派妈妈

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上首页了，纪念一下；
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7 b4 t  N$ d% `7 G经常浏览吃版，
. o2 ~9 O9 u% L1 {9 X; r看到各种美食口水哗哗的，
; h* C. ]0 F' f' H# B: d  O各种活动更是杠杠的。5 N, y0 U5 Z9 g6 b
这次看到这个活动，必须参加啊！, `7 C  ?, e/ n# N+ ]4 o
这次的主题是“烹鸡大比拼”，
" Q* M2 |" y9 N5 ]! U各位客官，
9 Q8 Z; D0 n5 x/ z) p3 B( z请看我奉献一道老少皆宜，吃鸡不吐骨头的，无骨有内涵的鸡——荷包鸡翅！！* g1 ^( f8 y4 C+ n# C. W# q

$ Y: e6 T" l: `- H- U2 A8 {先看成品图：
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, w' v# w  o+ M整装待发
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派妈妈

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. w! h6 F& g  Y7 ]此楼介绍如何去骨：" a0 u8 G- w5 D3 w
一般在鸡翅的两端能够看到鸡翅的两根骨头中间有条缝隙，' s. x1 Z4 G7 r4 ~* j; m
我们就是要从这里下刀
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6 G3 k  U6 ^4 a从两条骨头中间进去，不用剁骨头，也比较轻松。3 D0 G  S9 d7 Y/ ^  \

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派妈妈

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然后要给鸡翅松松骨，
1 f! v+ z6 o" \慢慢把骨头弄出来。# x! Z* V! d- r! f5 Y1 o2 G
这步骤相对麻烦一些，
8 P7 R6 U: Z6 H& [! j+ t$ s* `我是一边看电视一边慢慢弄
( m9 d) `( j; E* Z, v8 q, _8 w9 h也就不觉得就弄好啦
% h! k# @5 X( S. H: ~
0 t# H3 M# C( U5 Z( e' Y一根出来啦，两根出来啦：
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派妈妈

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/ o1 I4 N4 B" T4 P) s全部搞定了，; b8 o+ p8 C- D7 n
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再用调料来入入味，
% s9 u* K9 T& k* G想省事的各位可以直接买现成的调料，
2 i6 Z3 e3 Z7 K5 q( K+ |我是因为孩子不吃辣的，所以自己调配的* q0 p* B# s" O

# y+ ?4 O3 ~8 f$ ~1 b. F9 U, |4 U: L
8 d! u7 ?: L- Q+ |2 J5 ~最好冰箱里面冷藏半天。
( b8 z. y, o+ J同时把红萝卜切成粗一点的条，
3 @* w6 ~' y! Y3 W" O! S塞进去4 r+ l/ E: g' f. ]# e% _/ i
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8 R  d* k; {& J0 S终于完工; c- \% M+ V' n$ ?' x9 k) M: _
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烤箱200度，25分钟8 v- ]! M( ]; b! H: [" v; t

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派妈妈

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. P& e1 e6 J$ i2 c" q出锅了：; ^7 r/ O7 l! d( x, `" j

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+ N5 v  I$ e( x漂亮不？0 D7 J4 M/ j2 H3 y9 ]
; I4 |. r$ x+ E; U/ I
* ^! y9 r/ J( `7 d0 T' k0 [% P8 g: h
像不像一个小螃蟹？# |6 A/ r: Z$ I

+ J+ P, z* Z5 R+ F无骨有内涵的香烤鸡翅，" y6 R: ?: t* c) s
吃鸡不吐骨头，
2 E7 _) Z/ h7 }+ z( z小宝宝也可以吃哦。. K4 K' [& q$ ]% y, y& r$ e: s/ R" l
各位勤劳的妈妈，
. ?7 ~8 [+ Z: U! Y$ Y开始动手吧
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sunny1217

这个特色
来自[妈妈网iPhone版]

亦笑了之

考验功夫的美味啊

想要的诺言

确实厉害啊！

小米2009

妙招不错

爱多可

有骨头啃的更有味！哈哈..........

nunuma620

鸡翅现在很少吃，不是说都是在鸡翅上给鸡打激素吗？

凡星果

太妙了，美味

派妈妈

回复 想要的诺言 的帖子7 C9 V1 a2 L  O' D% k) {
  y( s% U0 l7 h( B" Y' P
其实不难，美妈也可以尝试下

天耀妈妈

高手

mary163

回复 派妈妈 的帖子4 Y$ r9 E# O5 A2 K$ a9 e

' M7 l/ \* ]* [6 P* d看着很美味啊，请问调料都放些什么，能入味吗？如果不去骨头也是烤这么长时间吗？

奥斯曼的妈

太赞了

派妈妈

回复 mary163 的帖子
, y# a0 h) ]; _, C2 ]
8 P0 o' H+ W3 D: s' i1 ^% B# U8 H我就用了料酒，生抽，盐，糖，花椒粉，自己调配的。如果喜欢颜色深可以加一点老抽。我是给孩子吃，故意做的淡一些。你要想省事，直接买现成的烤鸡翅的料就可以。调料调好最好腌制长一些时间，可以放到冰箱里面腌制上半天到一天。

派妈妈

回复 mary163 的帖子  I  I2 E0 y; I/ U$ S: V
  \9 ?$ a. ~1 f9 w" H8 b
不去骨头的我也试过，时间差不多。关键取决于你家烤箱的功率。我家是长帝的。你在烤制的过程中可以拿出来翻个面，自己观察，表面上色，筷子很容易扎进去，差不多就行了。