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1.土豆洗净切片,用清水洗去多余的淀粉,沥干水份4 W0 x! m/ }) i
2.碗里放油,油的 量要少,盐,花椒面,辣椒面,孜然等根据自己口味随意搭配拌均
3 Z% [$ |. W9 k @5 N' {4 r: p$ E3.戴上一次性手套把土豆片一一放进去抓均佐料
2 K7 f/ p; a+ A0 B4 R' {2 O4.烤排铺上锡纸把土豆片一一摆上去,放进烤箱2OO度烤15分钟,拿出来翻面再烤5分钟。铺锡纸是为了洗烤盘好清洗,可以不放的。
0 f9 ^7 ?# ^5 O, A$ v2 {' f
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