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前几天和一朋友聊天,我说不会做馄饨然后被打击了,所以决定反击。于是自学了做了一下发现也不是很难嘛!' \, G/ V0 C4 y
材料:香菇5朵,鸡蛋一颗,生姜一点,细葱三根,五花肉一块(根据人多少而定)花生碎,蛋皮3 _; v- e+ [1 Z# K5 L& e- n0 F
香菇洗净滤干水分,用纸巾拍干,切碎。生姜切沫,五花肉做成馅,葱切碎,把切好的材料放至盆里搅拌均匀,打入鸡蛋顺时针搅拌,到点熟的食用油,放入调料,继续搅拌。8 H; a. y0 Y5 m: D7 ?9 J/ V
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6 D: x; N5 L, d9 s/ o4 V放了一点老抽
/ n0 [( Y* ~+ d+ o( Z5 i* G7 ~
& G$ [: C. p, r2 E( b在网上学了几种包法,
" I R/ @9 A" W! F* ~9 a/ N, x" M ~' |* M2 G5 l
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8 j0 s6 E6 V# T$ {, `
# d; S L+ c4 V$ E5 e% A下锅煮之前,锅里放点盐,等馄饨全部漂浮上来就可以出锅了,放了一点葱花,香菜
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