本帖最后由 童金金 于 2014-11-4 17:51 编辑
7 V. r# e$ _( r/ f; N7 V* a) o+ m+ @, O- I
灌汤包, $ x9 |6 L% u- J9 C+ J
俗称汤包,也称灌汤小笼包,起源于北宋时期,流行于中国各地。
. w+ i" S& S$ C3 j! G灌汤包早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。 8 W5 F( I. i# j2 ?* @
著名产地有开封,西安等地。 # G8 P/ a" {( C* x" p) U
灌汤包外形美,其内容也精美别致,肉馅与鲜汤同居一室, * ?$ ?% b) L* Z- T$ R
吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。
: D' T. s6 u" E* o/ v吃灌汤包,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。
+ Z7 e4 M* ?8 M, P3 V灌汤包的汤汁内含有皮冻,如直接食用容易腻口, ! q0 @& Q; G. o% G
所以蘸上适量陈醋配上一撮姜丝,能够解油腻。
' h: Y1 J6 c! s来来来~
. p3 v/ A, l" s$ R推荐一下男女通杀、老少皆宜的灌汤包吧~~~ ; f: Q' R7 R$ a% y3 Q. I0 k
- g+ Y3 a& J- A: R
- K' k+ ~# I; _% d- _8 W3 G: J
" h5 |$ O$ R+ F8 \0 o/ f, e! N' f5 a$ e
【活动时间】:2014.10.15——2014.10.25 【活动内容】:回复主题帖 【回复格式】:妈网ID + 我爱吃的灌汤包是****+地址+ 美味描述 【活动奖励】:按规定格式回复参加活动,奖妈豆20-50.有图有奖励哦! 4 q9 e5 |! j$ r# c- z
! K0 z) e) B! j4 K- J
|