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楼主
发表于 2014-9-28 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       今天老公大显身手,给我们做了道油炸薯片,深受全家欢迎,闺女一人就吃了好多,就这还不停的要。
/ C' a; i1 K+ k9 S6 W: P4 }' V- }2 ?% R       油炸薯片的原料是土豆。步骤为:首先把土豆去皮切片,片切的越薄越好,然后倒入锅中焯水,土豆片呈透明色后,马上捞出沥干。接着在太阳底下晒干晒透,备用。
$ @. q+ b7 P' K" F' S: x9 a        我们的干土豆片是婆婆家做好的,现成拿来炸。
6 u6 J% a# T9 ^; o$ p# K9 W! S* v6 r3 _2 M2 ~! T! Z( E3 Y
      8 Z* J' r( }& G

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有了原材料就开始炸了。锅中倒油,油温烧到刚冒烟,然后把土豆片下锅,你会看到土豆片这时迅速膨化,然后马上捞出,不然土豆片就糊了,吃起来是苦的。成盘后,撒点调料,我们家一般图省事一般就撒点方便面调料,喜欢吃葱和香菜的也可以放些碎沫,油炸薯片就做好啦。是不是很简单呀?而且比起超市包装袋的要干净健康的多,绝对是绿色无添加剂食品。2 ?* L+ Q4 G- t( a) B

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绝对高热量啊

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8 m* B0 G: ^5 [% {9 Y! n9 V绝对高热量啊

# m+ c1 k4 p$ ~- f# }5 \高热量不怕,又不天天吃,偶尔调剂一下还不错哦。

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" A/ u0 |! R# Y# i味道怎么样?

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9 Q- b/ ~: w. O7 L* K+ ^" v
我觉得挺好吃的,脆脆酥酥的。

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回复 愿宝一生健康 的帖子2 i& s& ~! ^& u/ I( X/ K9 C

+ e" ]2 L$ }, M/ `, S+ X3 N9 |' p1 r回头按照您的方法做做

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欢迎呀

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幸福啊

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宝爸真有心啊。这个在我们老家很普遍,我记得以前在家的时候,遇到新土豆上市,老土豆没吃完,在天气好的时候,妈妈都会把土豆削皮,用大锅一煮,放到太阳底下晾晒,好几个凉席都满满的,晾干以后收回来储存,想吃就拿出来用油炸

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% e1 j) D) Y2 ^" h  p4 R! _9 Z1 V, X7 }( G, C1 U
对的,好像还可以和菜一起炖着吃。

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回复 那一拍的风情 的帖子
1 B$ `0 z. r( y# v0 w) V+ _  i
( ]  |7 l) I  K- A你也很幸福。

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学习起来,挺不错的!

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要晾得很干是吗

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回复 钰儿的妈妈 的帖子" \% t" C! `2 v1 L

* d; Y0 I7 T* T- D是的,晾的和虾片的赶脚差不多。

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【老公厨房】自制炸薯片,全家都爱吃
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