派妈妈

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( s  @0 f& h0 W, d& K上首页了，纪念一下；& M5 t4 c$ U; n, [3 g( {

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经常浏览吃版，, {9 C7 S0 K6 ?
看到各种美食口水哗哗的，' h* {' o' c5 \) X# ?% x7 K
各种活动更是杠杠的。( i3 m3 g. W! [7 k) i6 A3 F% ^  T
这次看到这个活动，必须参加啊！9 ]+ @. h# C3 X/ N* S5 y+ \7 I: E
这次的主题是“烹鸡大比拼”，. c( {+ Q0 H1 E
各位客官，
5 e' p7 j) X- V请看我奉献一道老少皆宜，吃鸡不吐骨头的，无骨有内涵的鸡——荷包鸡翅！！
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先看成品图：  I2 k+ V* n) j# a, k( n
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派妈妈

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整装待发
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派妈妈

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此楼介绍如何去骨：
; X: n0 e: {  K3 C3 a一般在鸡翅的两端能够看到鸡翅的两根骨头中间有条缝隙，
! v0 v1 L; @7 n8 P5 ^, ?我们就是要从这里下刀. |& [# d: i: `
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6 O+ [2 }! K+ T% L$ m4 j$ V从两条骨头中间进去，不用剁骨头，也比较轻松。
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派妈妈

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然后要给鸡翅松松骨，- ^0 H2 K8 M; N( Y$ J0 o
慢慢把骨头弄出来。
- S2 J9 x0 b  U$ a% f  Z. |; b这步骤相对麻烦一些，
- k6 J/ j# W( m6 v我是一边看电视一边慢慢弄
4 m0 m. _8 q! B# @/ `2 F4 S也就不觉得就弄好啦
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一根出来啦，两根出来啦：+ D( I/ X% B/ D0 m0 w& P

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派妈妈

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全部搞定了，& m% p" d! }$ W: K- I

# o/ K! ?4 p% m再用调料来入入味，
& Q/ p% d2 h0 ?3 D想省事的各位可以直接买现成的调料，
" W/ Y8 o! e' Q3 U我是因为孩子不吃辣的，所以自己调配的
; R3 e; d( a( a! S" V- v$ m! T+ Z
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最好冰箱里面冷藏半天。) ^; \; t1 _$ m7 Y. z
同时把红萝卜切成粗一点的条，% J0 b) y$ N- {$ B- c
塞进去
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派妈妈

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! U+ ^0 o+ K8 m0 u终于完工  o/ m) ^# C- g4 \( `

$ k* x4 U2 {8 u; i: R烤箱200度，25分钟1 O' P, B  p$ m- i

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派妈妈

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- R/ T# S' G7 Q. ~" u& f出锅了：: A  ]0 V$ e! s( ?, j$ |1 J) I9 M% Z
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5 ]3 D: B; w0 i3 Q3 H+ b. }
' K% q: c# B) q3 c+ }7 g漂亮不？. B- k* h! e+ D; o; b) {! D

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7 ?! c6 |9 Z$ p, u! l3 k像不像一个小螃蟹？' S# ^  A, c1 G  k
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无骨有内涵的香烤鸡翅，9 d' Z* j5 D" b$ e2 d
吃鸡不吐骨头，
' \; @! C4 D4 j6 }2 q! {: A" U5 _  f小宝宝也可以吃哦。# e! D+ s. x. d! D$ Y9 g1 p8 f
各位勤劳的妈妈，
# \8 [, Z6 _7 h6 @2 T7 V开始动手吧% y& y; F8 Y% t
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sunny1217

这个特色
来自[妈妈网iPhone版]

亦笑了之

考验功夫的美味啊

想要的诺言

确实厉害啊！

小米2009

妙招不错

爱多可

有骨头啃的更有味！哈哈..........

nunuma620

鸡翅现在很少吃，不是说都是在鸡翅上给鸡打激素吗？

凡星果

太妙了，美味

派妈妈

回复 想要的诺言 的帖子
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6 m" ^: Y0 b4 u" m5 c2 V其实不难，美妈也可以尝试下

天耀妈妈

高手

mary163

回复 派妈妈 的帖子: V( K, q* ^* R
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看着很美味啊，请问调料都放些什么，能入味吗？如果不去骨头也是烤这么长时间吗？

奥斯曼的妈

太赞了

派妈妈

回复 mary163 的帖子
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我就用了料酒，生抽，盐，糖，花椒粉，自己调配的。如果喜欢颜色深可以加一点老抽。我是给孩子吃，故意做的淡一些。你要想省事，直接买现成的烤鸡翅的料就可以。调料调好最好腌制长一些时间，可以放到冰箱里面腌制上半天到一天。

派妈妈

回复 mary163 的帖子  @) B% |  y  f* F
4 m5 Z1 P! w6 x( z9 g
不去骨头的我也试过，时间差不多。关键取决于你家烤箱的功率。我家是长帝的。你在烤制的过程中可以拿出来翻个面，自己观察，表面上色，筷子很容易扎进去，差不多就行了。