yezhubaobao

粮食类
: [5 Y6 M( u6 Z7 p1 k! F    糯米 # M' v2 j2 x1 n  j# t" z  `* c9 ?
    （1）不宜食用冷自来水所煮的饭
+ x! u' X) D) e. s1 D    （2）不宜常吃剩油炒饭
; w6 j9 U5 P; B3 ~. l    高梁
8 P, l; k- r" S' q; k: m3 l! C" k1 P    （1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
4 q! G2 J, |% q2 T2 T; Y5 ^+ Z    （2）不宜加碱煮食 . |" F' b9 T4 T, F) B
    黄豆
5 O1 J7 o( k& s' t    （1）不宜多食炒熟的黄豆   M& O7 F* S+ {1 ?2 ?4 }
    （2）对黄豆过敏者不宜食用 # h5 z1 C. s& y3 z5 ^
    （3）服用四环素类药物时不宜食用
- _6 c! T/ R$ J) c2 h    （4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 / Q+ @3 W. w* A0 c9 ?! I  w9 r2 F
    （5）服用左旋多巴时不宜食用
  s2 X, _; P8 s# J$ |% r6 I9 c, r    （6）不宜煮食时加碱 " ~$ N: y' k' B3 u& u& J3 D; l
    （7）食用时不宜加热时间过长
5 j$ n4 H! Y, z. p2 |3 s7 H; e    （8）服用铁制剂时不宜食用 * ]$ [( m1 V/ ?
    （9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
% G" E1 E, h' h! y; c, ~    （10）不宜与猪血、蕨菜同食
) O0 d/ x' \( R5 |6 q    （11）不宜多食
5 \* S6 J6 |3 ], m2 n2 ?    豆浆 , E9 c: ]9 ]# q( N% U* j3 @
    （1）饮用时加热时间不宜过短 ' p3 n- v8 n4 }9 e& ^# r' l
    （2）不易和鸡蛋同时煮食 6 ^) b/ N" Y3 M- H
    （3）豆浆不易加红糖饮用 1 K, B; ^$ p, f" L* _7 g
    （4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
0 k# ~$ v' S* t( N. w# d9 o    （5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
0 ?& O- ~/ H5 q1 J3 x    （6）不宜多饮
/ p4 ^% B+ I" R    绿豆
% |# u8 [+ F8 ^1 T( O* I    （1）服温热药物时不宜食用 ! c9 E6 |1 O7 L% Z( j! i% C6 G
    （2）服用四环素类药物时不宜食用
) @( W" _; S& t% M5 V5 j: |0 W, w' l    （3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 1 `) U. \+ l6 B1 M) \
    （4）服用铁制时不宜食用
; o  I! S5 A, P" z7 S- L0 `& y    （5）煮食时不宜加碱
' B5 n1 F( _9 L# W4 W* K) I    （6）老人、病后体虚者不宜食用 + M+ T% v$ B- q% j1 N4 w6 `7 b8 u
    （7）不宜与狗肉、榧子同食。   e- v+ h6 t% f, v
    红豆
2 [# I$ z3 Q2 [7 |    （1）忌与米同煮，食之发口疮
' a( y9 |. B- e8 e1 c    （2）不宜与羊肉同食 : n7 P: v3 ]3 \  t0 g3 u& G, B- e5 t
    （3）蛇咬伤，忌食百日 * |. f( L0 v$ |# X$ E6 v
    （4）多尿者忌用
0 e0 t2 Z, E  u6 j) c. M0 ^8 r" i油类 0 z0 ?7 V$ F/ s
    猪脂 3 E( p' o7 i; d8 U) _! B( ]3 e. h
    （1）服降压药及降血脂药时不宜食用
& I# v) T2 k# T% b! h    （2）不宜用大火煎熬后食用
% V* d2 c. \3 e  m    （3）不宜久贮后食用
" w# @+ s! F# `" P) U# }& b  X! g5 ?    （4）不宜食用反复煎炸食物的猪油 & m; g' b0 j" R% F
    菜籽油
8 Y0 ]6 l" c( `. k    （1）菜籽油经高温处理后贮存
( ~, Y! O& X# d# l    （2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
4 [) O$ n% k9 `2 G- n蔬菜水果类
  c& `& \, [5 Y; _    大白菜
  E/ f" V. l; ]4 {& i5 R    （1）不宜食用霉烂变质的白菜
+ J4 k5 h. @& l* n    （2）服用维生素K时不宜食用 + s' m2 {8 @; R" Y/ y' d
    （3）不宜食用久放的熟白菜 & s" a4 G' M$ G+ W
    （4）不宜焖煮后食用
* m2 C& `1 Q3 |" a  W" s6 [# z& g    （5）不宜水浸泡后食用 $ U% J# A4 D# M5 m# J
