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楼主
发表于 2014-9-28 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       今天老公大显身手,给我们做了道油炸薯片,深受全家欢迎,闺女一人就吃了好多,就这还不停的要。0 v2 E3 b' g6 [! Y7 j3 ~+ m. N" x
       油炸薯片的原料是土豆。步骤为:首先把土豆去皮切片,片切的越薄越好,然后倒入锅中焯水,土豆片呈透明色后,马上捞出沥干。接着在太阳底下晒干晒透,备用。
% a! B# n6 j# X' N' n        我们的干土豆片是婆婆家做好的,现成拿来炸。
: I1 s8 g6 z% q1 a0 D) E; q4 q3 f, S/ {- j( \* S8 S. @6 e8 w
      4 Z9 v+ @; J" w) H' }/ N6 ?3 K, B

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有了原材料就开始炸了。锅中倒油,油温烧到刚冒烟,然后把土豆片下锅,你会看到土豆片这时迅速膨化,然后马上捞出,不然土豆片就糊了,吃起来是苦的。成盘后,撒点调料,我们家一般图省事一般就撒点方便面调料,喜欢吃葱和香菜的也可以放些碎沫,油炸薯片就做好啦。是不是很简单呀?而且比起超市包装袋的要干净健康的多,绝对是绿色无添加剂食品。! j' S# |+ |: ^$ ^# {0 P4 H( p. ?# d

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绝对高热量啊

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回复 tt170150 的帖子6 R/ k6 V  M$ \) K5 O
绝对高热量啊

- O9 A8 U7 v9 D1 Q9 i高热量不怕,又不天天吃,偶尔调剂一下还不错哦。

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回复 愿宝一生健康 的帖子% h: ]/ w' n/ D" Z' z' Y

& W  g' j( c$ G! n# |9 i9 y味道怎么样?

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回复 mary163 的帖子
6 c: b6 o* V* D# n
9 w6 ]5 A5 \& R/ J1 m我觉得挺好吃的,脆脆酥酥的。

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9 s- u$ C1 B5 |, Q+ v, U: _. v, a! w! M( g9 ^1 X8 m
回头按照您的方法做做

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回复 mary163 的帖子
8 t- b! j9 N7 b* U( U) w9 b
7 w* G0 W" t3 z: K) V7 U5 N欢迎呀

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幸福啊

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宝爸真有心啊。这个在我们老家很普遍,我记得以前在家的时候,遇到新土豆上市,老土豆没吃完,在天气好的时候,妈妈都会把土豆削皮,用大锅一煮,放到太阳底下晾晒,好几个凉席都满满的,晾干以后收回来储存,想吃就拿出来用油炸

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回复 xixisure 的帖子
2 z' C: l- E' [% ~
' M! }' E  d0 t) R, q1 @对的,好像还可以和菜一起炖着吃。

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回复 那一拍的风情 的帖子" f1 B& C, E) j) C" X# P
- y( p* W% O: I3 ^4 E# b
你也很幸福。

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学习起来,挺不错的!

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要晾得很干是吗

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回复 钰儿的妈妈 的帖子
' k) v7 v2 t- T% m- G5 W. ?; X# U- M2 ?
是的,晾的和虾片的赶脚差不多。

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【老公厨房】自制炸薯片,全家都爱吃
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