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楼主
发表于 2014-9-28 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       今天老公大显身手,给我们做了道油炸薯片,深受全家欢迎,闺女一人就吃了好多,就这还不停的要。
& L! I7 V' X& H( z       油炸薯片的原料是土豆。步骤为:首先把土豆去皮切片,片切的越薄越好,然后倒入锅中焯水,土豆片呈透明色后,马上捞出沥干。接着在太阳底下晒干晒透,备用。
! u- [9 N, |" g. R% r7 W; r; C        我们的干土豆片是婆婆家做好的,现成拿来炸。
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7 N7 z! c, ^( ~4 x: F$ m# }      6 E4 t3 t, |$ }6 R$ M

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有了原材料就开始炸了。锅中倒油,油温烧到刚冒烟,然后把土豆片下锅,你会看到土豆片这时迅速膨化,然后马上捞出,不然土豆片就糊了,吃起来是苦的。成盘后,撒点调料,我们家一般图省事一般就撒点方便面调料,喜欢吃葱和香菜的也可以放些碎沫,油炸薯片就做好啦。是不是很简单呀?而且比起超市包装袋的要干净健康的多,绝对是绿色无添加剂食品。$ _0 N, |9 z. w9 T" j% X% G; J

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绝对高热量啊

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回复 tt170150 的帖子; [4 Y1 }( R7 V& L1 m, M) z* u
绝对高热量啊

2 s# D1 c; {7 m" ?' T* a高热量不怕,又不天天吃,偶尔调剂一下还不错哦。

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回复 愿宝一生健康 的帖子* M% d2 q- c2 d7 H" f0 f: T$ Y
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味道怎么样?

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回复 mary163 的帖子
* Z0 F# Q8 b$ x, Z2 i6 k
2 V& M% T1 h, T$ y我觉得挺好吃的,脆脆酥酥的。

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回复 愿宝一生健康 的帖子4 Y# P# q) L  N* h( `- k6 ~; C
$ f$ w: q4 n/ U; ~
回头按照您的方法做做

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回复 mary163 的帖子( H8 [! W/ o9 I0 P7 F  q) V/ N
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欢迎呀

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幸福啊

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宝爸真有心啊。这个在我们老家很普遍,我记得以前在家的时候,遇到新土豆上市,老土豆没吃完,在天气好的时候,妈妈都会把土豆削皮,用大锅一煮,放到太阳底下晾晒,好几个凉席都满满的,晾干以后收回来储存,想吃就拿出来用油炸

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回复 xixisure 的帖子) @  L$ D, W/ v% Q" Z
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对的,好像还可以和菜一起炖着吃。

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回复 那一拍的风情 的帖子6 Z9 w2 j9 w5 V5 _

/ v6 c8 U/ P! A你也很幸福。

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学习起来,挺不错的!

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要晾得很干是吗

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回复 钰儿的妈妈 的帖子6 e8 ^3 O# |$ ]8 ?
) t  Z% d- @& s5 ~& |) e
是的,晾的和虾片的赶脚差不多。

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【老公厨房】自制炸薯片,全家都爱吃
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