本帖最后由 童金金 于 2014-11-4 17:51 编辑
4 y- Q7 M( K7 L1 @4 d6 f+ ?/ v& Z# N
灌汤包, * S9 ^) D4 ~' J1 Z4 c; G
俗称汤包,也称灌汤小笼包,起源于北宋时期,流行于中国各地。
- X% N+ o d( m2 w灌汤包早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。 " L) d# B/ `' P1 V6 p
著名产地有开封,西安等地。 2 L" M6 Y, W9 B, w! k! @" r& `
灌汤包外形美,其内容也精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,
9 d% t v# S2 z$ o6 _- F吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。
- J3 l0 v( p8 |4 E/ g" Y4 {( G6 w吃灌汤包,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。
: I; [3 A% v( ?3 ?6 M灌汤包的汤汁内含有皮冻,如直接食用容易腻口, ( q" O" @4 v/ Y% u6 O$ [
所以蘸上适量陈醋配上一撮姜丝,能够解油腻。 W5 u( M5 k3 s* Z. R
来来来~ 5 S# Z% |6 w6 Z
推荐一下男女通杀、老少皆宜的灌汤包吧~~~ * }, F1 i+ o) L U8 ?5 L: ~, q) i
3 K7 d! t5 n7 L
: R/ ^: U) K% m. s' G% Y
7 t/ w+ M0 |& {( B
9 e# D# {" n5 r; k* F【活动时间】:2014.10.15——2014.10.25 【活动内容】:回复主题帖 【回复格式】:妈网ID + 我爱吃的灌汤包是****+地址+ 美味描述 【活动奖励】:按规定格式回复参加活动,奖妈豆20-50.有图有奖励哦!
+ [1 n- h+ W2 K, r! |" z8 d! v. C( d8 L( J; L& c
|