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楼主
发表于 2014-10-14 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-16 13:52 编辑
% o) i9 G" S; A  ?/ c9 L; y0 E& [' @9 c- D7 C! q
以下是制作基础棒棒糖的步骤:
棒棒糖蛋糕制作:
原料:黄油110克(融化),鸡蛋120克,泡打粉2克,低粉120克,砂糖50克,巧克力及其他装饰适量
制作过程:
1,将鸡蛋打散
2加入砂糖
# {! C3 @# h; Z; w9 G+ ~. w# \
& H4 ^# H7 t* I: ^; V, I6 o# V3,搅拌至糖化
) d/ w/ Z! X- \, {
7 r! p/ e4 v& N' Z! K7 a
4,将泡打粉和低粉过筛加入
5,开始搅拌
6,拌匀(如图)
7,最后加入已经融化的黄油
8,搅拌均匀
9,将拌好的蛋糕糊加入裱花袋中
10,挤入模具中跟模具相平,再将上面的模具盖上
11,烤箱预热175度,将蛋糕放入烘烤20分钟左右
12,烘烤好的蛋糕放置凉透,将塑料棒沾上巧克力扎入其中,不要扎透
13,各种口味的巧克力融化好后备用,下面以苦甜巧克力做示范
14,棒棒糖蛋糕上沾满巧克力

6 m( X' n  [3 z# z" P, L* t! d6 \15,装饰上各种装饰材料即可
小贴士:
1、 黄油必须提前融化至液态,可以选择隔水融化。
2、 烤好的蛋糕呈现淡黄色,有弹性。
3、 沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。
棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,根据自己的喜好可以尽情发挥。

, B7 v0 V# Q9 Y& }) l
! f& g7 {, I, c
棒棒糖蛋糕一直深受小朋友们的喜爱,外面一层厚厚的巧克力包裹住一颗圆圆的小蛋糕,又好吃又好玩!3 h# {% K" J) v5 c- o# t0 n7 ?3 d
那么这个万圣节怎么能错过了他呢?让我们疯狂的装饰起来吧,让棒棒糖蛋糕在这个万圣节绽放他夺目的光彩吧!

+ s* v( g* Z  |3 c. D  u: c% b7 [" l$ ?; E
1 f; h3 ~3 u, @' z5 \
储存时间:冷藏3天
制作时间:1-2小时
成品数量:12个
制作难度:两颗星
使用工具:巧克力融化锅,一次性裱花袋
使用材料:
蛋糕体:棒棒糖蛋糕数只
装饰:橙色巧克力适量。黑色巧克力适量
$ j2 M( S% u# X/ n" F7 z
制作方法:
1, 棒棒糖蛋糕插好棍
2 m; M1 R& K( |4 Z" m  t
2, 巧克力分别用巧克力锅融化0 q& ]! {- g) u
  d& T; V$ \* c( c4 F) i7 R
3, 先将棒棒糖蛋糕反过来转上一圈,使蛋糕表面裹上一层橙色巧克力) v9 S0 F5 ^' t+ O

1 w( w* n) W# W( H4 s. j* J8 t3 K4, 全部做好之后,插在泡沫箱上待巧克力凝固
" R2 ^4 E3 ~8 O, M# K
: a7 ~( r+ P8 |* `/ M. W0 j
8 x2 W6 h) C% v2 z  j  f5, 黑色巧克力融化之后,装入一次性裱花袋中,稍微放凉,给凝固的蛋糕上画生眼睛,嘴巴,等细节! R7 B! K: D: G! T! L, \  F  V

4 L6 B7 @3 q  x% X9 Q
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诺诺妈0319  跟着番茄一起做起来吧~  发表于 2014-10-22 15:52
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好可爱!!

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诺诺妈0319  嗯嗯 是的啊 萌萌的  发表于 2014-10-17 16:00
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真可爱,小朋友肯定超喜欢啊

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诺诺妈0319  对啊 就是想想盆友们喜欢  发表于 2014-10-17 16:00
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诺诺妈0319  嘿嘿 是滴  发表于 2014-10-17 16:00

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太可爱了!

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诺诺妈0319  嗯呢 萌翻了  发表于 2014-10-17 16:01

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好有爱,

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诺诺妈0319  是的啊  发表于 2014-10-17 16:01

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" r" j4 ]) {; n  t9 a1 q5 S- f
好看又好吃,特别简单的一款哦
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# k8 r! E1 `0 _% G& c7 q
; v6 C1 {& A5 x& t有趣的棒棒糖巧克力
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# i# f/ W. w. _; Z8 P/ @$ E" D0 @* G* M% |) ?
:)是的哟
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: t* J: ]# |3 v! I0 e- R$ T$ I
; Q8 T: z) C5 O% `做法简单diy吧~
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回复 心若天 的帖子* U& |+ F* a' O( k4 B( _$ R, G' j
: F' w0 A% i0 v* G# i8 ~+ _
谢谢啦
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回复 心若天 的帖子# g/ q* P* m: j$ p

2 L3 e" Z: c3 N+ l4 P# S3 D, p6 q6 R谢谢啦,这是一款可爱又有趣的diy~
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又漂亮又可爱!
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回复 恺琦妈 的帖子; _' k) N; `3 x$ C

+ |# i' C7 _7 W- d* P在家diy吧,好看又好吃呢

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稀饭。请问淘街市上有吗?妈网万圣节活动,能给发个不?
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# _7 T, a# U% N9 e1 x. r亲,这次番茄家没有参加淘街市的,可以自己动手做很简单的哦
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【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节棒棒糖蛋糕 ...
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