布丁妈212

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牛腱2条
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, I7 C- V. r5 [/ Q切大块，清水反复泡，泡去血水
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布丁妈212

出过血水的牛腱
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+ ~2 w2 I' O4 o' ?  O4 i+ B: t6 z白萝卜切片，生姜切片，大葱切大段，胡萝卜点缀~3 q' \; c* ~# @8 Y3 L( `
& ?) `' x" b* B. L

蓬絮|

牛腱2条
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% U0 O! h0 H* V( {4 _切大块，清水反复泡，泡去血水

坐等美味~

布丁妈212

冷水下锅
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, q6 R$ A1 c7 Q) l汆水捞出
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布丁妈212

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回来晚了，用的电压力锅5 ~( M9 K! q9 L5 j5 N- G6 Q
汆过水的肉用热水炖
$ R4 T( A5 M, S) j这次做清汤，只放入葱姜花椒，（萝卜先不放哦）
3 D* E$ G( C) e0 d8 b0 t放入3片山楂干
: `# `; o/ D! Q& m& o锅开反复几次撇去浮沫，加适量盐，盖锅盖，25分钟
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放气，把牛腱肉捞出来，取一块切成小块儿，或者片下步煮白萝卜用2 l/ G; u1 P, B) E
另外的牛腱肉晾凉，切片
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布丁妈212

另取个锅，炖肉时候的葱姜挑出来不要了，按人量放入炖好的牛肉清汤，不加水，放切好的牛腱肉块儿，白萝卜片，大火烧开，转小火炖15分钟，即可, L* h! t0 f# s

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娃娃妈妈二

继续

morthing

学习

布丁妈212

3 `. \  h; o( U& k- H  l% Z2 m) ]5 H
烙饼（布丁姥姥做滴~），面食不是我强项8 @; w- ]/ j* Z- C2 V- U/ @
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烙饼切成筷子条状，浇上炖好的萝卜牛肉汤( w0 E9 w: ~; w9 Y7 l

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, s* f# W8 G  ~1 Y/ C) Z撒上香菜葱末，开吃咯~
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8 W4 q3 v3 }- O. o2 `清炖出来牛腱肉不怎么咸，切成片，撒上香菜沫浇上汁味道很不错滴~~
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搭配的凉菜5 F& R* @1 R8 T1 b( b+ [% [

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布丁妈212

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0 _8 A6 g' ?  D, y% d9 R. ^- n* b+ ]
上菜咯~

布丁妈212

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5 n' \+ }9 R. a: R5 C更新完毕，谢谢关注

娃娃妈妈二

美滴很

娃娃妈妈二

我收藏了，周末回去试试

布丁妈212

回复 娃娃妈妈二 的帖子0 c' {- A! U# Y2 z7 y4 e) x8 V/ M

6 [% S5 n; x7 n谢谢宝妈关注~

亦笑了之

好吃也好看啊

豆馨馨

哇塞，太厉害了啊！完全不输饭店啊

香香兔妈妈

好精致

闻达妈

美味美味哦。

韩国苹果树

看着就美味