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前两天感冒没有发帖今补上% x6 H: S3 N" M8 j- b3 D
材料:长茄子一根,土豆两颗(中等大小)青椒两个,蒜5-6瓣,酱油,生粉* I2 K; C6 q; _: k$ r+ F) _$ z
茄子切成滚刀块,土豆切滚刀块或者厚一点的片,青椒切片,蒜切片
7 ^9 I" L; \' b9 s茄子切好后放点盐腌一下加生粉拌匀, {' G7 D! g7 C$ A# n# t5 a+ n
锅内放少许油,放入土豆片煎,直至将筷子可以插入土豆中,捞出备用;
+ p, f3 U3 b B锅内放少许油,将茄子放入煎至微软一面呈金黄色,翻至另外一面煎成金黄色,放入煎好的土豆,放入青椒和蒜,倒点酱油焖煮几分钟后,调味加水淀粉出锅
7 n& `. Q6 E2 N6 d2 o) p5 U7 s: N" V. O8 o1 c, a+ F q
俩妞很喜欢吃。 来自[妈妈网Android版] |
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