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1.土豆洗净切片,用清水洗去多余的淀粉,沥干水份
/ i/ i: Q" ~7 {4 o: X2.碗里放油,油的 量要少,盐,花椒面,辣椒面,孜然等根据自己口味随意搭配拌均2 q: |6 A. g: Q; M6 p% k; R
3.戴上一次性手套把土豆片一一放进去抓均佐料
. J# y: N) d2 F3 l* P4.烤排铺上锡纸把土豆片一一摆上去,放进烤箱2OO度烤15分钟,拿出来翻面再烤5分钟。铺锡纸是为了洗烤盘好清洗,可以不放的。
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