- 阅读权限
- 150
- 精华
- 8
- 注册时间
- 2007-11-27
- 帖子
- 49125
- 积分
- 399261

- 经验值
- 399261
- 爱心活力豆
- 62
- 宝宝生日
- 2007-09-22
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 太乙路街道
|
原料:
+ W( ]0 ~7 B3 G洋葱1个,番茄1个。2 C9 ~! c% M' I3 G" x2 X3 S8 l
2 @9 X& \: p! f9 u$ h+ Q( T
辅料:
7 D5 L0 |* I. ~- C* T7 N3 ?2 V/ L番茄酱30克,盐3克,醋5克,白糖15克,水淀粉10克,鸡精少许。
. M: t1 g3 W b- B4 M) X5 D7 S( i2 f# L$ w& I
做法:
0 x% }# t7 Z S1.洋葱去皮,切成滚刀块;番茄洗净,切成块。
' y$ C3 ]4 F( b- n! S- a! E& M- v2.洋葱块放入油锅中炸一下,捞出沥油;把番茄块放在漏勺里,当油烧至八成热时,下油锅炸一下,捞出沥油。
+ H4 j) ?1 r+ G* g/ l0 k3.炒锅内留少许底油,放入番茄酱,翻炒至熟后加入少许水、盐、醋、白糖、鸡精,待汤烧开后放入洋葱和番茄翻炒,用水淀粉勾芡即可。
|
|