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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
* f% _3 e6 I' Y( w1.备菜! B+ V3 V" }) q: n1 I; {# o
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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+ v; i g3 b* @, n8 p, `2.主食5 ^0 F/ g2 h/ H2 f0 p- }8 J
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
2 n& b: I, `0 I$ r/ V' M首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。! m1 w1 `8 `2 p8 {
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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+ s5 [( M! o7 U d w3.牛排
|! Q i7 F3 Q* [1 L# K4 r 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。6 W! E" d$ M, ~4 c6 h9 X4 x9 F
7 G. |: D" a+ T- n1 ^" z
" x, v, z) f4 O5 g: |这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。% L# `6 P+ Z5 [, q' I* c5 v
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热锅加黄油& i6 A( P+ c* P/ V
^8 L z% x7 [1 b3 X7 D待黄油融化放牛排9 ?' [$ t8 A$ T5 f! R
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煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。( K, ?& O% \! q+ E5 q5 c& x
+ k8 i) ]4 m- C! r' s7 ?
" e. F" @) |- j: D再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
+ D; N8 T" h" p9 r是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
