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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 2 S* G$ ]; ]# ^) D0 e7 b- ]0 V
, S- J1 N, v: k晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
! I+ J: q1 C9 f- K0 W( Y$ _1 y1.备菜
# B4 l/ a' p& T2 ?. T 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。7 p ]; j5 W, k4 I
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2.主食1 }! g; S) j6 E. G8 |
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
6 d- v0 U7 W* p; n" s7 k首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
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! ^; U1 M- p, M' z( l' n1 O p其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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1 t* J# Y% u6 r5 R x4 I7 P最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。' |+ Y, S. p5 {" Y+ W
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3.牛排
& u0 F, O) O) D4 x7 d; X: N% ?; ] 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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! A; x6 H/ E' Q8 E; M: n* q
这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。% y# p4 u+ O7 I- r8 T
, f5 [+ c0 X& x( v8 H j. p热锅加黄油' d& D8 G* C8 R& k0 [
1 R) u# S- L+ w. h& t" P待黄油融化放牛排
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煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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( O3 t' \3 a) u: E再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。, c& d/ a: Z/ o* x S
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
) X- x# F7 q3 L是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 ' [* o* x) U/ F# k) v3 b
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
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