图图妈妈咪

星星菜其实就是秋葵啦在妈网里看过其他妈妈做过秋葵，当时就对这个奇怪的菜菜有了兴趣，上周末刚好在超市看到，当下决定买少许小试一下。& U  \+ e0 V/ E. b, ~, p2 w
+ H+ H8 ^/ q# o* P/ }6 e' N

5 ?, a0 d5 X% n/ c' t. w+ l9 _/ u" L
9 @' E" }  }9 i/ c* A0 B上网找了一下秋葵的做法，决定做“蒜香秋葵”
9 @; ]8 e- S$ s$ M) S
4 M* R# d1 f' O# v0 b- \1.秋葵表面有绒毛，需要用盐搓洗干净，再用清水洗净。还要准备好蒜瓣。! J6 h7 N8 O( t& n

' U$ Z1 {& J* z( r0 U8 s2.将秋葵的尖端和蒂切掉不要。看到网上说选5-8厘米的秋葵最好，右边那个很大，果断选择不要了，浪费哦。
6 \: x8 I( P0 ~- t/ J' h& k: [  e
' _+ V- f8 H8 c3.烧少许开水，加盐，把秋葵倒入，汆烫约1分钟后捞出，再用凉水洗一下。( y8 ~. r, f" k" s2 G

( m' s8 e6 K/ D4 V% T4 L" j& k1 g4.将汆烫好的秋葵横切，就可以得到很多的小星星啦。之后将蒜瓣切片。
& \/ q/ A4 r9 t4 I
4 A0 a5 A2 J4 A* Y1 p- y; i2 R
5.热油，下蒜片爆香，再下秋葵快速翻炒，加少许盐就可以出锅了。
0 P, w' }" F5 ~0 {$ [. }/ A, X" h6 j& n' D  V, c

1 {6 m+ G5 y9 C& E% C
9 k5 r' I# @/ @% l8 j. _3 i- d" g3 n
% a; O9 Y6 `- \; [
当当当~~蒜香秋葵 闪亮登场- {; n4 x" R# R6 L4 n4 F% u; |0 U; F

* }' e6 |# ?7 \# n! c# u; b8 A. s
( Z# |5 F! e1 \- m秋葵没有什么怪味，但是有粘液，吃在嘴里黏黏的。
; w$ d9 [" n: v6 \- |# x有机会再尝试其他的做法吧。
1 l# n: c5 U1 b0 ^" S' \& ?% ~& p8 u

尹飒

长见识了

图图妈妈咪

回复 想要的诺言 的帖子
$ H# h: b7 S8 z" a, b+ K6 }- p; |3 H( V* x1 ?6 B, D, a& {# |2 u9 [
还不一样，丝瓜一般会烧的软烂些，吃起来滑溜溜的，这个是稍微脆一些，但是有粘液的关系会黏黏的，感觉有些奇怪，呵呵。但是味道不奇怪

图图妈妈咪

回复 尹飒 的帖子
4 _( y, N( W4 h! O  P
0 b$ u9 M4 W+ s: o9 h菜菜很可爱，有木有

尹飒

回复 尹飒 的帖子# S! F# V/ Q( q" m2 ^
5 b/ q- Q* f9 Y; }
菜菜很可爱，有木有

有，这个东西貌似是养生佳品

亦笑了之

很家常的吃法