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1.土豆洗净切片,用清水洗去多余的淀粉,沥干水份' N. u9 z1 }( i1 F$ V2 ^" E8 u$ m; p
2.碗里放油,油的 量要少,盐,花椒面,辣椒面,孜然等根据自己口味随意搭配拌均, w7 a* \- a+ V0 b8 V
3.戴上一次性手套把土豆片一一放进去抓均佐料
7 p" L% Q, w$ Z0 K5 a) v* C# T' `4.烤排铺上锡纸把土豆片一一摆上去,放进烤箱2OO度烤15分钟,拿出来翻面再烤5分钟。铺锡纸是为了洗烤盘好清洗,可以不放的。; x( \7 r6 q/ [$ x0 S& }: y
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