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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
5 }& K5 g6 G1 z" E+ q1.备菜. F6 |) ?; a$ P: y( d
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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2.主食7 C( F" y" R. L+ K! V
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
- e$ ?; n! N+ D4 V& [首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。2 s; Q+ \2 |' g( ]8 K8 R5 ~3 R
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。* u# @- S. {! U* T
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。" }) v! @) k* A9 \- Y( F* E; {% {
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- S+ D0 F- E2 ^4 ^% \3.牛排7 V, ^* `; P2 ~% d% y; i
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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! d# X3 C* I* k这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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热锅加黄油
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: E" N' k3 q9 Q& M- y4 D待黄油融化放牛排( _1 E% Q; {) _0 i5 \) u/ `
8 Q. `- I* D3 T4 ^+ F& L. a煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。' W/ t4 p. t. U% w5 i% p& v$ R
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+ t* z' U2 o/ O5 x8 U/ i4 r再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦" \! s- t8 ?- v
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
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