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楼主
发表于 2014-9-28 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       今天老公大显身手,给我们做了道油炸薯片,深受全家欢迎,闺女一人就吃了好多,就这还不停的要。: u6 M4 _' M* B% W6 @8 z: \
       油炸薯片的原料是土豆。步骤为:首先把土豆去皮切片,片切的越薄越好,然后倒入锅中焯水,土豆片呈透明色后,马上捞出沥干。接着在太阳底下晒干晒透,备用。- ?$ E' H/ H% g1 q
        我们的干土豆片是婆婆家做好的,现成拿来炸。' I: f+ y4 R4 z2 |, k$ o& U
2 o/ Y  w8 B' j- H& [7 L
      
$ B3 l  v' p  V" W- B1 j# y
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有了原材料就开始炸了。锅中倒油,油温烧到刚冒烟,然后把土豆片下锅,你会看到土豆片这时迅速膨化,然后马上捞出,不然土豆片就糊了,吃起来是苦的。成盘后,撒点调料,我们家一般图省事一般就撒点方便面调料,喜欢吃葱和香菜的也可以放些碎沫,油炸薯片就做好啦。是不是很简单呀?而且比起超市包装袋的要干净健康的多,绝对是绿色无添加剂食品。
/ K( `# q* U1 y" r; V

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绝对高热量啊

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回复 tt170150 的帖子3 O3 M8 S7 U# V
绝对高热量啊

  ^  c" f' @* ?- H/ `- C7 v高热量不怕,又不天天吃,偶尔调剂一下还不错哦。

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, j+ Q/ A, L4 T+ s味道怎么样?

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8 L9 n( c5 E5 P8 Q/ G* W% @我觉得挺好吃的,脆脆酥酥的。

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回复 愿宝一生健康 的帖子( Y" c' J2 \0 j) M+ P0 A1 h' J
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回头按照您的方法做做

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回复 mary163 的帖子- K, @3 j& O/ s- r& {

* ^* D: _- O' X" B5 P" H2 |欢迎呀

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幸福啊

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宝爸真有心啊。这个在我们老家很普遍,我记得以前在家的时候,遇到新土豆上市,老土豆没吃完,在天气好的时候,妈妈都会把土豆削皮,用大锅一煮,放到太阳底下晾晒,好几个凉席都满满的,晾干以后收回来储存,想吃就拿出来用油炸

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回复 xixisure 的帖子
; F5 y9 E/ ^* @. M( ?; S# Y% a/ h: B) T5 \$ \- _1 s% T
对的,好像还可以和菜一起炖着吃。

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回复 那一拍的风情 的帖子0 }$ P. I" N1 d9 E" f

, i' V, A- X3 b. _2 A1 i9 r, o! q2 y你也很幸福。

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学习起来,挺不错的!

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要晾得很干是吗

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. l8 ~1 f& Z: Q8 R& T7 Y
' N2 A: e; L2 T是的,晾的和虾片的赶脚差不多。

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