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楼主
发表于 2014-11-5 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 15:39 编辑
: K1 c7 W# f5 B* A8 u6 r: V
1 U& O; b* w: }; Y. U/ P/ S8 D金黄色的表皮,皱皱的样子非常有质感,看一眼就有想尝一口的欲望,1 a4 \6 }2 a( M- d
再挖一勺看,里面却是非常滑嫩的样子。是让人一看见就立刻爱上的
3 j9 D: n8 a/ O一款甜点。芙纽多的口感跟蛋挞很相似,但并不是那么的嫩,介于蛋挞内馅和蛋糕两者之间的那种吧。很经典的美味哦!一起来尝尝吧!" U9 [& {, c$ L! E, o4 q

! n1 ^/ H, o% N! e7 K
7 O  `9 u# s( d. X7 K4 g8 M+ t
. g( u: Y# G) g4 W6 g& Z1 p! t% @
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 原创

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:43 编辑 ! e; |+ n: f( w4 |4 o+ g) t

. X  F) W( \' Q. E9 s: H+ E回复 诺诺妈0319 的帖子
/ N/ p  }1 f% _" W9 v. K6 G
6 ?  [3 D5 X4 C+ u, A* _储存时间:冷藏3% n) p2 O- z; r% M
制作时间:2小时
7 y* H2 F& Z5 q; _0 e+ C0 A成品数量:8寸一个
; t4 c) V4 A* n% E  o% y制作难度:两颗星* q2 ~& b$ N) d$ j& e! B8 H. I9 w8 W/ U
使用工具:手动打蛋器,打蛋盆,牛油模
6 _( x. E) q$ L7 W' b9 [# I2 y使用材料:
9 i1 k5 P8 c% V; \9 R: H, J4 G! W; S6 v  E4 C0 U7 m9 |2 b7 q/ Z/ T
蔓越莓干30g) a9 k) d: \7 a/ H
葡萄干50g
7 T( n' l2 n8 g, ?! n朗姆酒50g
4 c6 U. L- c0 b, j3 U鸡蛋2个" {# X8 a/ B, e% a2 O
细砂糖50g
0 S8 F8 b& T- h低筋面粉50g
% o3 B4 l8 \+ ~; P. n* u9 m1 P& A牛奶220g8 O9 v) I  A; w2 c
鲜奶油220g: M; f+ i8 F0 p
盐1g% z3 K" b5 ]. v0 i) \
黄油20g. S+ e9 o* i. Z5 Q& g$ g) G
" K2 s. t* w/ ~) m# Z, W+ v

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:46 编辑 # Y1 M& @' W3 e' j$ T

: G7 Q7 A3 [. Y+ \7 t8 `回复 诺诺妈0319 的帖子
. `1 |' B3 s+ |) T5 d$ b4 w1 A9 A" e$ {- c* O6 J
制作方法:
$ g$ k* G9 H/ r* C  I1 c1.蔓越莓干和葡萄干用朗姆酒浸泡1晚上
  t' b0 S# N$ y. d3 ?7 x$ z
. @8 o9 F3 c7 H. q  S& |4 z2.鸡蛋与细砂糖搅打起泡,然后筛入低筋面粉和盐搅拌均匀
% ~* r2 K* ?0 ~& b0 X) P9 Y8 b/ \, H& ]: ]6 m
3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物搅拌均匀
" V0 `4 `- V' M1 ^
5 h& e6 e7 ]+ V2 c3 u4.模具内部涂抹较大量的软化黄油  f5 C% f5 V* Z" i! R7 x* ]( g
/ w% c# @' i5 m1 |
5.在模具中放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓干和葡萄干铺均匀
2 }( `0 N4 a' ]3 y% N) v, {) u$ R# b$ J1 T
6.倒入搅拌好的面糊
" k) T# E  O+ J$ e; T1 K9 v& K9 t$ ?. L
7.剩余的12g黄油放入小锅中加热成棕黄色
2 }! ~: U3 S* Y# \: w1 q
; n; m: j7 u1 M( U; ?8.过滤去多余杂质之后均匀的浇在面糊中
1 r/ @6 C" k2 r+ y: N) H8 y
" b; A- \5 l  Y" N9 u, j: O. b$ h9.将模具放入预热好190度的烤箱中层,烤60分钟,至表面出现图片的颜色即可8 O6 ]+ e1 J* D6 W# C# {

8 m) P% {  d  p5 }5 L' Z10.烤好的蛋糕放凉之后,放入冷藏室中冷藏过后,用勺子挖着吃就可以了! Y' O1 F7 t7 r* {) b7 ^

7 A. d/ \6 N0 H  R: B. O  n

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诺诺妈0319  有空不妨做个试试吧:)  发表于 2014-11-5 12:31
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有空不妨做个试试吧

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看着挺简单的,哪天试试
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诺诺妈0319  味道不错呢,大人孩子都可以吃的  发表于 2014-11-6 16:04

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这个配方适合番茄家几寸的模具?

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诺诺妈0319  你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。  发表于 2014-11-6 16:06

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看其简单做起来难啊9 n+ @7 e8 O$ R5 B- v  |/ k

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诺诺妈0319  做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~  发表于 2014-11-6 16:07

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还以为糊了呢

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诺诺妈0319  :p  发表于 2014-11-6 16:08
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看着挺简单的,哪天试试
味道不错呢,大人孩子都可以吃的
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这个配方适合番茄家几寸的模具?
你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。
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看其简单做起来难啊
做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~
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还以为糊了呢
:p

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我是总统  什么东西  发表于 2014-11-6 16:26

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诺诺妈0319  是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮  发表于 2014-11-6 18:05
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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮

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我是总统  噢,还以为OUT了呢  发表于 2014-11-7 11:36

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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮
噢,还以为OUT了呢

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诺诺妈0319  :)  发表于 2014-11-7 12:08

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噢,还以为OUT了呢

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