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前几天和一朋友聊天,我说不会做馄饨然后被打击了,所以决定反击。于是自学了做了一下发现也不是很难嘛!: C4 q, z0 d7 @) O) ^. p" M, K" V5 I
材料:香菇5朵,鸡蛋一颗,生姜一点,细葱三根,五花肉一块(根据人多少而定)花生碎,蛋皮
9 w6 ~, L: W0 U4 e4 G: \香菇洗净滤干水分,用纸巾拍干,切碎。生姜切沫,五花肉做成馅,葱切碎,把切好的材料放至盆里搅拌均匀,打入鸡蛋顺时针搅拌,到点熟的食用油,放入调料,继续搅拌。
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7 z# H2 q7 J9 `
; y: E4 W3 n8 t, F; s* e5 Z放了一点老抽
; K8 N$ o; I$ Z \7 R
; k$ K: v$ r; x1 d在网上学了几种包法,
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5 X9 b8 D* ?1 |; u }. [! u" V) d3 E2 m. L g
1 ^) A7 ]& p7 s) [( y% `
3 `; W8 ? R3 X下锅煮之前,锅里放点盐,等馄饨全部漂浮上来就可以出锅了,放了一点葱花,香菜, z# _$ F( @# B1 J( t
" C4 _$ {# k' y" h5 z8 M/ e 来自[妈妈网Android版] |
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