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楼主
发表于 2014-11-5 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 15:39 编辑 % w) J9 t! U4 g, o; D6 Y, T' ?
& r8 ]2 h. x/ R- \
金黄色的表皮,皱皱的样子非常有质感,看一眼就有想尝一口的欲望,
9 r1 Y4 D" z5 i$ [再挖一勺看,里面却是非常滑嫩的样子。是让人一看见就立刻爱上的
2 T9 K% l" k' r- v$ p一款甜点。芙纽多的口感跟蛋挞很相似,但并不是那么的嫩,介于蛋挞内馅和蛋糕两者之间的那种吧。很经典的美味哦!一起来尝尝吧!
+ T4 M% T: j1 d& ]7 l' T  g9 O$ B9 f! X4 J$ z# s% A, N# z
/ h. C* S, `( F

) Z7 L# \. S& }" l8 `* L
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:43 编辑 . p5 G  H# a8 `* q9 m
8 d$ J6 l* S  {! X4 Z  g$ V
回复 诺诺妈0319 的帖子
, C( w7 b  x6 e3 x3 d+ {
5 [8 u/ C0 M" G- ]9 ]储存时间:冷藏3天
& y# D& x7 t( T! c( B制作时间:2小时
8 ^6 u. g0 g- k7 J( f: `  Q成品数量:8寸一个
; @6 l/ d8 R; n5 O* h制作难度:两颗星, J! t0 {* D- L! Z1 {$ \* h
使用工具:手动打蛋器,打蛋盆,牛油模
- E/ p. {2 q- S0 z- X# W使用材料:7 Q/ E1 S0 q) G0 K' a4 @( ^
4 c0 m8 l/ n+ q! Q) o; _( L
蔓越莓干30g
% g  W8 ~" c$ B7 j3 |葡萄干50g
2 U; Y$ M, f+ ^朗姆酒50g+ M% o3 s( ]/ u  s7 ?( n1 R* d- R
鸡蛋2个
' X% K; t6 G7 p6 K: q细砂糖50g
9 M3 {: Q/ ]6 K5 s( J# s: f低筋面粉50g/ y* c7 w. a) ^
牛奶220g
& J7 [, K8 N6 D) H/ C  R鲜奶油220g% r$ _! a8 x( `7 K9 U
盐1g
; G) g5 F( N. G4 c' B  e黄油20g
# u' `3 Y& K! d: o
# L3 P+ X0 ^8 `8 [3 f( ^1 ]
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:46 编辑 ! P9 S9 @) ^& O( f' @9 z- q# `

2 w' E! _+ e! s" U  ?; i$ Z回复 诺诺妈0319 的帖子
5 y8 l. q/ j5 M
: l3 ?% U. ~' t8 B0 q- P; `+ G! K" t制作方法:; p; ]( x5 t' p2 S6 R& `0 [' j
1.蔓越莓干和葡萄干用朗姆酒浸泡1晚上" }6 g" M. `7 c( u: f) L7 J
  ]' a" F) [  T  w# f
2.鸡蛋与细砂糖搅打起泡,然后筛入低筋面粉和盐搅拌均匀/ s7 }3 ?/ n. [: b

/ d- S% a* g( a5 t1 x6 j2 N3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物搅拌均匀  n6 i! T+ E- I8 ]6 R4 ~5 l. n

2 q. m- y: }  f  h5 n4.模具内部涂抹较大量的软化黄油* D# T! c: V  a( k/ W! v

& }: d7 J5 l! b1 F  c' o. u5.在模具中放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓干和葡萄干铺均匀
' i0 U& g) P  a( K; c! s0 Z( |/ L9 A& [) I
6.倒入搅拌好的面糊5 O' j: b" ?5 S& j1 i" h

6 l: b, B  s/ ?+ h; G7.剩余的12g黄油放入小锅中加热成棕黄色
# y+ H4 ]- I  Z$ J
) |% S5 n8 K: ^# R8.过滤去多余杂质之后均匀的浇在面糊中; z: Y6 D' T+ w% E6 m+ m

8 ^6 g6 X) \, z2 o3 v9.将模具放入预热好190度的烤箱中层,烤60分钟,至表面出现图片的颜色即可
% j  C/ n/ c6 Q2 H6 p5 k
( {" z7 Z; {5 R" Z4 A# A0 C10.烤好的蛋糕放凉之后,放入冷藏室中冷藏过后,用勺子挖着吃就可以了7 H) d- e& I+ F. P0 P$ G

# p/ h. s' s9 {& Y% `0 \1 @

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诺诺妈0319  有空不妨做个试试吧:)  发表于 2014-11-5 12:31
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有空不妨做个试试吧

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看着挺简单的,哪天试试
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诺诺妈0319  味道不错呢,大人孩子都可以吃的  发表于 2014-11-6 16:04

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这个配方适合番茄家几寸的模具?

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诺诺妈0319  你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。  发表于 2014-11-6 16:06

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看其简单做起来难啊5 u8 b: _; H) B7 s0 d

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诺诺妈0319  做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~  发表于 2014-11-6 16:07

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还以为糊了呢

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诺诺妈0319  :p  发表于 2014-11-6 16:08
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看着挺简单的,哪天试试
味道不错呢,大人孩子都可以吃的
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这个配方适合番茄家几寸的模具?
你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。
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看其简单做起来难啊
做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~
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还以为糊了呢
:p

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我是总统  什么东西  发表于 2014-11-6 16:26

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什么东西

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诺诺妈0319  是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮  发表于 2014-11-6 18:05
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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮

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我是总统  噢,还以为OUT了呢  发表于 2014-11-7 11:36

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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮
噢,还以为OUT了呢

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诺诺妈0319  :)  发表于 2014-11-7 12:08

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学习了,有空试试
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噢,还以为OUT了呢

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