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前几天和一朋友聊天,我说不会做馄饨然后被打击了,所以决定反击。于是自学了做了一下发现也不是很难嘛!* |$ y! D4 c$ _! W
材料:香菇5朵,鸡蛋一颗,生姜一点,细葱三根,五花肉一块(根据人多少而定)花生碎,蛋皮$ g* R; G C9 Z# Q# R) x
香菇洗净滤干水分,用纸巾拍干,切碎。生姜切沫,五花肉做成馅,葱切碎,把切好的材料放至盆里搅拌均匀,打入鸡蛋顺时针搅拌,到点熟的食用油,放入调料,继续搅拌。/ T) @; M7 R/ |2 g' ^" W2 r9 z
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放了一点老抽# P4 X$ M. e$ o8 O; {: D
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在网上学了几种包法,/ m! Q2 t; B4 r M6 l/ I" \
# V/ C) g6 k a% P. E. i6 A! [6 P3 J5 P8 i1 M0 b
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$ v. Q# Y# U& D M, q% n下锅煮之前,锅里放点盐,等馄饨全部漂浮上来就可以出锅了,放了一点葱花,香菜
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