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前不久回老家,表哥家院子的柿子树真是硕果累累 ,远看就像一个个小灯笼,宝宝喊着要,回来时就多摘了些,用绳子扎挂了起来,这几天是慢慢都软了,一下子又吃不完,吃多了又担心宝宝拉不下粑粑,但有这么多放不了,所以就想起了做柿子饼,味道还真不错,软软甜甜的,闷好吃 。先看看咱这火红红的柿子
5 y* \1 {. A! ?; x9 u( e' j& r7 u5 K3 C3 A( _8 \
很简单,今天给大家分享下:
6 G r& k8 `7 U: B7 [( H材料:柿子数个 低筋面粉 食用油 白糖少许(可根据自己口味添加)
1 T& r* Q! ~. y8 S1:准备好材料
P& ], V% ~/ c2:将柿子外面的一层皮去掉放入盆中
# f; t: |$ e8 j3:将柿子取胡搅拌成面糊状
; ^% N1 X3 t0 R% J4:加入面粉揉成面团! R6 x$ _# i: ^2 x" m1 r1 d3 O
5:锅中倒油烧煎,把大面团撕成一小块用手按成面饼放入锅中,翻煎至金黄就可以出锅了,放一会不烫就可以使用了。8 s$ E0 Z& }* q( |7 S
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