布丁妈212

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牛腱2条
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切大块，清水反复泡，泡去血水
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布丁妈212

出过血水的牛腱+ v5 I! R6 \7 U  ~& ]( @) |

0 z+ o8 k2 s8 Y8 t" y+ t( F1 I白萝卜切片，生姜切片，大葱切大段，胡萝卜点缀~
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蓬絮|

牛腱2条3 J, f' g6 `  i  p
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切大块，清水反复泡，泡去血水

坐等美味~

布丁妈212

冷水下锅, F* R1 D6 P5 k/ S

$ U7 _# R4 A( ~$ {5 y汆水捞出
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布丁妈212

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9 [! a& [& J/ b& g* @$ C4 t' L$ h回来晚了，用的电压力锅  l) t3 r: o  M" I6 u9 I
汆过水的肉用热水炖: O1 z# }8 T# c
这次做清汤，只放入葱姜花椒，（萝卜先不放哦）
  \3 N5 F2 X0 }0 q/ a( i) I放入3片山楂干# b9 a- V# m, b6 p/ S5 _
锅开反复几次撇去浮沫，加适量盐，盖锅盖，25分钟
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布丁妈212

放气，把牛腱肉捞出来，取一块切成小块儿，或者片下步煮白萝卜用$ a5 S+ a( @* S6 v1 }
另外的牛腱肉晾凉，切片
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布丁妈212

另取个锅，炖肉时候的葱姜挑出来不要了，按人量放入炖好的牛肉清汤，不加水，放切好的牛腱肉块儿，白萝卜片，大火烧开，转小火炖15分钟，即可+ `4 V, a5 W0 W% C) |4 M4 ?

/ E% j% \1 B. G; Q+ A3 W, G; m; |4 x) V

娃娃妈妈二

继续

morthing

学习

布丁妈212

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烙饼（布丁姥姥做滴~），面食不是我强项! W  ]4 w! D5 U; H

3 j- }# Q6 y/ d烙饼切成筷子条状，浇上炖好的萝卜牛肉汤
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' U1 U" [  n; l- p& p# b; Z撒上香菜葱末，开吃咯~8 r4 c% g" K5 N8 i8 p8 q
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清炖出来牛腱肉不怎么咸，切成片，撒上香菜沫浇上汁味道很不错滴~~( |  P3 c+ x1 ?9 S% j. M
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搭配的凉菜
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! n  Z. L9 _) D+ F  q0 i" b3 B. a

布丁妈212

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上菜咯~

布丁妈212

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9 A- T; C8 u+ L+ Y6 ]2 a, n更新完毕，谢谢关注

娃娃妈妈二

美滴很

娃娃妈妈二

我收藏了，周末回去试试

布丁妈212

回复 娃娃妈妈二 的帖子& |, y0 s/ z8 S, [1 o8 q, F

' O6 n$ O+ W, \, `谢谢宝妈关注~

亦笑了之

好吃也好看啊

豆馨馨

哇塞，太厉害了啊！完全不输饭店啊

香香兔妈妈

好精致

闻达妈

美味美味哦。

韩国苹果树

看着就美味