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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕，可我们常常对店面里的蛋糕不放心，担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然，你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。
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难度：切墩(初级)
$ k5 C1 g" F" B/ t) g. s$ v6 a5 `/ }时间：10-30分钟 ! s u: Z X: y
主料 面粉100克6 a" g& x9 t" C
鸡蛋3个 4 N0 N+ r- F( ?- |; R; V6 a% p
辅料 糖20克
, S/ n- a# B! C2 g; w! I- S! Q1 Z9 d油5克 1 Y/ ]8 T9 B& m6 g' S) Z
鸡蛋蛋糕的做法步骤
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1. 准备食材。 ) r$ \) [$ a' C% H+ {/ V
2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。 / V5 s* @9 ~ Y8 c$ u/ u5 x( G1 s9 Z
3. 分3次打发，打发至泡沫细腻
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4. 塞入面粉。 " }4 I' s3 U" L$ G( p4 {
5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。 + X" T% S* o% [! S% U$ G5 t
6. 放入烤盘中。 ) Q: Q% H$ }; A4 {/ E: N. m
7. 放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。 7 \ E2 e& W. {0 \- B1 r3 C8 L9 I" g
8. 可以吃了。 / I1 j- n0 J; D8 V' A- {
这里最天然鸡蛋提醒下大家，在制作时，放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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发表于 2014-9-28 15:16
