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楼主
发表于 2014-11-5 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 15:39 编辑
. a9 B+ R# d8 b, J9 R' G- @+ b4 q( h) v( `: P
金黄色的表皮,皱皱的样子非常有质感,看一眼就有想尝一口的欲望,
: P: Z) v* j, g再挖一勺看,里面却是非常滑嫩的样子。是让人一看见就立刻爱上的
$ W4 a' ?% E! j6 {一款甜点。芙纽多的口感跟蛋挞很相似,但并不是那么的嫩,介于蛋挞内馅和蛋糕两者之间的那种吧。很经典的美味哦!一起来尝尝吧!
  e; N6 Z' e& c" q" f1 K- o" L& X& [" E% t. D  i8 m

4 m8 I$ D* u" N5 H' L& v) `
: r! [/ `' G& ^
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:43 编辑
% w2 y! e' E1 B2 A" C
, |/ b# b) H1 i1 C回复 诺诺妈0319 的帖子
" l5 _- r, Y: I6 @+ j4 Y
5 K3 o7 `5 A* _0 }储存时间:冷藏3
2 U* E" E+ V6 O- C5 D2 H' C' o制作时间:2小时
" s; |! h0 ^8 N成品数量:8寸一个8 G# J. ?' ^  `% [. @0 h
制作难度:两颗星
! K) R- [7 ^! f, q  T8 E- p5 z使用工具:手动打蛋器,打蛋盆,牛油模$ {9 F$ x8 \; r7 r" e) E* w
使用材料:
& {5 U  m$ ?" B6 T3 f+ Y1 y1 F- e; b. {
' q4 ~! y: B) T4 g2 n& |& ~
蔓越莓干30g) Z6 N" U! Y( g4 r4 e; F
葡萄干50g
! ?8 D5 N3 @' `朗姆酒50g) _- A4 I3 h( d" s) m( E* u
鸡蛋2个8 S, `' I( h! I/ s, c, s, ^) r
细砂糖50g
* J$ F3 r3 k8 a: z8 b9 n8 d  h低筋面粉50g9 H& p3 ]$ u/ G
牛奶220g
% }. A; R! y* z: C+ N- o鲜奶油220g0 t4 z! c6 k2 q" D; Y/ N9 A$ e
盐1g
/ @8 o3 h  b: ]* |  q: e黄油20g
" X3 D( G$ w* E2 D) Q. K& h5 ?. G- l) J& v: q

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:46 编辑 , F9 V1 U4 r# s6 b$ E; a9 K
7 u& M* {8 ~7 o& g8 L; G
回复 诺诺妈0319 的帖子
+ r% t; m9 C: W5 D
5 C4 [: E+ S+ K) D5 a  O制作方法:
4 A  G( [4 @6 [7 e- H2 u8 R1.蔓越莓干和葡萄干用朗姆酒浸泡1晚上9 X, O6 P, G3 |1 A
2 w  N  N3 N  M2 D
2.鸡蛋与细砂糖搅打起泡,然后筛入低筋面粉和盐搅拌均匀# G! b1 c# V) G3 `9 H
& d6 b+ j0 V, ^/ e; j# r+ I+ `) w2 j
3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物搅拌均匀. a5 }# t% P+ x! C( S6 @9 A, c

1 p! b- z9 `  ~1 f0 h7 f2 I4.模具内部涂抹较大量的软化黄油
+ F% y  Z9 G, t. N8 M* {9 w
: y0 W* m$ O" n. C( c) a8 e5.在模具中放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓干和葡萄干铺均匀9 |% m* k" B$ w/ K! D- L; m; n

) d* k! f8 ?& o1 E) j6.倒入搅拌好的面糊
; {: C( k5 D+ |( D, S8 D
! d- c" Y$ z& v2 p5 F" w7.剩余的12g黄油放入小锅中加热成棕黄色
# i' c4 |3 J% ^6 e1 k9 J4 U* L
6 ?# ~( u" c2 V; k$ n, q) K8.过滤去多余杂质之后均匀的浇在面糊中) n; O# o  l1 a  a* V5 {3 {
7 A$ @% J- T3 y
9.将模具放入预热好190度的烤箱中层,烤60分钟,至表面出现图片的颜色即可
" p1 q4 r; k- c7 v) {9 y7 B+ A- N' p4 y+ w7 V
10.烤好的蛋糕放凉之后,放入冷藏室中冷藏过后,用勺子挖着吃就可以了6 [+ i$ d8 u0 e( o3 M0 A
9 {0 T0 \2 q! M. t/ `' ~

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诺诺妈0319  有空不妨做个试试吧:)  发表于 2014-11-5 12:31
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有空不妨做个试试吧

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看着挺简单的,哪天试试
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诺诺妈0319  味道不错呢,大人孩子都可以吃的  发表于 2014-11-6 16:04

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这个配方适合番茄家几寸的模具?

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诺诺妈0319  你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。  发表于 2014-11-6 16:06

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看其简单做起来难啊9 M8 P: ~: T3 S$ z$ L

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诺诺妈0319  做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~  发表于 2014-11-6 16:07

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还以为糊了呢

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诺诺妈0319  :p  发表于 2014-11-6 16:08
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看着挺简单的,哪天试试
味道不错呢,大人孩子都可以吃的
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你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。
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看其简单做起来难啊
做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~
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还以为糊了呢
:p

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我是总统  什么东西  发表于 2014-11-6 16:26

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诺诺妈0319  是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮  发表于 2014-11-6 18:05
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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮

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我是总统  噢,还以为OUT了呢  发表于 2014-11-7 11:36

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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮
噢,还以为OUT了呢

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诺诺妈0319  :)  发表于 2014-11-7 12:08

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