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楼主
发表于 2014-9-28 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       今天老公大显身手,给我们做了道油炸薯片,深受全家欢迎,闺女一人就吃了好多,就这还不停的要。
9 v% \" q4 q4 \3 f8 \" l       油炸薯片的原料是土豆。步骤为:首先把土豆去皮切片,片切的越薄越好,然后倒入锅中焯水,土豆片呈透明色后,马上捞出沥干。接着在太阳底下晒干晒透,备用。5 O3 ?$ J+ |2 }) Z5 Z
        我们的干土豆片是婆婆家做好的,现成拿来炸。  R7 K& u2 C4 X! ]& F

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有了原材料就开始炸了。锅中倒油,油温烧到刚冒烟,然后把土豆片下锅,你会看到土豆片这时迅速膨化,然后马上捞出,不然土豆片就糊了,吃起来是苦的。成盘后,撒点调料,我们家一般图省事一般就撒点方便面调料,喜欢吃葱和香菜的也可以放些碎沫,油炸薯片就做好啦。是不是很简单呀?而且比起超市包装袋的要干净健康的多,绝对是绿色无添加剂食品。2 ]1 e2 A+ c; ]% q3 A3 P0 f# B" F0 g

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绝对高热量啊

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回复 tt170150 的帖子
% Y. I( `6 x4 K9 L  q绝对高热量啊
# I# ]1 W8 B: ]) _
高热量不怕,又不天天吃,偶尔调剂一下还不错哦。

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9 N# k. ~  @0 e/ d; @5 c) S1 t
4 t- ?& u; E5 P# O/ L2 F% r# ~味道怎么样?

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, O0 ^" J& J0 ?
- Y& v# a4 x% n2 a我觉得挺好吃的,脆脆酥酥的。

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回复 愿宝一生健康 的帖子4 `- t; X; N% J9 x& C

9 d/ k. N4 Y: I1 X回头按照您的方法做做

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回复 mary163 的帖子
, C6 r- C7 k' n) X0 A- m) ]' h# v
( W# K6 _) ^' @; f* F9 M欢迎呀

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幸福啊

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宝爸真有心啊。这个在我们老家很普遍,我记得以前在家的时候,遇到新土豆上市,老土豆没吃完,在天气好的时候,妈妈都会把土豆削皮,用大锅一煮,放到太阳底下晾晒,好几个凉席都满满的,晾干以后收回来储存,想吃就拿出来用油炸

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回复 xixisure 的帖子
6 C% l/ T& r- B5 |" q
# p% i4 D9 a3 v; @. d: K9 k; B/ u2 }对的,好像还可以和菜一起炖着吃。

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回复 那一拍的风情 的帖子
* j% t$ }8 u+ l; b7 }$ {3 j  N7 O' ^$ W1 [# i
你也很幸福。

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学习起来,挺不错的!

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要晾得很干是吗

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回复 钰儿的妈妈 的帖子" g" n2 g0 g4 w$ w4 y& v1 g

+ R0 n3 t0 W4 @" ?" N* V是的,晾的和虾片的赶脚差不多。

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【老公厨房】自制炸薯片,全家都爱吃
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