派妈妈

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! x9 n3 x6 `6 S7 B上首页了，纪念一下；$ e$ @; w% b! V
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经常浏览吃版，& y1 [3 S, a$ |1 P3 y2 c* R7 F
看到各种美食口水哗哗的，
1 i: f2 x: P9 ^) x; \各种活动更是杠杠的。! q6 y; c- B2 j# ?, W) P
这次看到这个活动，必须参加啊！
  T3 n9 P* ~* Q这次的主题是“烹鸡大比拼”，4 {4 _, E: }: C1 ~7 d
各位客官，
0 O" S, H! M! {- c9 l9 C1 y2 m请看我奉献一道老少皆宜，吃鸡不吐骨头的，无骨有内涵的鸡——荷包鸡翅！！, f5 R( q9 `  {  G1 A. z2 ]3 C
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先看成品图：( |# t# `) [# Z# m6 X. N
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派妈妈

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8 h9 P( e, X1 ~- S3 `2 S整装待发
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派妈妈

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: @8 _4 q8 i3 Z% w% a4 h此楼介绍如何去骨：2 L6 U  D2 }; N; e  B
一般在鸡翅的两端能够看到鸡翅的两根骨头中间有条缝隙，
# \! `% z$ K1 p/ K/ j我们就是要从这里下刀
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( R6 u7 O* l4 }' V2 }从两条骨头中间进去，不用剁骨头，也比较轻松。" P3 ~! j6 o; S! `0 Y' Q
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派妈妈

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然后要给鸡翅松松骨，
7 w' ?" q' e: E1 l! Y5 m慢慢把骨头弄出来。
/ X5 g* ]' C& p0 `9 l9 y" k这步骤相对麻烦一些，% F9 }5 m# v( E# g; K. Y
我是一边看电视一边慢慢弄" X8 F9 ^- R3 T. a9 W4 K: o
也就不觉得就弄好啦
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一根出来啦，两根出来啦：3 N8 P4 K- Y% Y

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派妈妈

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/ K. j" m& ?- e. w4 N全部搞定了，
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再用调料来入入味，
- j; @+ l# t; d5 i5 [; Y- ?0 ~想省事的各位可以直接买现成的调料，" ?* L$ _2 B: }* b8 z- I
我是因为孩子不吃辣的，所以自己调配的$ b4 a5 ?1 v# ]' n

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最好冰箱里面冷藏半天。
' m7 T1 r5 c$ b同时把红萝卜切成粗一点的条，  O% m% T2 v- U* V6 G6 U) Q
塞进去
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派妈妈

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# K* p$ i& x6 ]终于完工8 Y% x$ u6 c( P, N

% A; Y  ~+ W+ M) }( S% U# d) U- |% t烤箱200度，25分钟3 g& q1 B1 R" m6 }) L) N

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派妈妈

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出锅了：8 ]. H0 z* Z6 g6 E$ [! d3 d7 J

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漂亮不？
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像不像一个小螃蟹？; p  M8 Q% _5 _7 u; R
# k. c; j) G6 e% i7 G( @
无骨有内涵的香烤鸡翅，, H" E, {7 Z/ p* u+ w& R
吃鸡不吐骨头，- O' ~" }% T7 [* [% L
小宝宝也可以吃哦。
! ]+ {9 [* p+ t0 B各位勤劳的妈妈，
  J; Y  a  @) q$ X- i6 x开始动手吧
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sunny1217

这个特色
来自[妈妈网iPhone版]

亦笑了之

考验功夫的美味啊

想要的诺言

确实厉害啊！

小米2009

妙招不错

爱多可

有骨头啃的更有味！哈哈..........

nunuma620

鸡翅现在很少吃，不是说都是在鸡翅上给鸡打激素吗？

凡星果

太妙了，美味

派妈妈

回复 想要的诺言 的帖子! L7 p8 p1 B5 m) [
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其实不难，美妈也可以尝试下

天耀妈妈

高手

mary163

回复 派妈妈 的帖子
) d* x6 X5 q8 _* W: p6 A( `2 ?& D6 E! c# \& i$ J
看着很美味啊，请问调料都放些什么，能入味吗？如果不去骨头也是烤这么长时间吗？

奥斯曼的妈

太赞了

派妈妈

回复 mary163 的帖子
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2 M$ c* T. u. y6 c8 x+ j我就用了料酒，生抽，盐，糖，花椒粉，自己调配的。如果喜欢颜色深可以加一点老抽。我是给孩子吃，故意做的淡一些。你要想省事，直接买现成的烤鸡翅的料就可以。调料调好最好腌制长一些时间，可以放到冰箱里面腌制上半天到一天。

派妈妈

回复 mary163 的帖子2 v% Y& o. q- l
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不去骨头的我也试过，时间差不多。关键取决于你家烤箱的功率。我家是长帝的。你在烤制的过程中可以拿出来翻个面，自己观察，表面上色，筷子很容易扎进去，差不多就行了。