恩宝妈妈

周末休息在家，美美的大盘鸡做起来
0 {8 y# Z) C) D+ ~3 x% N! A) R把鸡洗净剁块，控干- k9 W3 e. t4 Q) s2 _; e' P
姜切片2 t2 Y& @4 a( G% e

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恩宝妈妈

油烧热，爆香姜片，倒入鸡块" f8 W; B$ G( X9 T& l$ v) ]9 m1 C

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恩宝妈妈

鸡块稍炒一下，放五香粉、料酒、酱油，倒适量的水，小火炖，让鸡肉入味。9 S. \" \5 ]) t3 X, c# o  Y0 s
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恩宝妈妈

锅里还有少量汤汁时，放入切块的青椒、洋葱、香菇等配菜，翻搅后放盐。
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恩宝妈妈

土豆提前过油，所以最后倒入" j4 n6 r$ G  F1 {

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恩宝妈妈

稍炖一下，放鸡精或味精提鲜，浇在煮好的面条上，就可以啦
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恩宝妈妈

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注意事项：
/ R# n2 J  L1 p$ s1、炖鸡的水可以多放点；
! A. g5 |6 X2 k2、味道调的重些，因为还要拌面条，菜和汤的味道如果刚刚合适，拌了面条就会变淡了；4 u7 D; g4 z. K+ \+ V  k
3、盐要最后放，肉还没熟就放盐，会让肉质太紧而影响口感；# v% v! X5 G2 z3 f. b/ g! b  Y6 {
4、汤汁不要收的太干，要不就没法拌面了。
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bbck

好吃也好做.....

于芬73

美味！
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卿本佳人_

哇，要试试
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清风紫语

看着就好吃
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恩宝妈妈

好吃也好做.....

是的，非常简单

闻达妈

不错哦。
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亦笑了之

下功夫的菜