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楼主
发表于 2014-10-14 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-16 13:52 编辑
: O' U4 @2 Z9 u) f- `/ z
+ S# m4 M- _5 ?0 L  ]
以下是制作基础棒棒糖的步骤:
棒棒糖蛋糕制作:
原料:黄油110克(融化),鸡蛋120克,泡打粉2克,低粉120克,砂糖50克,巧克力及其他装饰适量
制作过程:
1,将鸡蛋打散
2加入砂糖
; I& `7 f; `  b: a/ v( c# f/ h" a8 ^5 q7 Y1 f% X, \- ^9 Z
3,搅拌至糖化$ E& x% ^: U  |, U

& E* v7 s! Z8 {1 V0 f8 H
4,将泡打粉和低粉过筛加入
5,开始搅拌
6,拌匀(如图)
7,最后加入已经融化的黄油
8,搅拌均匀
9,将拌好的蛋糕糊加入裱花袋中
10,挤入模具中跟模具相平,再将上面的模具盖上
11,烤箱预热175度,将蛋糕放入烘烤20分钟左右
12,烘烤好的蛋糕放置凉透,将塑料棒沾上巧克力扎入其中,不要扎透
13,各种口味的巧克力融化好后备用,下面以苦甜巧克力做示范
14,棒棒糖蛋糕上沾满巧克力

! C% K  D0 x2 ]15,装饰上各种装饰材料即可
小贴士:
1、 黄油必须提前融化至液态,可以选择隔水融化。
2、 烤好的蛋糕呈现淡黄色,有弹性。
3、 沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。
棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,根据自己的喜好可以尽情发挥。
  g) T) K# E  c. j- j  c( ~* y! I
/ r, w" k1 u2 F9 s7 V9 A6 w  ]
棒棒糖蛋糕一直深受小朋友们的喜爱,外面一层厚厚的巧克力包裹住一颗圆圆的小蛋糕,又好吃又好玩!
; W* P) A2 Y. s
那么这个万圣节怎么能错过了他呢?让我们疯狂的装饰起来吧,让棒棒糖蛋糕在这个万圣节绽放他夺目的光彩吧!

0 b. F6 C% l+ |2 c; ]
+ ]! A0 {! q6 e6 V; L. o7 i" o# ~5 h/ P
储存时间:冷藏3天
制作时间:1-2小时
成品数量:12个
制作难度:两颗星
使用工具:巧克力融化锅,一次性裱花袋
使用材料:
蛋糕体:棒棒糖蛋糕数只
装饰:橙色巧克力适量。黑色巧克力适量
% w5 e2 d, O4 Y+ o+ J5 E0 @% ]: ^
制作方法:
1, 棒棒糖蛋糕插好棍

& C& F! S" ]* i3 w! e2, 巧克力分别用巧克力锅融化, n( H/ m+ y7 {

+ Y0 x3 h4 J; n6 V3, 先将棒棒糖蛋糕反过来转上一圈,使蛋糕表面裹上一层橙色巧克力5 R5 Y1 {  h( `% Q2 ^
) v$ t8 ]5 h3 g+ u
4, 全部做好之后,插在泡沫箱上待巧克力凝固! ~7 \' ^7 ]0 t' j6 B  i8 Z! k9 s
5 T$ ]3 p( g# n4 }" c3 `! X
4 [. q( n: u/ T' G; O
5, 黑色巧克力融化之后,装入一次性裱花袋中,稍微放凉,给凝固的蛋糕上画生眼睛,嘴巴,等细节( U/ Y1 R- b3 M. v7 S

/ \: t# e; \  \' ]
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诺诺妈0319  跟着番茄一起做起来吧~  发表于 2014-10-22 15:52
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好可爱!!

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诺诺妈0319  嗯嗯 是的啊 萌萌的  发表于 2014-10-17 16:00
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真可爱,小朋友肯定超喜欢啊

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诺诺妈0319  对啊 就是想想盆友们喜欢  发表于 2014-10-17 16:00
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诺诺妈0319  嘿嘿 是滴  发表于 2014-10-17 16:00

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太可爱了!

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诺诺妈0319  嗯呢 萌翻了  发表于 2014-10-17 16:01

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好有爱,

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诺诺妈0319  是的啊  发表于 2014-10-17 16:01

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好看又好吃,特别简单的一款哦
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1 P/ M0 h% H2 G3 V% x有趣的棒棒糖巧克力
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: U8 e* G& ]+ Q8 \/ m+ [# S. \:)是的哟
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做法简单diy吧~
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6 }3 ~* i# F: X# n. N 谢谢啦
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谢谢啦,这是一款可爱又有趣的diy~
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回复 于芬73 的帖子4 u9 o5 M! P8 S
7 x: z$ W$ V& w7 e+ p0 W# }" ]
在家diy吧

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又漂亮又可爱!
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回复 恺琦妈 的帖子* `3 j& q( I( l/ o7 y

  u3 D0 t( _% X2 U- K5 X* n在家diy吧,好看又好吃呢

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稀饭。请问淘街市上有吗?妈网万圣节活动,能给发个不?
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回复 aliceflyknife 的帖子% y6 B& c, K; C/ q2 E
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亲,这次番茄家没有参加淘街市的,可以自己动手做很简单的哦
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