天赐宝贝子墨

6 b* D- h% J3 C" H8 D    食疗养生：醋煮鸡蛋治疗嗓子喑哑
$ }0 E4 B/ V9 l. e, x+ p+ I/ v    ★猪脚醋蛋
! _+ i% j4 m5 |4 X! q3 e, O1 v* z0 |    做法：放适量油烧热，放沙姜、生姜、适量盐，炒几下；放鸡蛋，用锅铲背面翻两下；倒入陈醋、猪脚和片糖，陈醋要淹过所有姜蛋；猛火烧开后转用文火慢烧半个小时；停火，倒入瓦煲，泡几天，泡的时间越长越入味；吃的时候把瓦煲烧热就可以吃了。 + D3 i6 Y8 L4 D8 C3 i0 _; O
    功效：开胃、祛风、暖胃、御寒。 * J& s9 D* X# M/ C; G$ Y# B
    ★醋泡花生
* X; D$ ?4 j& R; W; N9 G& A    做法：将花生米浸泡于食醋中，1日后食用。每日2次，每次10~15粒。
* ?, _$ n: k- t2 U+ H    功效：降低血压，软化血管，减少胆固醇堆积。 / ~& [! ]1 q9 x8 |4 x
    ★醋椒鱼 * [1 a; e9 z- {# M
    做法：将生油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱末和姜末，煸出香味后，倒入鸡汤、下入姜汁、绍酒、精盐和味精。这时将鳜鱼在开水里烫4~5分钟，使刀口翻起，除去腥味，随即放入汤中（花刀面朝上），待汤烧开后，移到微火上，约烧20分钟，放入姜丝、葱丝、香菜段和醋，再淋上麻油即成。 + P" ~0 D! Z  i' P
    功效：调理贫血和失眠，延缓衰老。
# P0 ]9 q6 K1 [: R    ★老醋海蛰头
$ Z# I# A- ]8 Z' D# S) [5 \    做法：将蛰头片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上。大蒜剁成末，胡萝卜洗净去皮切成细丝，香菜洗净切成小段备用。将蛰头控干水放到盆中，放上切好的胡萝卜丝、香菜段、大蒜末、生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌均盛入盘中即可。 8 d5 g* e- X8 {
    功效：开胃、养肺。
2 V6 G# d/ D( {0 j+ z, o    ★香醋捶藕 : `1 m2 b, @6 c8 U
    做法：将糯米灌入藕中，加水、加糖煮烂；将煮好的糯米藕趁热切成1厘米厚的片，拍上生粉，平放在砧板上，用槌捶成薄片；将捶好的藕下油锅炸至金黄色捞出，将油控干；将捶藕再次放入油锅中炸透；在锅里放入少许油，放入桂花、糖、香醋熬至粘稠，浇在炸好的捶藕上即可。
+ l7 H9 T9 i+ E5 u! m    功效：润肺生津。

爱我所爱

呀！都爱吃啊！:wanwan87: