派妈妈

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上首页了，纪念一下；6 W& f. M1 o4 u: V& P
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经常浏览吃版，8 q( A) g3 t2 {3 u4 P
看到各种美食口水哗哗的，3 Y3 o9 R1 s: O& Q, f# L8 w
各种活动更是杠杠的。" @5 `3 V) q6 s0 ]2 u
这次看到这个活动，必须参加啊！$ r; d! K/ [  ?, S  M: ~8 ]
这次的主题是“烹鸡大比拼”，
" |8 p; h' R) q* A# Q各位客官，! l& k1 ?# ~" p% ~; f" W
请看我奉献一道老少皆宜，吃鸡不吐骨头的，无骨有内涵的鸡——荷包鸡翅！！2 w. S- t! k5 h+ Q. M+ J# J% F3 C

4 @3 t; U  Z& I! r: s0 Y( f3 d2 [先看成品图：
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派妈妈

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) i& G) P8 y/ J5 h% }: s整装待发$ c" E$ t) P3 S# H4 n. _

派妈妈

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: G. K. `* T5 g/ {  S! M& t此楼介绍如何去骨：" f7 @8 X1 n- x0 o% ^0 R
一般在鸡翅的两端能够看到鸡翅的两根骨头中间有条缝隙，
9 d; r3 @" I  c: ]我们就是要从这里下刀" A) _6 \' o- u* ^8 e
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! A+ D$ T1 O9 O8 d1 x8 o, n6 W从两条骨头中间进去，不用剁骨头，也比较轻松。( u! g+ s8 [6 ]

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派妈妈

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5 Q! j# R0 T. `1 |然后要给鸡翅松松骨，; s$ [$ B8 z5 A6 `! `/ Y
慢慢把骨头弄出来。
8 x# [. {' d4 @9 h! i, J  w这步骤相对麻烦一些，
% U5 a$ V% g; c; B" ~0 ]; Z* \4 e- ~我是一边看电视一边慢慢弄
; U$ t, C2 l' s8 T+ E也就不觉得就弄好啦& b% u" h2 {4 L: m  P
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一根出来啦，两根出来啦：
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派妈妈

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7 W8 W, f8 B+ }7 r& C$ m全部搞定了，
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4 B! q# q. b7 A: G再用调料来入入味，& t7 y9 g2 q  Z& u7 B+ @7 P# G
想省事的各位可以直接买现成的调料，' x+ Q/ n! C7 z0 Z" q, A
我是因为孩子不吃辣的，所以自己调配的
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- E0 g7 n8 M% |0 [: }最好冰箱里面冷藏半天。
+ q  u" h6 E% ^* L) g同时把红萝卜切成粗一点的条，
8 u( Y; h! W' h/ {/ q: M' c; K塞进去9 n) R% F' q( E7 u9 ?5 b% E( U- n

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派妈妈

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  M  r* d% e3 Z# N) Q终于完工" {! `6 I/ ]' d3 P) K! z1 ~

3 Y' E7 L% ]+ e  `0 K烤箱200度，25分钟" q/ a* E) e& _& ~+ ?, P
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派妈妈

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出锅了：3 t* X0 P( u' c

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3 c- U% R9 p* }- P漂亮不？' n3 _$ e- F- R' }$ z& b  v1 j  r* K
! L1 x/ h" }% ~. N) P
0 P, {: e, H2 p5 d' x
像不像一个小螃蟹？
. K' O4 o  L! a$ r2 B/ T
( P, G) j6 N$ B7 S- e: d) W& @无骨有内涵的香烤鸡翅，
+ J5 q, F& ~- F" k1 \吃鸡不吐骨头，; c' p8 Q9 R! F, E
小宝宝也可以吃哦。
! ?) h: t  L7 B各位勤劳的妈妈，1 k+ Q! G9 g9 r  d# q
开始动手吧+ H7 I: C. C0 c1 }; r8 q
) c* ?, G6 h( B# Y0 I
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7 G- y: P6 }4 R9 v6 |5 K& _  c

sunny1217

这个特色
来自[妈妈网iPhone版]

亦笑了之

考验功夫的美味啊

想要的诺言

确实厉害啊！

小米2009

妙招不错

爱多可

有骨头啃的更有味！哈哈..........

nunuma620

鸡翅现在很少吃，不是说都是在鸡翅上给鸡打激素吗？

凡星果

太妙了，美味

派妈妈

回复 想要的诺言 的帖子
) [( [- a0 L) \! d( y: @1 G$ |6 t' V% o: ^' p) X
其实不难，美妈也可以尝试下

天耀妈妈

高手

mary163

回复 派妈妈 的帖子
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  f6 `; L$ n$ L" w# @: R1 L$ Y看着很美味啊，请问调料都放些什么，能入味吗？如果不去骨头也是烤这么长时间吗？

奥斯曼的妈

太赞了

派妈妈

回复 mary163 的帖子
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我就用了料酒，生抽，盐，糖，花椒粉，自己调配的。如果喜欢颜色深可以加一点老抽。我是给孩子吃，故意做的淡一些。你要想省事，直接买现成的烤鸡翅的料就可以。调料调好最好腌制长一些时间，可以放到冰箱里面腌制上半天到一天。

派妈妈

回复 mary163 的帖子2 L+ T1 U& p+ `3 C% @

1 o- w! U6 u& K1 R不去骨头的我也试过，时间差不多。关键取决于你家烤箱的功率。我家是长帝的。你在烤制的过程中可以拿出来翻个面，自己观察，表面上色，筷子很容易扎进去，差不多就行了。