    （6）不宜烫后挤汁作菜馅用 0 Q. S# ~" ^% o8 d) y5 w2 a
    （7）不宜食用酸菜过多
$ q  N. v" H+ }2 P    （8）不宜和猪、羊肝同时食用 + U/ z9 |: l/ F) S* x! E
    （9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
- c/ B! T9 I8 f- M    （10）不宜多食偏食
: ]5 Q, ^/ f6 i- q3 l( [8 H' D    胡萝卜 : {; H% X5 C% _' V* ?3 ]
    （1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
  Z- ?- l5 w8 s0 _6 {" z    （2）服用双氢克尿塞时不宜食用 3 ?% Q. Y" f. Q' r" c/ z! n- A+ [
    （3）食用时不宜加醋太多
8 H: H( G1 B: M! U6 a  `& {    （4）未油炒者不宜食用
2 z# R* |9 a  z) C6 L' c7 y0 w    （5）食时咀嚼时间不宜过短
+ M+ a- S4 Z" A    （6）不可红白萝卜同时食用
* H6 `# z; R4 ^) t  m+ m    （7）不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C，降低营养价值
5 f0 q" c% {5 i) O& |: h" _+ N    （8）禁忌生食
2 y' x- l# l, o$ ~4 G/ w    黄瓜
( U/ v* W9 W" Q: ~4 {& S* Y    （1）不宜生食不洁黄瓜 4 Y2 M$ t: D4 d3 t9 W
    （2）不宜弃汁制馅食用 1 \6 n% D. @$ R3 [! Q6 s% s
    （3）不宜多食偏食
$ l, n4 e( b, f3 i: w    （4）不宜加碱或高热煮后食用
6 U- R: k( ?6 u3 m- V3 d! @* }    （5）不宜和辣椒、菠菜同食 * E8 K, Z; W0 @' T  s8 S5 H7 e
    （6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
  {2 W" [5 ?9 z1 @) s9 D    菠菜 9 I2 `' o4 _0 X% W0 x; L
    （1）未用开水烫者不宜炒食 # |, I/ Q5 K) Y5 r; M7 W
    （2）不应和抗凝血药同时食用 4 {) e2 a/ u" D0 s2 f
    （3）服用安体舒通时不宜食用 ( I( x; g) S  R) u0 D" r' J6 X- T7 E3 e
    （4）不宜弃菠菜根食用
' U+ c$ H6 J) X' I7 O3 M    （5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用 6 E: d4 \2 ?" Q) Y- J
    （6）小儿不宜多食菠菜
6 W3 e& n# X. T5 O; Z  e0 B+ C    （7）不宜与豆腐同食
; L' k' t' _6 T# e    绿豆芽 , x" p* n8 V4 l* K/ k/ T& A
    （1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
  R* F. ^; _+ t" i: y/ K    （2）用化肥生发的绿豆芽不可食用 . x3 q- e0 h% C2 _
    香菜
+ ?4 H% i. q, F" N, r1 N    （1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用 * M5 Y4 g8 N& G5 K. e( Z
    （2）服维生素K时不应食用 / n% I4 c+ o# X" @/ L4 G4 ~
    （3）不宜和黄瓜同时食用 & @+ e6 d+ j) b
    （4）不宜和动物肝脏同时食用 ; Y# Z+ G; C5 I" o
    （5）不宜与猪肉同食 . n/ I! s% ]  a; n; m
    （6）不宜与白术、苍术、丹皮同食 ; Q! |1 r$ p8 i+ T
    豆腐 6 e3 S! s0 h: s/ Q( ]( l
    （1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
/ x! y/ E# o7 G0 e    （2）不宜食用生豆腐 # I+ |+ w3 Y- O' L$ i; _( W/ l) E/ t
    （3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
0 Q- T+ z* `& p7 f/ a/ `7 M$ L2 z  a    （4）煮豆腐时不宜放葱 + r9 t* H; [  J. [8 J% [
    西红柿 3 o) h5 H: _; u0 Q9 U0 t% K
    （1）不宜和黄瓜同时食用
; l' K7 z# F7 V" O8 M6 k0 F: G- x    （2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用 ! n% _) Y- }' v4 F2 J
    （3）空腹时不宜食用 ) F  h4 E* f+ q" s) I/ m
    （4）不宜食用未成熟的番茄
