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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 % Y9 _, [- \$ E! O+ J2 Y
' T; |$ Y8 ], f3 W2 |9 I晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
: N! G6 V- e& @- ~1.备菜
9 I) Y7 J; v S* @/ V9 y0 p2 B 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。4 d: }' ^% h6 x. v N0 I
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7 h7 r- [* o1 M1 Z2.主食
1 N5 {4 f0 e+ q- ^7 q! g8 D% t* ?5 b* n 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
$ f) E+ r" { N4 d8 ^2 [首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
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6 ]5 c6 `5 W1 K$ i% b" V" F/ U8 ^' n其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。! {7 Q% U# L8 S1 f
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% D0 @' K+ r% b( P1 u8 F3.牛排
& b6 S2 ~1 Z" x: O( r& Y. T 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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# I& y$ J9 U4 o0 j% p1 }% \( T热锅加黄油' h# B. y/ O# w k: u) C
% O5 b$ p7 E/ H& Q) r S6 U4 o/ \4 g待黄油融化放牛排& }( ? A/ O2 G
6 i" B0 m7 \' ^4 E- S- Z煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。8 O3 {/ l6 J, Q0 R. t/ ]5 z
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦4 _9 O/ a4 w7 F7 D: n) v% \
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
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