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木子妈

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楼主
发表于 2014-11-14 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
         只从田木子小朋友来到了我的身边,我的关注力也慢慢的从怀孕板块来到了厨房模块,几乎每天都会到厨房模块来看新发的帖子,但是每天仅限于看帖子和偶尔回复,几乎没自己发过美食帖,因为这里的能人太多了。但是我又想应该发出来,这样可以互相学习。
1 s2 y6 e' u; \) y  E         话不多说,言归正传,给今天的主角(猪脚)来个特写。9 ]% g/ c6 @1 ?" T: T: \
! c5 R* l/ y* f& G: }

9 C& @. N( y5 V$ I! _

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-14 15:00 编辑
7 `& H3 V9 O- o3 x8 R
  D8 [! B9 K+ x/ d9 y2 q5. 我们的重要工具该上场了,电压力锅 哈哈,把猪蹄放入压力锅内,加入3片姜、几段葱、八角一颗、花椒一小把、干辣椒一个、香叶一片、冰糖3颗、老抽、加入凉水,刚刚没过猪蹄就可以了;
2 |: g; \( M" Z  r. i6 K, X7 G6. 然后盖盖,选择蹄筋挡,我每次都把默认的压力调小5个,要不然炖出来的太烂了,不劲道;0 W! ?$ ]9 C; \. x5 g; y& u/ M9 [( {
7. 美妈们可以去忙别的了,把这一切交给电压力锅吧,出锅的时候在加入盐就ok了。! p& }8 |6 p- B* c

- O' g/ A' p, f5 s  Q8 Q/ B2 y      我加的水稍微多点,因为我喜欢吃皮冻。猪蹄出锅后,用漏勺过滤到调料,然后把汤汁倒入到小盆里,放在窗台上,凉凉后放到冰箱里,第二天就可以享受美味的凉拌皮冻喽~~6 M& `+ u+ W% J, v- K8 u# h

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0 Z3 U4 Q4 r* \6 l1 @9 \! q8 P& V. b( j+ l/ M% h1 f
版主好快呀,嘿嘿~

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5 {8 t% h! c# O4 ~* @
6 N& @" \; v5 _+ P1 _9 B话说凉拌皮冻真的挺好吃的 熬了个包谷珍 真香呢~
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嘿嘿 我也喜欢 喜欢各种肉

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美味!刚吃完一个卤肘子!
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很不错的妈
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味道真心不错呢
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羡慕嫉妒呀呀呀呀
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/ f! U* G% Y5 a0 y8 r
6 N! t% h: R- j很简单的,有空了试试吧
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$ Y6 ~* C$ E$ k4 W. s
* H# e3 X+ W4 x& G' I) I5 B  P客气了亲 有好吃的大家一起分享么~
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回复 happy1xia 的帖子0 Q# z% V" w( ~( E. n

5 u! ?1 w# i1 [2 P3 y哈哈 我也爱吃肘子
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1 h8 N$ W& Z1 ?5 ^  c5 S( k. k; E3 L/ r# t' @
哈哈 你也试试的了 很简单的
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【木子厨房】超级简单的懒人版卤猪蹄来喽~~
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