布丁妈212

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* c+ z& g' ]$ r" m! V牛腱2条. a+ F& i" `$ w) |/ Q4 |
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切大块，清水反复泡，泡去血水& ?7 t( |. f# G/ p+ l

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布丁妈212

出过血水的牛腱; i2 ~/ n8 S: X. h5 F* b/ m

* }7 x" ?7 L0 d0 d/ [) Q# \白萝卜切片，生姜切片，大葱切大段，胡萝卜点缀~6 u# b5 _( u$ [* J) Z/ Y- \) k

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蓬絮|

牛腱2条& M. B. d  ~. q4 _9 ?

: K, B5 J& u% {' w# |切大块，清水反复泡，泡去血水

坐等美味~

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冷水下锅5 R7 o5 ?/ w+ I* ^# }6 I, g

! t( n5 z9 p: q0 y* M( v汆水捞出
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布丁妈212

# H! |- Z5 f5 v# g0 o. W" x* c+ V4 \: t+ J! _) C8 e
回来晚了，用的电压力锅! m  Z6 o' H$ z
汆过水的肉用热水炖. Y4 }/ z) `$ R1 l" X" z  n- N' a
这次做清汤，只放入葱姜花椒，（萝卜先不放哦）; ^2 B* ^# \* [1 V5 B4 U: \! H
放入3片山楂干
+ Q! F3 h5 S$ b3 x" e+ h% @锅开反复几次撇去浮沫，加适量盐，盖锅盖，25分钟
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- @  l) t# D* [7 r1 e, a# G# V; l0 d% X, C0 y! ~

& d' B. e# D# H
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布丁妈212

放气，把牛腱肉捞出来，取一块切成小块儿，或者片下步煮白萝卜用! W+ W6 H3 \4 f( U$ o6 x
另外的牛腱肉晾凉，切片
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1 H# X- ?! \+ I3 H0 [) d; {8 O; y6 h; |0 f6 L6 a6 j

布丁妈212

另取个锅，炖肉时候的葱姜挑出来不要了，按人量放入炖好的牛肉清汤，不加水，放切好的牛腱肉块儿，白萝卜片，大火烧开，转小火炖15分钟，即可/ R/ o) e1 l2 {7 G, P- ]

+ m. q& r) D! I0 p0 s
+ I' P0 s1 M4 |' S, P8 z+ B7 o( p

娃娃妈妈二

继续

morthing

学习

布丁妈212

" m6 a, N2 d6 ?0 c, D& [9 i8 [; C5 x
烙饼（布丁姥姥做滴~），面食不是我强项
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烙饼切成筷子条状，浇上炖好的萝卜牛肉汤+ s' q; O: T, C1 P# d2 r- E

4 V% H4 Y, C. H
! P6 l4 w4 Z+ c; H撒上香菜葱末，开吃咯~
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清炖出来牛腱肉不怎么咸，切成片，撒上香菜沫浇上汁味道很不错滴~~
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搭配的凉菜$ ?1 G6 R# Y- B7 G2 C2 q% A% s9 [

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  X5 s' r5 n7 C  ?  |) m/ Y3 \3 a& N$ T$ K0 z7 G

布丁妈212

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! n$ h9 _& f$ M4 h. T3 ]
上菜咯~

布丁妈212

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) R* i1 D3 X4 L2 }0 X6 i
5 g0 R; P0 V4 I% w( l+ Z更新完毕，谢谢关注

娃娃妈妈二

美滴很

娃娃妈妈二

我收藏了，周末回去试试

布丁妈212

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* ~2 [% |4 ]1 T1 `0 @3 |
. K1 m: Z  {  H+ I: B% Z谢谢宝妈关注~

亦笑了之

好吃也好看啊

豆馨馨

哇塞，太厉害了啊！完全不输饭店啊

香香兔妈妈

好精致

闻达妈

美味美味哦。

韩国苹果树

看着就美味