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逛完孕婴童展会,中午老公要吃饺子,还得回家做,怎么快些呢?来做素饺子吧,买些现成的饺子皮,不到一个小时保证吃到嘴里。, k7 j' ?" f) t, P2 z! T7 {
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准备馅料:胡萝卜,豆腐,粉条,木耳
K# S* ]7 Z5 Y" Z3 y* t; W% `两个胡萝卜洗干净搽成丝,放火上蒸五分钟。蒸好用勺子压碎。
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( @1 b4 ^6 \! K3 ~0 ^/ Y一块钱老豆腐洗干净切块,放入加盐的水里煮五分钟。煮好用勺子压碎。2 S8 m3 @/ r2 z: a. x9 E7 R
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豆腐煮好捞出,在放入少量洗好的粉条和木耳,煮熟捞出过凉水,之后切碎。; ~1 [: b) l5 J& t
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将以上四样弄碎的材料放到一个大碗里,加一小勺包子饺子料,一小勺半盐,一大勺蚝油,少许香油,搅拌均匀。3 Y4 c, `$ z1 ?* F
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材料都是熟的,可以尝一下咸淡,然后就可以包饺子。! f( s8 [- B! T" V
从准备材料到拌好馅大概用20分钟。包饺子时间看熟练程度和数量,我们包了约80个饺子大概又用了20分钟。因为是素饺子,而且馅料是熟的,煮饺子时间很快,水开再煮一下就好了。, @2 L7 l7 P; {! K: {
不到一小时,热腾腾的饺子就好了,是不是很简单呢?
3 M3 U3 O! P! k, X$ o+ M# s9 j 来自[妈妈网Android版] |
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