2 ^- F) j$ \# a$ C    （5）不宜长久加热烹制后食用
  Y: E- O0 h/ g; v4 u+ L  E) A    （6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
) l  c9 z- w: }7 @肉类
* m* O) n1 X/ j( p    猪肉
9 z5 n0 k) y5 @* G7 m    （1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
' L. C) s% ]% v: T0 ^* ^3 W    （2）服降压药和降血脂药时不宜多食
4 q* ~7 C$ ^: |    （3）禁忌食用猪油渣 2 C7 g: i2 i- |
    （4）小儿不宜多食 7 I! N; z( W6 J' H: N. f) s
    （5）不宜在刚屠后煮食
+ ^) _* e5 g. T$ m/ ]8 K: y* \5 u    （6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用
5 _, C7 V; K# J- V% ?    （7）老人不宜多食瘦肉 7 `& e$ x; v) S, V* Z5 F) P
    （8）食用前不宜用热水浸泡
7 ^5 Z0 e/ @  ~4 g    （9）在烧煮过程中忌加冷水 . J+ G3 P: W; _: j4 t/ Z8 T
    （10）不宜多食煎炸咸肉
  T; }/ f2 J+ a) v" R( \' H    （11）不宜多食加硝腌制之猪肉 ) I) W3 `' S3 `4 b2 l0 F1 T7 Y: r
    （12）不宜多食食午餐肉
% f% Y3 U! I/ X5 C; b    （13）不宜多食肥肉 9 V7 R' s; {$ Q+ [: B( s0 p
    （14）忌与鹌鹑同食，同食令人面黑 ( `2 e5 N/ s+ b) q! v' m; v
    （15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气 ! a3 J) H9 x  H' f1 E" O( L# D
    （16）忌与荞麦同食，同食令人落毛发
) |" I5 J) z, E1 f/ C    （17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
& v4 b- b* ~6 _7 _    （18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。   B2 n$ T! i0 M; g0 C3 _# o6 j
    （19）服磺胺类药物时不宜多食 ; \( \. O2 o9 v# @1 c
    猪肝 6 p7 Z, }: g/ H3 C0 q
    （1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾
( {7 q8 ^* z! [/ k% s/ G0 v    （2）忌与鱼肉同食，否则令人伤神 3 P8 k7 s% k6 @8 t: m
    （3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食 ' t: Z# u/ X, X5 J1 R& q
    猪血
; g! [4 Y5 {- s" F$ j    （1）忌黄豆，同食令人气滞
7 n7 k$ t  X- ?( U5 C    （2）忌地黄、何首乌 8 k! I# S' U' L3 `. q
    羊肉
! `3 M9 S' {( X; T    （1）不宜多食烤羊肉串
$ ]; h9 Y8 W- d7 p( D5 a    （2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉
2 r, |( G, y" \8 N8 j    （3）有内热者不宜应多食
& v9 V! O; o3 s' E: `. W( v/ h. j- T, H4 K4 @    （4）服用泻下药峻泻后不宜食用
1 H  i6 I: E$ k3 \6 j! N    （5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉 ; }& i  `. L4 [: P8 G6 R) [2 J
    （6）不宜与乳酪同食
- U& s" A- d4 t1 L  N5 F    （7）不宜与豆酱、醋同食 ' D5 a8 t* j- s6 P2 c- y
    （8）不宜与荞麦同食
) y# _7 N. u" b. }2 \( C8 h    （9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
0 y0 x) i& h4 A5 f1 K    （10）烧焦了的羊不应食用
; M: y% x9 _' f0 a" ?6 R' O+ G    （11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用
8 e+ c6 M) Z/ \( z    （12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用 5 F- }! k9 H4 b8 D9 r
    羊肝 . J! j- @+ t3 b; E0 h0 _
    （1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食 / [  {7 f4 g5 M& t$ ~" B4 k
