- 阅读权限
- 110
- 精华
- 28
- 注册时间
- 2011-9-2
- 帖子
- 3257
- 积分
- 95270
 
- 经验值
- 95270
- 爱心活力豆
- 26
- 宝宝生日
- 2011-07-31
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 张家村街道
|
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 ) w3 ~: |9 w9 {& @# Q4 B0 z
! U. x6 Y. |* T
晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
E3 J2 u0 Q- T& d' e; G1.备菜 h5 q4 v9 U6 n
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。$ W1 P8 [ u- H3 R9 U s* Z* @& _+ T
7 |5 ` S! F5 j. r
" w) I/ @4 t3 @: y6 `/ V& L! ^5 ^" o& [7 j
+ }, F h+ S$ Y& B9 Z# f3 D; E3 p! ?5 V' C2 _4 b7 @7 L
& c4 a; y+ ]. F1 I2 z3 T+ D, V& B3 }4 m/ B$ o. K8 X
2.主食
- w' P; q3 a) h1 H/ P" ]: [: j 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
+ p7 Y5 ~ \& C8 E首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。- a: B$ T" S1 ~2 Z( E- f$ w/ f9 y/ I! G
1 M9 |$ Y2 Z2 ~4 h其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。! a# X) q4 q8 L3 z+ c; v9 T
0 {0 H* M) S( ~# l
最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。# r9 d; F! f3 B5 n( x
) W: b) T* m* J2 S' {, M
1 L, a. Y+ D4 `; E2 s
, A4 o- R- d$ Z0 C
9 P2 u1 H- c' d" ^! u- }& M9 {
9 r5 q/ z4 I+ |$ ?! P* h1 _
4 V1 u# K6 m! F& w/ X+ [: t8 g$ L) e
* n2 Z! W" ?9 ` `: d5 Y7 i3.牛排5 l/ l! ~0 P" d- G7 e
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
/ H3 D, g% C) t- t G; U8 r
- E6 ^" w8 ?) ^: L. E9 M7 i$ O! p1 `8 P# d* Z
这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。# [! S+ U+ ]0 L% ?
$ y' F: o$ [# U1 A/ G- e; y
热锅加黄油3 _4 @1 P. C2 F- [0 v0 W) ?1 w
4 j, X( c2 k. Y
待黄油融化放牛排* S# q3 P% {2 T: F3 r* V2 Q
4 }7 z/ l+ [4 a9 \煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
2 T4 a8 B9 [6 S0 Y
, Q% y" y5 y7 a L3 ]* x8 u: R6 a' x2 C ?( D( b; M& B3 i9 K
再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。: V. D8 B- D) d' r O3 ]! ?1 d% y( N
6 Q3 {0 w: Y) L( K2 k" r
当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦( X6 N2 O9 _0 u& [" K# L! |9 [
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
) ~4 C1 e" }: M6 v+ _* V/ N# r" [
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|
发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
4 J, p. Z/ l# t. l
