图图妈妈咪

星星菜其实就是秋葵啦在妈网里看过其他妈妈做过秋葵，当时就对这个奇怪的菜菜有了兴趣，上周末刚好在超市看到，当下决定买少许小试一下。
; g  ^5 K; I* U9 |. m% `" ^; [" ^
( I0 X  W/ `/ p( ~2 [" z! I2 _9 q7 L& D" k% x5 N

# _+ [0 @' K0 K9 @, F( Z上网找了一下秋葵的做法，决定做“蒜香秋葵”+ o  l- C) B2 D& q. P
9 B# |2 `4 t) m8 b* n( ^0 {
1.秋葵表面有绒毛，需要用盐搓洗干净，再用清水洗净。还要准备好蒜瓣。
! S, r' j+ ~5 n" S3 K
: M9 j" |9 z9 }  y2.将秋葵的尖端和蒂切掉不要。看到网上说选5-8厘米的秋葵最好，右边那个很大，果断选择不要了，浪费哦。
" d# ]! Y1 x& R2 c7 y# j7 I- f
, D0 ?$ x  M- w# R: _) t# C$ g& w- l3.烧少许开水，加盐，把秋葵倒入，汆烫约1分钟后捞出，再用凉水洗一下。- n4 b7 b5 n. C. G& o

) i6 B* O7 A/ H+ b4.将汆烫好的秋葵横切，就可以得到很多的小星星啦。之后将蒜瓣切片。7 D$ Q- i  y7 v$ y1 o0 ^1 Y' ^
, l5 ]/ ^' B' l. ^9 P3 r

2 o/ Q6 c% D% v% z# K# d, `5.热油，下蒜片爆香，再下秋葵快速翻炒，加少许盐就可以出锅了。- T7 y8 R% i3 Y% G9 K0 ~0 c

- M4 w' Z4 H! S& x4 x' S0 w' I  |8 S- Y$ K3 V

7 R2 B# [" x# i) ^4 _& e; v" E. i' L7 Q) {2 A% `6 I
% ~; L& v3 a; R
当当当~~蒜香秋葵 闪亮登场/ a$ L7 w  L2 U  B
2 O% g& Z2 e7 K8 H) S

$ W# U! X! |# _+ R1 k  G  R! a, n秋葵没有什么怪味，但是有粘液，吃在嘴里黏黏的。# P" a/ d  C5 R. `* E
有机会再尝试其他的做法吧。* B& M( g, h5 b, J. R' z

尹飒

长见识了

图图妈妈咪

回复 想要的诺言 的帖子. H; ^* _  J8 G9 G

9 ?, D$ K. L% C) v1 j0 h" l2 n5 _还不一样，丝瓜一般会烧的软烂些，吃起来滑溜溜的，这个是稍微脆一些，但是有粘液的关系会黏黏的，感觉有些奇怪，呵呵。但是味道不奇怪

图图妈妈咪

回复 尹飒 的帖子! W0 J+ B0 s' d/ J" }/ x8 p
3 L% L4 [5 r; P- \/ T
菜菜很可爱，有木有

尹飒

回复 尹飒 的帖子
+ }% x$ i: F. z6 p2 y. c8 {5 u' Z9 ?* i' r% p/ u) {
菜菜很可爱，有木有

有，这个东西貌似是养生佳品

亦笑了之

很家常的吃法