派妈妈

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! z  u2 B' C$ o" B! t上首页了，纪念一下；' [$ ]4 T5 Q' N
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: E; H' l, g% ~1 k6 ?0 N; ^7 o5 H经常浏览吃版，
! M0 V2 B! j7 ^: ?( X' V看到各种美食口水哗哗的，, B# u$ s1 r5 g+ C& G% A$ b
各种活动更是杠杠的。
! o' F5 j1 k9 v" ]$ A9 _1 F' E7 b/ I这次看到这个活动，必须参加啊！- [; u# j+ B3 S% _# u7 |& \8 F
这次的主题是“烹鸡大比拼”，5 [5 }- W$ i' q& u3 s/ n
各位客官，* r7 a( Z3 l, V, \2 ?; q4 ?
请看我奉献一道老少皆宜，吃鸡不吐骨头的，无骨有内涵的鸡——荷包鸡翅！！
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) [0 O2 C" F5 |0 N3 _# H先看成品图：; Q1 H! [1 j3 {; Y2 s! r

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派妈妈

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整装待发0 }7 r/ T1 P. b) e, ~6 b

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此楼介绍如何去骨：* y$ y  P. s. K* P" U) q! {4 i# \
一般在鸡翅的两端能够看到鸡翅的两根骨头中间有条缝隙，
0 ?. o: X- P( T# V# i; n我们就是要从这里下刀
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# q; Q8 {. m+ @从两条骨头中间进去，不用剁骨头，也比较轻松。
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派妈妈

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* ]0 W/ M: H5 P然后要给鸡翅松松骨，4 |1 c: U" D% J( B8 m; `+ l
慢慢把骨头弄出来。
" G/ F( v$ U+ ^这步骤相对麻烦一些，
; J3 g7 L4 I  ~1 B. U' L" O! |我是一边看电视一边慢慢弄# S7 w5 E3 w3 U3 v; K9 m6 X7 p
也就不觉得就弄好啦; T! [* }- @$ ^

: T7 \. |/ K7 T1 g  ?3 g一根出来啦，两根出来啦：% G8 _$ T% y; Q) D: [& Z. I
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派妈妈

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全部搞定了，
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再用调料来入入味，
# v+ E# i% t5 J. D! J' F4 d8 |, E想省事的各位可以直接买现成的调料，
% |4 L/ n) _0 G. s, k8 k' o我是因为孩子不吃辣的，所以自己调配的0 F) F. m1 Y4 ~' Y5 W
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0 q+ x9 W  U2 s# f+ B8 c7 ~最好冰箱里面冷藏半天。, V* _" X/ Z9 v! x. n
同时把红萝卜切成粗一点的条，
5 f7 G4 w4 ^( Q2 M4 y2 k! U$ A( u塞进去
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派妈妈

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终于完工
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烤箱200度，25分钟
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派妈妈

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出锅了：
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漂亮不？
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4 J8 ]2 b( U: x7 t像不像一个小螃蟹？
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无骨有内涵的香烤鸡翅，
8 A0 p! c0 C! D& P吃鸡不吐骨头，
$ I$ U- X0 i: R0 _小宝宝也可以吃哦。/ D0 Q- n$ M: i( f$ h  X- q
各位勤劳的妈妈，
. Z# P' \! {) `' W) ^* u开始动手吧- P% K2 A/ n9 [$ |5 Y
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sunny1217

这个特色
来自[妈妈网iPhone版]

亦笑了之

考验功夫的美味啊

想要的诺言

确实厉害啊！

小米2009

妙招不错

爱多可

有骨头啃的更有味！哈哈..........

nunuma620

鸡翅现在很少吃，不是说都是在鸡翅上给鸡打激素吗？

凡星果

太妙了，美味

派妈妈

回复 想要的诺言 的帖子
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其实不难，美妈也可以尝试下

天耀妈妈

高手

mary163

回复 派妈妈 的帖子
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看着很美味啊，请问调料都放些什么，能入味吗？如果不去骨头也是烤这么长时间吗？

奥斯曼的妈

太赞了

派妈妈

回复 mary163 的帖子: R4 i, P2 ]1 _  j, q" _+ Z! f
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我就用了料酒，生抽，盐，糖，花椒粉，自己调配的。如果喜欢颜色深可以加一点老抽。我是给孩子吃，故意做的淡一些。你要想省事，直接买现成的烤鸡翅的料就可以。调料调好最好腌制长一些时间，可以放到冰箱里面腌制上半天到一天。

派妈妈

回复 mary163 的帖子
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7 z$ i6 h# x3 w' F% a不去骨头的我也试过，时间差不多。关键取决于你家烤箱的功率。我家是长帝的。你在烤制的过程中可以拿出来翻个面，自己观察，表面上色，筷子很容易扎进去，差不多就行了。