天赐宝贝子墨

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    食疗养生：醋煮鸡蛋治疗嗓子喑哑 ; z# T9 q+ p; I+ @/ j
    ★猪脚醋蛋
* A5 Q4 v& x, K5 F3 C    做法：放适量油烧热，放沙姜、生姜、适量盐，炒几下；放鸡蛋，用锅铲背面翻两下；倒入陈醋、猪脚和片糖，陈醋要淹过所有姜蛋；猛火烧开后转用文火慢烧半个小时；停火，倒入瓦煲，泡几天，泡的时间越长越入味；吃的时候把瓦煲烧热就可以吃了。
0 U, V$ Z4 ~' t* Y' `    功效：开胃、祛风、暖胃、御寒。
8 A$ e+ c( \: ~8 p! J/ M5 d    ★醋泡花生 5 Y" E7 y- V4 K  U" U3 a4 y6 o+ w
    做法：将花生米浸泡于食醋中，1日后食用。每日2次，每次10~15粒。
% C6 y  L, Q8 g; Y    功效：降低血压，软化血管，减少胆固醇堆积。
/ ^, e+ k/ V& `8 k    ★醋椒鱼 + j7 M* [( J& B/ i5 Y  x; d
    做法：将生油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱末和姜末，煸出香味后，倒入鸡汤、下入姜汁、绍酒、精盐和味精。这时将鳜鱼在开水里烫4~5分钟，使刀口翻起，除去腥味，随即放入汤中（花刀面朝上），待汤烧开后，移到微火上，约烧20分钟，放入姜丝、葱丝、香菜段和醋，再淋上麻油即成。
0 _. j  ^( p% ~9 c    功效：调理贫血和失眠，延缓衰老。 9 k+ B' h: o8 B
    ★老醋海蛰头
: ?: T5 H; r, p  @. Z* U    做法：将蛰头片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上。大蒜剁成末，胡萝卜洗净去皮切成细丝，香菜洗净切成小段备用。将蛰头控干水放到盆中，放上切好的胡萝卜丝、香菜段、大蒜末、生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌均盛入盘中即可。
/ b6 ?' L, A$ ?& t$ R    功效：开胃、养肺。 $ j% O1 s0 ]* L% d( |4 S. A
    ★香醋捶藕
: n5 [0 |1 v: Y5 J  t  j7 p9 n1 K' B    做法：将糯米灌入藕中，加水、加糖煮烂；将煮好的糯米藕趁热切成1厘米厚的片，拍上生粉，平放在砧板上，用槌捶成薄片；将捶好的藕下油锅炸至金黄色捞出，将油控干；将捶藕再次放入油锅中炸透；在锅里放入少许油，放入桂花、糖、香醋熬至粘稠，浇在炸好的捶藕上即可。 4 C: J% P2 v8 H% ~8 A4 L
    功效：润肺生津。

爱我所爱

呀！都爱吃啊！:wanwan87: