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宝鸡米凉粉超好吃

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西安sunny向

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发表于 2009-4-23 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝鸡米凉粉超好吃，我是宝鸡的，米凉粉和粉面做的差别太大了。
: l6 P% g; V* W4 ?) A凉粉做出来是没有什么味道的，米凉粉是用大米粉做的，微黄，有股淡淡的米香味，不透明哦。
( z4 S+ q0 y% K9 w: L8 n3 v8 E  [2 Y不能说下去了，馋的很。5 {5 [3 }  D4 _) [- J% \4 c
' S  s* Y* v4 K1 H1 v

" l" I3 m7 e! i* }$ l* V手上没材料，讲下做法吧。
% w2 d8 H8 Q* h7 f3 @; |; K1 B1、纯大米粉面，新鲜的；
5 ~6 F5 M, |/ h0 [; G2、烧锅开水；
* g1 E& {6 J' P6 z& b# H3、粉面加谅水搅成稀糊，下锅，边倒边搅，为了没疙瘩，搅快点，倒慢点；
, g' ^# A0 o6 G4、烧开后加大米干粉面，边撒边搅，粘稠就好，不能干了，开锅后，小火不停的搅拌，直到光滑可见；
+ J, J! Y) Z# W* v7 N5、小火多烧一会出锅；
( z1 x. v; w) `" Z6、全部倒盘子里，或盒里自然放凉，再放到冰箱放一个小时；' R' y( `( S2 B4 j. g: z- U+ f

5 ?$ y7 Z6 l2 M- w7 P! j8 U) t' X吃法：切成小方条凉拌/ [3 Q9 |+ Z/ m+ ^, O" i
或烩面片一样的吃法。
3 c5 D( }2 }, e( Z. \* o6 Y都好8 C& l- {$ f) k$ P1 E
. Y# \3 ]* s5 h* B
[ 本帖最后由 西安sunny向 于 2009-4-23 15:36 编辑 ]
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发表于 2009-4-23 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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西安有没卖得？:wanwan42:
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口水都流下来啦！
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yezhubaobao
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西安sunny向

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在西安9年了，没见过

我在西安9年了，没见过。常回老家过瘾，下次回老家买点米粉面来
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leeann912

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