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楼主
发表于 2014-11-5 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 15:39 编辑 . Z! Y- g" n2 ]8 d
% n' q  U) C* \/ Q0 N  N' Q
金黄色的表皮,皱皱的样子非常有质感,看一眼就有想尝一口的欲望,
* @* x0 M( L% x再挖一勺看,里面却是非常滑嫩的样子。是让人一看见就立刻爱上的
  W) k. y' O! S4 L一款甜点。芙纽多的口感跟蛋挞很相似,但并不是那么的嫩,介于蛋挞内馅和蛋糕两者之间的那种吧。很经典的美味哦!一起来尝尝吧!
  C& j: u# X5 V/ K, Q( g
) J+ z2 G2 P+ @- M/ f( W7 S, I4 l  @3 @* Q+ c! t9 Y

( D! X: O' ^  f6 n; \2 h7 F
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:43 编辑
4 {/ _& i7 s; q; I
7 ~" S+ }7 W; o/ ]0 n0 W回复 诺诺妈0319 的帖子- H5 o+ Y0 `/ s' b. s

  w0 K: M( |  Y储存时间:冷藏35 g4 d$ ?8 ?3 w7 Z. x: ^
制作时间:2小时4 ?# ~1 h- \+ R% J$ X: t
成品数量:8寸一个7 f1 ]  ?/ [9 R/ d
制作难度:两颗星8 V# v. A4 N" w+ X
使用工具:手动打蛋器,打蛋盆,牛油模7 e0 g  }( x4 P; N6 G" K
使用材料:  @2 l% W" q4 }5 q
( `4 U6 K; Y2 ?' L  r
蔓越莓干30g
8 s# o) z( t% e* Q葡萄干50g1 B! p" j( v( P5 G3 j' w
朗姆酒50g
' ]9 {1 C7 ]4 l1 \9 V8 w: C6 d- D9 K鸡蛋2个
  i8 D; t- F! T细砂糖50g
1 |. N. V. V; R0 N4 a0 h, O, F+ [低筋面粉50g( T* Q" t: a, d& {
牛奶220g
) `" q" c( q2 }8 z; D鲜奶油220g
' U* a/ l6 F/ t& [. J% U* c1 W4 y盐1g
9 ]5 p$ B# b* d7 V6 H黄油20g
% F/ ]' i, y5 G7 `; G; Y: j/ F' p* @: v% U* Y: E0 \9 [2 s

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:46 编辑
/ \9 O% c* H: K& }/ L; j2 q
5 y6 H2 P! a( S, K回复 诺诺妈0319 的帖子
: L$ \' H  n, }4 ]1 ?6 K  g
" A: P2 \$ g3 g% G% w% F制作方法:  k. ?7 A& m$ |2 _4 Z
1.蔓越莓干和葡萄干用朗姆酒浸泡1晚上
1 ]7 Y! I, E5 R$ F, t- O, c. g) N+ W6 {& ?
2.鸡蛋与细砂糖搅打起泡,然后筛入低筋面粉和盐搅拌均匀
7 z' l5 w: s# Q/ Z" Q/ O& X$ k6 h% M8 |) u6 ^
3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物搅拌均匀7 ~0 E; B- f% L  j

& B/ Z  u5 ~$ ~* D; F4.模具内部涂抹较大量的软化黄油
. L" L6 T; S2 `/ f" H" c
- V1 y& h3 ^% {/ J: G  k4 u; f7 z5.在模具中放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓干和葡萄干铺均匀+ Y- J9 T( \" S1 z* Y+ }
. X5 L8 x& [. ]9 N# x# u  K
6.倒入搅拌好的面糊+ i2 z' t, m  s5 v3 ]0 f

5 J( y' ]8 p6 I, n& M; E& L( I7.剩余的12g黄油放入小锅中加热成棕黄色
: y% e$ o! K. C8 t9 ]6 ^4 j4 m0 S
/ P  m4 s4 h0 j, y  K& f! s8.过滤去多余杂质之后均匀的浇在面糊中% L7 Q& n, d! y0 r

) L- \2 A6 r9 P- S& b  p9.将模具放入预热好190度的烤箱中层,烤60分钟,至表面出现图片的颜色即可
8 O- C/ t( [( H! b9 o
  t1 s* O7 z) R- A4 H  G5 D/ K  h10.烤好的蛋糕放凉之后,放入冷藏室中冷藏过后,用勺子挖着吃就可以了7 t1 c8 D" v/ n
( b' T% k& [& g1 s, O3 s8 P7 g" v

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好特别

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诺诺妈0319  有空不妨做个试试吧:)  发表于 2014-11-5 12:31
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有空不妨做个试试吧

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看着挺简单的,哪天试试
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诺诺妈0319  味道不错呢,大人孩子都可以吃的  发表于 2014-11-6 16:04

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这个配方适合番茄家几寸的模具?

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诺诺妈0319  你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。  发表于 2014-11-6 16:06

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看其简单做起来难啊5 H2 g3 {5 I% D: P7 `

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诺诺妈0319  做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~  发表于 2014-11-6 16:07

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还以为糊了呢

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诺诺妈0319  :p  发表于 2014-11-6 16:08
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看着挺简单的,哪天试试
味道不错呢,大人孩子都可以吃的
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这个配方适合番茄家几寸的模具?
你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。
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看其简单做起来难啊
做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~
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还以为糊了呢
:p

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我是总统  什么东西  发表于 2014-11-6 16:26

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什么东西

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诺诺妈0319  是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮  发表于 2014-11-6 18:05
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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮

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我是总统  噢,还以为OUT了呢  发表于 2014-11-7 11:36

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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮
噢,还以为OUT了呢

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诺诺妈0319  :)  发表于 2014-11-7 12:08

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学习了,有空试试
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噢,还以为OUT了呢

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