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宝鸡米凉粉超好吃

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西安sunny向

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楼主
发表于 2009-4-23 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝鸡米凉粉超好吃，我是宝鸡的，米凉粉和粉面做的差别太大了。
8 n" V7 k& r- r6 B+ j- R* G; ]. J凉粉做出来是没有什么味道的，米凉粉是用大米粉做的，微黄，有股淡淡的米香味，不透明哦。7 Q* Q: a; m9 @5 H' {
不能说下去了，馋的很。  B) x% }" g1 @5 Y7 n6 H/ h
+ k6 J6 F1 \! N; }7 H- B

0 Y' x; S1 x. `% z手上没材料，讲下做法吧。7 z6 V# D, u$ b2 {/ w5 F3 a
1、纯大米粉面，新鲜的；
% m7 l7 j) K! q. M' ]6 |# A2、烧锅开水；" ~) p6 D. {$ U
3、粉面加谅水搅成稀糊，下锅，边倒边搅，为了没疙瘩，搅快点，倒慢点；
; A$ R- N+ X8 f. k* g( W: B4、烧开后加大米干粉面，边撒边搅，粘稠就好，不能干了，开锅后，小火不停的搅拌，直到光滑可见；
+ _$ V9 W. ~# k: Q6 |: o+ N5、小火多烧一会出锅；+ r; e1 d; C. N3 m5 f
6、全部倒盘子里，或盒里自然放凉，再放到冰箱放一个小时；
8 ^/ _/ }9 N' N! D
0 u# Y) Y9 m8 I# P3 S& F& W吃法：切成小方条凉拌
8 P* ]5 m' {$ x: }* F或烩面片一样的吃法。0 G4 E" {7 U: }
都好, }9 H/ {+ T9 C! m  R3 A2 R
8 C2 `; g1 L0 H- J( d
[ 本帖最后由 西安sunny向 于 2009-4-23 15:36 编辑 ]
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发表于 2009-4-23 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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西安有没卖得？:wanwan42:
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发表于 2009-4-23 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水都流下来啦！
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yezhubaobao
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西安sunny向

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在西安9年了，没见过

我在西安9年了，没见过。常回老家过瘾，下次回老家买点米粉面来
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leeann912

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爱斐妈

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