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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。0 `9 w. {. Q8 }: z
1.备菜
/ k. s. p% X% L4 W 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。- r1 O) U0 P% G; s
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2 K# P7 n" h/ i7 g1 |2.主食* z. U( M5 U( K4 ~5 {' Z- D
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
/ l. P$ f5 i B3 p& m+ Z5 n首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。# O0 h) A" `7 g; Q3 H
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。. ~% Z# V( O' g; l! s* @ Z
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% S# l# x% H2 g+ T y$ p3.牛排. D( j4 A5 W3 ^
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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/ I6 ]' ?: [% i这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。/ {7 u! j2 c$ V, g; d: I. Y: k, R
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热锅加黄油1 f& U6 h6 |2 M3 ~
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待黄油融化放牛排
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8 t* L' d* c1 m4 l: F0 c煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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7 {1 \ A" ?/ S& b! H再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。5 B" O6 p0 U' J" Z
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
+ I, o9 A' w- g是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 ) O# S6 j4 i* V1 X% f
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
