖好的牛肉清汤，不加水，放切好的牛腱肉块儿，白萝卜片，大火烧开，转小火炖15分钟，即可
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娃娃妈妈二

继续

morthing

学习

布丁妈212

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烙饼（布丁姥姥做滴~），面食不是我强项
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烙饼切成筷子条状，浇上炖好的萝卜牛肉汤" S# n0 M7 }  t% ~* n
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撒上香菜葱末，开吃咯~' v" X! W' I9 I9 h6 \  F2 r6 \

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2 g3 Y  c! O- d& W4 r9 I清炖出来牛腱肉不怎么咸，切成片，撒上香菜沫浇上汁味道很不错滴~~: T8 B- h0 f) A. P7 M

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搭配的凉菜
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8 O( q, R# E1 E2 X" g7 m$ ~

布丁妈212

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上菜咯~

布丁妈212

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# G% h3 K) s6 b' a2 `) H$ F
更新完毕，谢谢关注

娃娃妈妈二

美滴很

娃娃妈妈二

我收藏了，周末回去试试

布丁妈212

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  A$ {! N) D; {  D+ f/ J
# q& t$ z- s% u( C谢谢宝妈关注~

亦笑了之

好吃也好看啊

豆馨馨

哇塞，太厉害了啊！完全不输饭店啊

香香兔妈妈

好精致

闻达妈

美味美味哦。

韩国苹果树

看着就美味