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楼主
发表于 2014-11-5 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 15:39 编辑 * E. G: y( e% V6 I5 V, t/ f6 p

* B1 s- k8 o. u0 j7 w8 _7 E( Q金黄色的表皮,皱皱的样子非常有质感,看一眼就有想尝一口的欲望,. c: m5 p* e( B" V" j
再挖一勺看,里面却是非常滑嫩的样子。是让人一看见就立刻爱上的5 N3 Y6 u% E! @2 B$ \
一款甜点。芙纽多的口感跟蛋挞很相似,但并不是那么的嫩,介于蛋挞内馅和蛋糕两者之间的那种吧。很经典的美味哦!一起来尝尝吧!
$ \& t  G; E4 D, P! V( U
+ R/ d( i. ?7 t& u4 C! e; {' z4 w
% W+ l( N( g1 ?7 D; r  ]
" C" ?; M9 L: \9 z
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亦笑了之 + 88 + 80 原创

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:43 编辑
/ ]; N+ X7 {" M2 G4 e! m7 u) Q: n7 ]) [
回复 诺诺妈0319 的帖子
; Q* h- c! [* [# n# }) h( m8 X. q4 C- p( O/ R$ X% B: X
储存时间:冷藏3天
8 z5 d3 W; V2 z) c1 N7 ~6 @制作时间:2小时* r+ }1 A/ I; H" L
成品数量:8寸一个* V& n& Y1 [. l; ]
制作难度:两颗星! O! Q" Q9 q7 F: I
使用工具:手动打蛋器,打蛋盆,牛油模
6 Y' e3 j- ~: p' S+ A% a使用材料:
2 z2 ], v6 ?5 ^. e: |) a& p0 D( p' n+ w! R. H6 c. @; h7 s
蔓越莓干30g+ v4 W% p& x& _- {- @
葡萄干50g
4 C) C) v+ a3 t! Y0 N! ]朗姆酒50g1 A2 Z1 h' U. i" [2 g9 i5 T$ c) R' `
鸡蛋2个, n$ g; {5 F' b1 W$ m1 G7 R2 L) H
细砂糖50g
% q: ^% |5 x! _* F/ _3 L  L+ [低筋面粉50g
1 `4 I" l4 T- e7 N* U* C- L牛奶220g8 ], u- Y( W; w! A  I% c6 I3 F
鲜奶油220g
! B+ g  j5 p8 m7 @7 y- W盐1g  V: X8 t( Q1 Z5 i1 q; O+ S
黄油20g
6 W1 n- I0 g- F* R9 j
: x$ v; W2 B5 X* K6 b
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:46 编辑 5 q6 S1 _7 S7 X" J
$ i  R$ Y. I+ f4 I# F' f2 [
回复 诺诺妈0319 的帖子* Y: c1 X3 |! c) T! [& ~" Q

2 c. Y' ^- D3 \3 q" l制作方法:& M5 g- x4 O: w7 G( O- K) x2 W
1.蔓越莓干和葡萄干用朗姆酒浸泡1晚上
! \8 s6 o0 G# l& d; J: y, p! }8 B/ I- ]9 r2 M& @$ p
2.鸡蛋与细砂糖搅打起泡,然后筛入低筋面粉和盐搅拌均匀
7 `" e' L/ [8 B7 W5 |
1 F0 u) C: ^6 j$ F' l3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物搅拌均匀
" t9 @" M, ~, c; U' |  e! E6 [( e  h5 L; }+ `& Z( l' |+ G
4.模具内部涂抹较大量的软化黄油4 l3 J; N- g' R  i5 I1 f
: l2 W, s$ {; T
5.在模具中放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓干和葡萄干铺均匀9 y4 \& g+ |1 J" ~' e9 ?
- X$ f2 N5 E6 K  A8 u
6.倒入搅拌好的面糊
2 y: a4 b0 O' d$ Y
, K" N; q( G7 Y, s9 r- J7.剩余的12g黄油放入小锅中加热成棕黄色0 ]; `9 N' R, ^3 m! ~, a# `+ A' U
/ @7 x% A8 [$ s* M
8.过滤去多余杂质之后均匀的浇在面糊中
  \1 p8 j% V, [* Y
$ V$ q: _( s6 o2 c; f6 e9 ]3 b# d9.将模具放入预热好190度的烤箱中层,烤60分钟,至表面出现图片的颜色即可
4 N- E9 G0 c/ Q3 Y0 a, g5 S% W; q- |2 u0 \3 D9 s: h
10.烤好的蛋糕放凉之后,放入冷藏室中冷藏过后,用勺子挖着吃就可以了% c; {* d1 W( N* I

( O! |' X' ~9 u, ?* U, }# v) V* U

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诺诺妈0319  有空不妨做个试试吧:)  发表于 2014-11-5 12:31
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有空不妨做个试试吧

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看着挺简单的,哪天试试
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诺诺妈0319  味道不错呢,大人孩子都可以吃的  发表于 2014-11-6 16:04

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这个配方适合番茄家几寸的模具?

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诺诺妈0319  你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。  发表于 2014-11-6 16:06

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看其简单做起来难啊6 M) b8 D+ A, T' i" H( ]. k

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诺诺妈0319  做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~  发表于 2014-11-6 16:07

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还以为糊了呢

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诺诺妈0319  :p  发表于 2014-11-6 16:08
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看着挺简单的,哪天试试
味道不错呢,大人孩子都可以吃的
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你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。
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看其简单做起来难啊
做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~
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还以为糊了呢
:p

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我是总统  什么东西  发表于 2014-11-6 16:26

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诺诺妈0319  是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮  发表于 2014-11-6 18:05
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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮

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我是总统  噢,还以为OUT了呢  发表于 2014-11-7 11:36

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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮
噢,还以为OUT了呢

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诺诺妈0319  :)  发表于 2014-11-7 12:08

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噢,还以为OUT了呢

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