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前几天和一朋友聊天,我说不会做馄饨然后被打击了,所以决定反击。于是自学了做了一下发现也不是很难嘛!2 B9 k6 d5 n1 @! Y( A& @
材料:香菇5朵,鸡蛋一颗,生姜一点,细葱三根,五花肉一块(根据人多少而定)花生碎,蛋皮
% H3 \5 Z8 K( t& {, v, O- J香菇洗净滤干水分,用纸巾拍干,切碎。生姜切沫,五花肉做成馅,葱切碎,把切好的材料放至盆里搅拌均匀,打入鸡蛋顺时针搅拌,到点熟的食用油,放入调料,继续搅拌。
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( V0 Y3 h0 l% g0 ]# @放了一点老抽$ V0 e8 I5 O' m7 W- d
! b6 E" ~8 Y( k在网上学了几种包法,
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L5 h. I' R4 }' {9 X5 e) H4 D3 B- g# H {( B
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2 M& L/ }$ X: f0 t1 s下锅煮之前,锅里放点盐,等馄饨全部漂浮上来就可以出锅了,放了一点葱花,香菜7 F# M8 P* r9 C8 n& R0 l/ k
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