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木子妈

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楼主
发表于 2014-11-14 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
         只从田木子小朋友来到了我的身边,我的关注力也慢慢的从怀孕板块来到了厨房模块,几乎每天都会到厨房模块来看新发的帖子,但是每天仅限于看帖子和偶尔回复,几乎没自己发过美食帖,因为这里的能人太多了。但是我又想应该发出来,这样可以互相学习。
, |9 j7 o, m1 u5 C5 \& `2 o         话不多说,言归正传,给今天的主角(猪脚)来个特写。% A9 o4 ~7 l  K. Z. ?2 {

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1 _9 c* ^. u" j3 B& s

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-14 15:00 编辑 3 Y, k/ `/ s& {- y% y- @

. P! v4 ^1 S/ J! P" J, F5. 我们的重要工具该上场了,电压力锅 哈哈,把猪蹄放入压力锅内,加入3片姜、几段葱、八角一颗、花椒一小把、干辣椒一个、香叶一片、冰糖3颗、老抽、加入凉水,刚刚没过猪蹄就可以了;
  j6 Y# x9 y& Z6. 然后盖盖,选择蹄筋挡,我每次都把默认的压力调小5个,要不然炖出来的太烂了,不劲道;
% Z& u  a  X. d0 r9 l" X& D7. 美妈们可以去忙别的了,把这一切交给电压力锅吧,出锅的时候在加入盐就ok了。* E& O( Q9 Y/ x$ n  p& Q. {

& M% P' N  n4 {0 C. S; H      我加的水稍微多点,因为我喜欢吃皮冻。猪蹄出锅后,用漏勺过滤到调料,然后把汤汁倒入到小盆里,放在窗台上,凉凉后放到冰箱里,第二天就可以享受美味的凉拌皮冻喽~~
& O5 i7 G: `! k, Z
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回复 亦笑了之 的帖子! w* y9 C: M# D9 x0 I% e
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版主好快呀,嘿嘿~

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回复 亦笑了之 的帖子
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话说凉拌皮冻真的挺好吃的 熬了个包谷珍 真香呢~
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回复 yezhubaobao 的帖子, Y% q: z; `0 E! ~# e- m

2 Q( j6 I  C, ^嘿嘿 我也喜欢 喜欢各种肉

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很不错的妈
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味道真心不错呢
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羡慕嫉妒呀呀呀呀
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回复 艾兰軒 的帖子
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很简单的,有空了试试吧
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回复 小豆苗 的帖子9 y' f& J0 T6 m7 }4 i$ J

* p) E' ?8 m6 q' D  b# c客气了亲 有好吃的大家一起分享么~
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回复 happy1xia 的帖子- T% l4 _, [( Y+ Q0 M
+ k3 f9 D7 O1 }/ I) L9 f
哈哈 我也爱吃肘子
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回复 胖妞妞123 的帖子/ P: ?( `8 h- z* A$ o' k
' H3 L9 _7 K! L2 a3 P3 C/ ^3 x% G
哈哈 你也试试的了 很简单的
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【木子厨房】超级简单的懒人版卤猪蹄来喽~~
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