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前几天和一朋友聊天,我说不会做馄饨然后被打击了,所以决定反击。于是自学了做了一下发现也不是很难嘛!+ S4 a5 U6 L# L9 O# D
材料:香菇5朵,鸡蛋一颗,生姜一点,细葱三根,五花肉一块(根据人多少而定)花生碎,蛋皮
- e+ d( U) k6 X5 K+ H香菇洗净滤干水分,用纸巾拍干,切碎。生姜切沫,五花肉做成馅,葱切碎,把切好的材料放至盆里搅拌均匀,打入鸡蛋顺时针搅拌,到点熟的食用油,放入调料,继续搅拌。0 j S3 S1 m% I6 p
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放了一点老抽
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1 f3 ?/ W, z1 \& l" _; ?8 G- R在网上学了几种包法,: I0 { ? F' E; E4 r2 A
+ y. @# \7 {& S5 R$ X8 Z6 X/ z+ W6 q' O
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+ r7 }3 G# U0 t9 q) M下锅煮之前,锅里放点盐,等馄饨全部漂浮上来就可以出锅了,放了一点葱花,香菜
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