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前不久回老家,表哥家院子的柿子树真是硕果累累 ,远看就像一个个小灯笼,宝宝喊着要,回来时就多摘了些,用绳子扎挂了起来,这几天是慢慢都软了,一下子又吃不完,吃多了又担心宝宝拉不下粑粑,但有这么多放不了,所以就想起了做柿子饼,味道还真不错,软软甜甜的,闷好吃 。先看看咱这火红红的柿子" i: k) o0 u4 p6 J: s8 o
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很简单,今天给大家分享下:7 P2 d( O9 u$ K. e: g8 g
材料:柿子数个 低筋面粉 食用油 白糖少许(可根据自己口味添加)
2 w& j6 ?: ~" e1:准备好材料7 R( B! \& B; U( Z2 L: |
2:将柿子外面的一层皮去掉放入盆中1 N+ B+ o; c M, y3 e
3:将柿子取胡搅拌成面糊状. K* [* W `: R
4:加入面粉揉成面团1 g- K2 ]" l# a* H8 H6 U3 I
5:锅中倒油烧煎,把大面团撕成一小块用手按成面饼放入锅中,翻煎至金黄就可以出锅了,放一会不烫就可以使用了。
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