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宝鸡米凉粉超好吃

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西安sunny向

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楼主
发表于 2009-4-23 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝鸡米凉粉超好吃，我是宝鸡的，米凉粉和粉面做的差别太大了。
4 j, p8 h6 \7 Z4 B# x3 c4 M凉粉做出来是没有什么味道的，米凉粉是用大米粉做的，微黄，有股淡淡的米香味，不透明哦。/ Y4 m% N  E; q9 P1 L0 J, M
不能说下去了，馋的很。
9 C/ |% A: W# L7 K( K7 L& |  y. B- d2 s$ p
* M6 I' J( @* ]0 w9 ~
手上没材料，讲下做法吧。* x" V; _+ w; M6 Z
1、纯大米粉面，新鲜的；3 y+ N6 X" V6 o7 u+ w/ Y
2、烧锅开水；
, d2 }* v, L3 _$ N! s3、粉面加谅水搅成稀糊，下锅，边倒边搅，为了没疙瘩，搅快点，倒慢点；
/ P, z& Q( M! X% c2 a2 g4、烧开后加大米干粉面，边撒边搅，粘稠就好，不能干了，开锅后，小火不停的搅拌，直到光滑可见；
! [% `, y3 F/ f5 }) j2 _9 D5、小火多烧一会出锅；, b7 Y9 K. s$ X# \4 b
6、全部倒盘子里，或盒里自然放凉，再放到冰箱放一个小时；
3 p& Q- c( x& C5 M4 k& `/ F: f- `
8 ^5 ~3 q% ]' B  p3 ~- w吃法：切成小方条凉拌0 o7 K$ H# A0 W9 q
或烩面片一样的吃法。6 L+ y! H4 `, S
都好4 ?( }; H0 q9 P
" U! y  A& ~3 }! D6 w! U' q3 h
[ 本帖最后由 西安sunny向 于 2009-4-23 15:36 编辑 ]
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发表于 2009-4-23 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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zhangxinyong
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西安有没卖得？:wanwan42:
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发表于 2009-4-23 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水都流下来啦！
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yezhubaobao
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西安sunny向

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在西安9年了，没见过

我在西安9年了，没见过。常回老家过瘾，下次回老家买点米粉面来
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leeann912

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爱斐妈

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