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前几天和一朋友聊天，我说不会做馄饨然后被打击了，所以决定反击。于是自学了做了一下发现也不是很难嘛！5 f8 N; L8 x% ~9 m _5 }+ g
材料:香菇5朵，鸡蛋一颗，生姜一点，细葱三根，五花肉一块(根据人多少而定)花生碎，蛋皮
- H% A3 ], I1 e香菇洗净滤干水分，用纸巾拍干，切碎。生姜切沫，五花肉做成馅，葱切碎，把切好的材料放至盆里搅拌均匀，打入鸡蛋顺时针搅拌，到点熟的食用油，放入调料，继续搅拌。
8 g, Y1 {3 @! m/ }% ^6 @+ O4 P( b: Y3 }9 m6 C1 S7 t. a) b8 J
0 u) J q* M- Q S8 r& J( |. }& N# v放了一点老抽$ L6 J7 l* g8 {9 w+ D! ~$ `; ^0 m B, `
8 m: ]$ V& F, B3 V
在网上学了几种包法，- l* G0 ?1 K* _$ E: Y% I: [
, C7 o+ e) a; E7 p! C- t# V
: b3 o3 U) K/ M" Y. r3 z/ b
5 _; m! S5 {! A H0 d8 d
1 d- M/ S0 n9 d8 V+ m4 O# I8 P/ V下锅煮之前，锅里放点盐，等馄饨全部漂浮上来就可以出锅了，放了一点葱花，香菜) K, g/ p( F! {4 h% A; _6 J
# D+ w( \" q; M! \
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发表于 2014-11-12 02:12
发表于 2014-11-12 09:35
