图图妈妈咪

星星菜其实就是秋葵啦在妈网里看过其他妈妈做过秋葵，当时就对这个奇怪的菜菜有了兴趣，上周末刚好在超市看到，当下决定买少许小试一下。( d. w& j2 ?7 D! U1 r& O# x" g. U/ D
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上网找了一下秋葵的做法，决定做“蒜香秋葵”0 M% g  [# R/ K: D# J; {; j( |6 L' c

! d/ J9 j- A1 W+ V4 {+ {! f1 n1.秋葵表面有绒毛，需要用盐搓洗干净，再用清水洗净。还要准备好蒜瓣。9 I7 s/ J  e/ v8 j1 A" r5 o2 q5 V

. k& j9 O2 a, w6 d6 ?4 r0 t2.将秋葵的尖端和蒂切掉不要。看到网上说选5-8厘米的秋葵最好，右边那个很大，果断选择不要了，浪费哦。! w6 c% c) y1 }" o4 V( }

4 f! q1 R/ T' Y9 ~- L& W3.烧少许开水，加盐，把秋葵倒入，汆烫约1分钟后捞出，再用凉水洗一下。& Y0 q8 v3 U' j# l
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4.将汆烫好的秋葵横切，就可以得到很多的小星星啦。之后将蒜瓣切片。/ n3 ]/ u" s4 g" k
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* u+ R+ d& P; K& p2 f5.热油，下蒜片爆香，再下秋葵快速翻炒，加少许盐就可以出锅了。* ~( W$ e$ K: A; o

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当当当~~蒜香秋葵 闪亮登场
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秋葵没有什么怪味，但是有粘液，吃在嘴里黏黏的。
1 R$ o) F; w* j) R) E; e: \# m& `  J有机会再尝试其他的做法吧。) N" f* Y9 a: C  u  m8 p

尹飒

长见识了

图图妈妈咪

回复 想要的诺言 的帖子' |9 F9 f' c0 O7 o1 {
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还不一样，丝瓜一般会烧的软烂些，吃起来滑溜溜的，这个是稍微脆一些，但是有粘液的关系会黏黏的，感觉有些奇怪，呵呵。但是味道不奇怪

图图妈妈咪

回复 尹飒 的帖子: @! h3 Q5 a- f, |

: x+ X/ V) y3 ~" K8 C  E( @菜菜很可爱，有木有

尹飒

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1 I- a3 d1 G  P6 B) v4 f+ h2 |- Z. X
, [6 o' [5 S# \* Y, F3 n菜菜很可爱，有木有

有，这个东西貌似是养生佳品

亦笑了之

很家常的吃法