派妈妈

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2 k# Q4 V! R- n% [; z上首页了，纪念一下；
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3 J0 s( O# F' t; M$ i# D  r: ^& f经常浏览吃版，
+ L2 u& V" r/ Q看到各种美食口水哗哗的，
, {3 t4 @0 m* ]& M  |% e各种活动更是杠杠的。
" N# u/ V, S/ J. n8 Y* H% a这次看到这个活动，必须参加啊！# L1 w. L+ v' G! R; f8 G7 Q8 f1 w
这次的主题是“烹鸡大比拼”，
) k! m% p6 V/ n7 d7 t+ i各位客官，8 z! n; V5 b: r3 n# Z
请看我奉献一道老少皆宜，吃鸡不吐骨头的，无骨有内涵的鸡——荷包鸡翅！！
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; }* S6 v3 `- i1 M% {先看成品图：, x1 K. P" Q# C  K; @; x, c
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派妈妈

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1 O* T9 Y( `2 O7 U& h3 T- n整装待发# V  I  N: f1 S8 T& w# s

派妈妈

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此楼介绍如何去骨：! b- g; a5 g' L9 O( v" U0 X
一般在鸡翅的两端能够看到鸡翅的两根骨头中间有条缝隙，( v5 R$ K) e+ s0 T& n8 d
我们就是要从这里下刀
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从两条骨头中间进去，不用剁骨头，也比较轻松。
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派妈妈

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然后要给鸡翅松松骨，
& S3 V, f' B1 U+ g慢慢把骨头弄出来。
$ @0 }: t. j& X3 @; r这步骤相对麻烦一些，
9 u4 O& A8 w9 D- q" W我是一边看电视一边慢慢弄
6 o& f- g- a; b% F1 F3 G/ t- V也就不觉得就弄好啦/ w4 g! v- D3 j0 x% _: N; g* ^

% S# l; V7 O8 F. r' R一根出来啦，两根出来啦：% u8 [1 t% h6 d0 f; H- Q5 K7 n) l

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派妈妈

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全部搞定了，  \; U; \; W, P! a6 R
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再用调料来入入味，
' `$ m) k6 }7 X; ^0 X想省事的各位可以直接买现成的调料，
; k3 `# L2 V8 m' i我是因为孩子不吃辣的，所以自己调配的" t' O& V* G" r/ f

0 ]0 h  m1 F* Q. Q
0 j$ u3 a. v- h2 R* X最好冰箱里面冷藏半天。
9 e; m0 Y, B. X, w; H4 D* g同时把红萝卜切成粗一点的条，
7 ], J* T+ H& @) z  y塞进去
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派妈妈

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/ ~: _; G0 U& h6 U/ i& ^4 g6 g终于完工
) g5 G8 a2 A% p. \. X! S
" A3 Q3 j; }& A) ^! S' [烤箱200度，25分钟; s. A  ^" X  e6 Y( k! f: ?% ~# A
5 p7 q7 A3 x- G/ N# |( K* Z
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派妈妈

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+ p/ k/ P7 J6 z' s  \出锅了：
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漂亮不？
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像不像一个小螃蟹？! ?2 o8 F0 }0 T% j- M) s6 u* C

# S6 \( U9 @, T3 E' M无骨有内涵的香烤鸡翅，- |3 U' V- `5 A4 E" u
吃鸡不吐骨头，
# E: A# P! d* C* ]小宝宝也可以吃哦。  O, v+ l$ x1 h3 n
各位勤劳的妈妈，, t% Z8 x8 j& A; h
开始动手吧
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sunny1217

这个特色
来自[妈妈网iPhone版]

亦笑了之

考验功夫的美味啊

想要的诺言

确实厉害啊！

小米2009

妙招不错

爱多可

有骨头啃的更有味！哈哈..........

nunuma620

鸡翅现在很少吃，不是说都是在鸡翅上给鸡打激素吗？

凡星果

太妙了，美味

派妈妈

回复 想要的诺言 的帖子) }. G9 w% a. B; x
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其实不难，美妈也可以尝试下

天耀妈妈

高手

mary163

回复 派妈妈 的帖子
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: b  K$ N0 q, h0 z6 v  [7 l看着很美味啊，请问调料都放些什么，能入味吗？如果不去骨头也是烤这么长时间吗？

奥斯曼的妈

太赞了

派妈妈

回复 mary163 的帖子
- ^) w' B- q3 G5 W% {
& w/ s% T. [  R6 e) G: r我就用了料酒，生抽，盐，糖，花椒粉，自己调配的。如果喜欢颜色深可以加一点老抽。我是给孩子吃，故意做的淡一些。你要想省事，直接买现成的烤鸡翅的料就可以。调料调好最好腌制长一些时间，可以放到冰箱里面腌制上半天到一天。

派妈妈

回复 mary163 的帖子6 \$ T$ V9 T. t! D
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不去骨头的我也试过，时间差不多。关键取决于你家烤箱的功率。我家是长帝的。你在烤制的过程中可以拿出来翻个面，自己观察，表面上色，筷子很容易扎进去，差不多就行了。