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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕,可我们常常对店面里的蛋糕不放心,担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然,你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。 1 M' Z) U+ r; f. Z: k
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难度:切墩(初级)3 _) Q& y* D2 z$ G% e- Q/ {1 K
时间:10-30分钟
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主料 面粉100克
" p9 o# q4 C$ a3 q9 |鸡蛋3个
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辅料 糖20克
/ X: K! ?1 j3 w( j油5克
- K% F2 F/ k* _1 y2 K 鸡蛋蛋糕的做法步骤
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1. 准备食材。
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2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。 ) {9 F: [7 q. l) z8 _! f
3. 分3次打发,打发至泡沫细腻 % S! A7 S( L9 B# S/ Y8 H
4. 塞入面粉。 " w' O& f$ h M0 a4 M
5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。 & g! s; U& N- b0 Y; K& p
6. 放入烤盘中。
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7. 放入烤箱中,烤20分钟,我的烤盘很浅,所以烤的时间短。
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8. 可以吃了。 * u; z' h1 N% c6 R9 t! X2 q
这里最天然鸡蛋提醒下大家,在制作时,放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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