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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕，可我们常常对店面里的蛋糕不放心，担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然，你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。 2 E/ Q4 w) M6 ]5 \
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难度：切墩(初级)
4 N0 ]1 C+ {' B8 H1 N3 d时间：10-30分钟
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主料 面粉100克
( Q l$ Z, l( m& t5 Q鸡蛋3个 % z4 l" m" ~" h7 R: D7 e
辅料 糖20克
; l* q$ P" Q. m+ t' Z$ n7 U油5克 / _( _+ F% m8 y3 D9 Z- B% g+ r
鸡蛋蛋糕的做法步骤. b5 ~9 o4 ^' e) _' @" {
1. 准备食材。 4 y, |2 A0 ~0 s% j
2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。 1 ?9 }# |0 m3 K. U; y7 g
3. 分3次打发，打发至泡沫细腻 3 l6 u" L, u3 D( ^
4. 塞入面粉。
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5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。
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6. 放入烤盘中。 5 l |# t }6 c9 h
7. 放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。 , x" ^. p7 c% _2 Q4 }' K, }4 X0 s
8. 可以吃了。 , m7 ]* I2 Y2 x9 M5 X! c% [1 I/ o- W
这里最天然鸡蛋提醒下大家，在制作时，放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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发表于 2014-9-28 15:16
