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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
4 V$ Z2 F/ s9 k- _7 V8 K- o1.备菜
1 l9 F0 E% h# V, A/ c3 v. ~# ^ 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。0 V% F# p3 `9 Z x* n9 P$ B
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2.主食
6 l3 U+ J4 {1 F, {; Z' b0 N1 K; F, h 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
6 @6 z( N3 N% ^; k首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。& r, _& l4 N/ M* |0 {
3 ]1 W; ^ T0 T8 Y+ C: `其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。. K' t$ {+ y& V
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。! C# O8 [& |* R: T
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3.牛排
" n7 h( i$ C: S4 _& m 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。3 P: l1 C9 n1 s/ Z- V a
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, |8 T) S2 Q$ W1 C4 ~这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。2 f# ?& P' ]- A, F
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热锅加黄油
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待黄油融化放牛排$ R: M% Y* ]' F4 y1 q$ v# m
9 a4 R _% H( Y! y煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。, n( }) C8 N: M. R6 I: U% H
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
* s# N! t% U& i. j6 K+ C- l是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