    （2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食 # r; Z3 d6 s. ]& Z) V
    狗肉 ! e/ v+ b6 t+ L  O2 m  j% A2 a" c* y
    （1）小儿禁忌多食 5 x* f+ {5 f4 K4 Q# _
    （2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉
8 @* U2 a, m- {4 \& g3 T    （3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用 ( q9 _9 @" s/ K8 F2 ~
    （4）不宜食用剩热或冷藏加工之品
" |- w+ d: y( e8 p7 f    （5）不宜与鲤鱼同时食用 0 W- h( E% Q6 Z7 b/ j" e# N9 e
    （6）不宜与大蒜同时食用 , A& y/ S$ {" B: P0 d
    （7）食后不宜饮茶
2 J# ]5 d$ A1 @* f0 P    牛肉 ! z$ N% K" [2 ^+ _  V, p
    （1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品 # R! i& p& k2 ^% V5 j
    （2）内热盛者禁忌食用 - @0 o( S9 N) W% [4 b
    （3）不宜食用熏、烤、腌制之品 . X( Y6 N- Y" I3 m% ]
    （4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
( Q) o3 e0 A+ A; R& P( V    （5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 ! T5 i- M! F$ j8 ]: {: ]0 |
    （6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉 " b; S: t" u2 U: y) @
    （7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症 / U+ o6 c8 r1 Z5 n6 L, T" a
    （8）与栗子不宜同食 ( b1 G  R" i4 v: }, e
    （9）不宜与牛膝、仙茅同用
7 K4 H, `) Z% h4 x& l* i    （10）服氨茶碱时禁忌食用
5 e* M( X) I- o# s/ y( S- A5 y& f  B    牛肝 3 W. l3 b' Q# N
    （1）忌鲍鱼、鲇鱼 & ~+ r: h% `7 _  I2 T
    （2）不宜与富含维生素C的食物同食 2 `, a& z* q( V) `- c" w$ E
    鸡肉
1 N0 [; w) Y5 |+ D    （1）食时不应饮汤弃肉
) D5 u* P: I% p/ H4 r    （2）禁忌食用多龄鸡头
( n3 ^, Y5 G- U/ ?. b9 J" d    （3）禁忌食用鸡臀尖 " R* Z. F6 H& W" O& L$ B+ J
    （4）不宜与兔肉同时食用
+ |  Y2 ~4 D. s! ^$ m' i# Q, A    （5）不宜与鲤鱼同时食用
/ p7 i1 O# I6 z0 k( `& H    （6）不宜与大蒜同时食用 % _" K0 z+ {( v6 D6 D9 Q: U: {
    （7）服用左旋多巴时不宜食用 0 K2 o' S- j, s% E0 L9 X+ q
    （8）服用铁制剂时不宜食用
/ ^' U( v  o% B+ N3 O: j    鸭肉
. ~+ [3 I4 U& x7 y1 c/ U* x    （1）反木耳、胡桃
5 G8 f) F; `7 Z7 r    （2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻
/ k4 l* d% d  @6 R' J4 u: S- _    驴肉 , p" T; U- V. D: L# v( B2 {4 k
    （1）忌荆芥 & d, s$ I& g) U+ d& B6 s
    （2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻
3 j  A+ h. f% J* U    马肉 ! N, u/ f. ^/ r$ J! Z' z- h
    （1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食
8 T" Y# |+ g% O    （2）忌生姜、苍耳
3 S2 P6 `# Q: i$ f! M) W6 j    鹅肉
3 s2 S+ k, N4 B# c, J( m. o    不宜与鸭梨同吃。 $ u* q0 f: y% X+ @# P$ [8 N
    鹿肉
; R1 H  A) r2 h7 j- y9 O* H- y    不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
! i3 h$ G+ `' A/ e! V" f9 {    雀肉
9 C( Y3 Q/ W* J4 T    （1）春夏不宜食，冬三月为食雀季节 $ Y) R0 A* x. G$ e9 s) m' J
    （2）不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食

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