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逛完孕婴童展会,中午老公要吃饺子,还得回家做,怎么快些呢?来做素饺子吧,买些现成的饺子皮,不到一个小时保证吃到嘴里。0 c! Z) I% L* k
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准备馅料:胡萝卜,豆腐,粉条,木耳
; b1 ^9 \' O* b7 h* ^两个胡萝卜洗干净搽成丝,放火上蒸五分钟。蒸好用勺子压碎。+ A! a( @ A m. m& T6 y7 Q& W! B
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一块钱老豆腐洗干净切块,放入加盐的水里煮五分钟。煮好用勺子压碎。
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! L% g M" h8 I v% y豆腐煮好捞出,在放入少量洗好的粉条和木耳,煮熟捞出过凉水,之后切碎。; T. s# |! J6 L/ L) f$ x' ?
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将以上四样弄碎的材料放到一个大碗里,加一小勺包子饺子料,一小勺半盐,一大勺蚝油,少许香油,搅拌均匀。
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材料都是熟的,可以尝一下咸淡,然后就可以包饺子。
" a. R9 n$ |3 \5 p# L# f2 f% t' E从准备材料到拌好馅大概用20分钟。包饺子时间看熟练程度和数量,我们包了约80个饺子大概又用了20分钟。因为是素饺子,而且馅料是熟的,煮饺子时间很快,水开再煮一下就好了。
. ]4 B6 r3 f6 N/ l( E不到一小时,热腾腾的饺子就好了,是不是很简单呢?; d5 C* h- s& G8 i: ~# l, P7 G
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