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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 1 Y* V) U7 i. i/ F: t0 E2 v+ x
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。% \; z% N3 w4 J8 P
1.备菜" K$ m' O% E5 r$ F
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。 M2 v: A7 ~* x
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2.主食
; W, N' Y! A, h! A( M' l 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。) O5 e1 b: k" _1 Y
首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。! g! k$ I/ `& o" T
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。- K* A& R# M& e- ~
" W! S3 e- W! Y' i' k k最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。( i E* K4 j; E
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5 \! T3 a3 I. O3.牛排/ W$ D9 t4 }0 ?3 v- p D6 |, A( g( A* J
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。) Y: c* T$ F/ C( ]& H1 z) K" R' g
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热锅加黄油
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待黄油融化放牛排+ k2 ]8 S1 q$ e6 d1 v
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煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。. t4 L$ a* b; O" v
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦# k( p9 ^! o q
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
