jiejiewenwen

曼宝妈很羡慕那些做饭做的很好的妈妈，曼宝爸经常说我这么不会做饭曼宝没有口福，我下决心好好学做饭，跟妈网的妈妈们一起多交流。
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/ B: D2 b! C1 t- d$ d我不喜欢很复杂的东东，如果做饭程序太多，我脑子就大了，所以我现在拿手的都是懒人做饭方法。
: l$ W7 E1 i! t& O$ X! H! ]比如：这个排骨汤。
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; T5 @8 }4 z# `$ ^$ b$ L先报一下材料，, v1 f) b: c; e' D) ]: v. ?. f' j
1，新鲜排骨，16一斤，两了二十多元钱的。5 l4 G0 ], R; R0 ~  |0 h6 g
2，冬瓜，8毛一斤。
, I! ^& t) f, r3 [! J/ G" ?3，玉米，5元4个。( G6 w$ ]9 x5 `% `
4，配料，姜、蒜、花椒。
( d( J, e/ B& O8 c+ i5，调料，盐、鸡精、醋。2 q, |, J+ |9 ?! p& t- Y, H6 u
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jiejiewenwen

步骤：1，洗玉米，再热水焯一下。
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jiejiewenwen

第二步，洗排骨，热水焯排骨，焯出血水。

jiejiewenwen

第三步，切少许姜、蒜。

jiejiewenwen

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第四步，把电压力锅拿出来，焯好的玉米、排骨、姜、蒜、放入锅内，调适量花椒、盐、醋，盐如果心里没数先少放些，等出锅可以再放。
( _, I3 |) q) w. u好了，一切就绪，其它的都交给压力锅吧，按排骨按钮。9 I) p/ K% _( y4 M
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jiejiewenwen

第五步，等排骨压熟了，压力锅没气了（大概要三十分钟），我有时等不及，直接给压力锅放气，揭锅。再煸一下冬瓜，煸几下把压力锅的东东倒进炒冬瓜的锅里，冬瓜切薄熟得很快。
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3 N! \( W8 A. S1 y4 W出锅前放少许鸡精，OK，大功告成。
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既营养又美味。
7 j, l/ M4 X. B' f排骨很软，很嫩。
" b- m' d# G' o( ?在我的带动下，老公也很喜欢喝汤汤水水了。/ W& Z  V  g, o- q/ R4 k* ~1 {
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jiejiewenwen

姐妹们，是不是超简单，' J' w1 R" b+ q$ O
其实，冬瓜也可以不炒的，因为排骨本身出油，冬瓜可以吸些油。
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应该拍张盛到碗里的照片，结果光顾着吃了，忘拍了。' \2 s2 D6 V5 a; B" U* ?9 N. |% q
鼓励一下吧。

一一131211

不用放鸡精跟花椒、

亦笑了之

简单，营养

3喜阳阳

我们这里的 玉米是 5元3个

jiejiewenwen

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  L4 m: e# @* i& I& u& a6 ]$ o! X* K$ i6 E0 U
嗯，是的哟。

jiejiewenwen

回复 一一131211 的帖子( a$ I: p. c  P6 }- l2 m
! J/ _. I9 r7 L) w
嗯，是的哟。

jiejiewenwen

回复 亦笑了之 的帖子
' r9 i6 E/ W# J/ A( P, q
# |* [- G- l( T2 ~哈哈，

jiejiewenwen

3喜阳阳 发表于 2014-10-10 19:37
7 r. v/ K& p. i4 p  X我们这里的 玉米是 5元3个

1 A3 l7 c' N4 M. [# q
我去很大的一个菜市场买的，小菜市场都贵些。

mary163

回复 jiejiewenwen 的帖子* n0 m$ {& M5 L% y- h- ?# u3 j& v
( L4 S3 o6 l4 z  p4 }/ t
好汤

jiejiewenwen

mary163 发表于 2014-10-11 14:44
# K! u8 U8 f* O) l回复 jiejiewenwen 的帖子. i/ [4 ^" [* ^1 m
7 G; x7 `4 S: f+ f) U) q! H0 [
好汤

$ u. x1 u- {( @: u& N+ C. d% A
呵呵。

糖果米乐

我放的红萝卜玉米也不错

jiejiewenwen

回复 糖果米乐 的帖子
( H- N  g3 R0 E7 W6 P0 K, m$ K$ Q& G$ G, c% b5 A
红萝卜好啊，有营养。

云上的日子hpp

回复 jiejiewenwen 的帖子8 l; j5 E/ o. c2 m
+ N( I- r0 }, H. j2 g$ i+ j9 p+ [
亲，炖汤焯水应该用凉水，一个原则，喝汤用凉水，吃肉用开水。

jiejiewenwen

云上的日子hpp 发表于 2014-11-11 21:05
' J. F5 j$ S; m5 ^' B回复 jiejiewenwen 的帖子
- A7 N2 b; t  p$ Z8 C5 h0 S/ ~! i; V5 X/ T- U# f. k
亲，炖汤焯水应该用凉水，一个原则，喝汤用凉水，吃肉用开水。 ...

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学习了。