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紫色香韵

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楼主
发表于 2014-10-14 06:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为今年夏天家里收拾了个房子,很忙,也没有地方,所以就停止了烘焙,这几天我的烘焙工具终于可以重见天日了,昨天是侄女的生日,由于好久都没有烤了,手都生了,为了两个完美的戚风蛋糕,足足折腾了3天,烤了6个才得到了两个算是完美的戚风蛋糕,我自己差点就“气疯了”!嘿嘿,话题有点远,先来看看成品图,

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蓬絮|  美妈手艺真不错,赞一个~!  发表于 2014-10-14 09:05
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紫色香韵

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首先准备6寸,8寸两个戚风蛋糕胚,
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蛋糕胚中间掏空,不要太大了,可以装下芭比就行,芭比清洗干净,用保鲜膜包裹住放入蛋糕,用刀把蛋糕修整一下 侧面斜着切下,修整成上小下大的形状,切下来的蛋糕不要扔,还有用,两个蛋糕不够高,最后可以用切下来的碎蛋糕片给芭比放在腰间,接着打发奶油,淡奶油我用了900克,加90克糖打发,两层蛋糕间涂抹适量奶油,然后放上芭比,用蛋糕片一层层堆上,最后全部裙体涂抹奶油!

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宝妈,真厉害!很漂亮
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然后选择你喜欢的花嘴,(我用了曲奇的花嘴,)做出你喜欢的造型,我是许久不做,手都生了,所以做了一个最简单的渐变色,底下的颜色深,上边越来越浅,最后用珠子装饰就行了!剩下的蛋糕皮也不要浪费,来点淡奶油,随手就做了推推乐!
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回复 xiao豆芽妈妈 的帖子  g' l. M( |, p0 E4 t$ \; D0 y9 k
宝妈,真厉害!很漂亮
, [6 f2 u) n8 P$ C" |2 w
谢谢!

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太厉害了

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因为今年夏天家里收拾了个房子,很忙,也没有地方,所以就停止了烘焙,这几天我的烘焙工具终于可以重见天日 ...
美妈手艺真不错,赞一个~!

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真棒!
5 n2 F& y8 }- Y% o有福气的孩子!
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随手……随手就能做个推推乐·····8 S# c5 J6 v9 C/ c& ]

9 j# t* t* C( c: @" Q泪流满面啊。。。当妈的差距怎么就这么大捏~~~~~、
. N: m3 [2 q) L. l( T* x4 v
3 X3 x! u# N" I我反思···

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太厉害了\'过两天女儿生日我本来还想在蛋糕店定这个芭比的蛋糕呢
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回复 童金金 的帖子8 V+ n, t  y& l+ R& d/ M6 F
随手……随手就能做个推推乐·····
6 |2 m- \) z0 x, k' I
3 r. v( A8 E% y( P泪流满面啊。。。当妈的差距怎么就这么大捏~~~~~、, {% Q! j2 ~. k% i% _* S% L
: n2 ^/ h; ~7 p5 X
我反思··· ...

/ B* \" u0 G( M- W0 g呵呵,蛋糕片和奶油是现成的,就一层蛋糕片一层奶油装到盒子里就行,其实很简单的!
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回复 臭Baby 的帖子" {& F  R% C2 q( \& T
太厉害了\'过两天女儿生日我本来还想在蛋糕店定这个芭比的蛋糕呢
( g9 }+ w. n- [6 |+ e" Y# I* Z
恩,女孩会比较喜欢!
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回复 小妞妈! 的帖子
' @' S- v( s* B. L真厉害
3 G/ K5 }1 D! _# s
谢谢,过奖了!
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回复 3喜阳阳 的帖子
4 V4 y) h6 v/ f; q0 h4 P真棒!- s+ r. u! l5 b7 J. j1 N
有福气的孩子!

1 m4 k( x$ M* H0 R嘿嘿,谢谢!
紫色香韵

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回复 蓬絮| 的帖子) g' [. t2 g! B3 S2 ?% {
美妈手艺真不错,赞一个~!

: g- O2 T* W9 y. U2 i) B谢谢小编的夸赞!
紫色香韵

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回复 ﹡膤o℃ 的帖子% Y$ N3 W0 o. M* G' B6 P9 t' ?# k
太厉害了
) T3 f0 t2 O2 b/ h
谢谢!

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