派妈妈

' k  @' ^- _% x7 ~5 q) n' }; q' b9 C/ H8 ~3 [
上首页了，纪念一下；' d# \1 g: D3 W7 _

9 ^4 Q. K# O# Z
/ H2 e: _% s2 f 1 y' f; I( P: P
经常浏览吃版，
% Q  K6 M' h0 p7 b; p看到各种美食口水哗哗的，' H* O, q! q. n
各种活动更是杠杠的。. w' F5 p, {" W$ f  V( W0 u! ^8 B
这次看到这个活动，必须参加啊！
' r9 @  o- }/ V# ]' F9 M1 O这次的主题是“烹鸡大比拼”，+ e1 J  J! |: X* Q
各位客官，
& G2 N7 z2 n4 m9 S% H请看我奉献一道老少皆宜，吃鸡不吐骨头的，无骨有内涵的鸡——荷包鸡翅！！; S: R: Q1 L( M' B# U6 m

) a( c# D( p, U" O; X* \+ T4 P先看成品图：! j4 f4 b- }1 C3 _

$ `$ K. R* p5 c  l0 B9 n+ L: U7 k. o/ A# j/ ~% w: x6 {. |

3 d. h( d) S; a! M. i1 ~4 D( L% i) X% i! {

派妈妈

6 ]3 z" ]0 d- ]( N

' u4 }5 V6 c* U' V5 W0 M" d整装待发
3 L* Q4 c& `2 o; p" u# ]

派妈妈

* q( h$ Y$ U- G+ c& H7 b; E/ v7 w+ F
# u) Q0 `5 i8 @* z此楼介绍如何去骨：
7 |" w  Q; n7 ^7 z$ u6 b3 ^一般在鸡翅的两端能够看到鸡翅的两根骨头中间有条缝隙，9 z" B3 {  l+ A
我们就是要从这里下刀0 o% \# u7 l  M$ Q7 B

7 Y9 ]0 G0 q* J+ \! I; W
: l3 x6 V3 L5 D* P8 D  N  m从两条骨头中间进去，不用剁骨头，也比较轻松。, J1 T# u3 E4 K3 G$ Q
6 x  m3 c" D) u. [+ M
% S2 @$ I9 \/ ^; }2 i

派妈妈

" Z1 X* I  `* |2 f
; b" r3 V, }6 s. a' E7 e7 f
然后要给鸡翅松松骨，% @, Y7 d* m6 @0 i' g# P( L
慢慢把骨头弄出来。6 T, R& L) f* ~8 y3 A+ h! T3 k
这步骤相对麻烦一些，& t* M" s7 t9 d! x. O- U$ |
我是一边看电视一边慢慢弄% T8 [& P3 B+ }2 ]: g
也就不觉得就弄好啦/ @, s9 V' `2 I* F. S4 @5 E$ M4 R
4 N! f. R' F  |/ p
一根出来啦，两根出来啦：$ H$ p* y% g, a+ z; X
+ k4 P9 G* M- `4 i

% G0 ?2 R6 L5 {: v/ N$ ~6 S9 }" d/ L% d0 m$ u6 Y

派妈妈

% p6 Q0 T/ f0 ]/ q
" c) J/ n3 ?+ _; n$ C; d% m8 n
全部搞定了，/ o9 L2 k- k& D, N7 @7 g5 Q; o
. Z: D* G6 _( |. S2 ]" G
再用调料来入入味，
6 F% z! \2 b( D6 M. g- s想省事的各位可以直接买现成的调料，3 D0 H& E, p2 Y! _; i7 v: R
我是因为孩子不吃辣的，所以自己调配的1 ~* A+ H! H. G0 t) B' {5 p
* W- J1 _2 _6 a; u" q6 i2 Z: v

# @/ E/ i/ U# W- ?: z3 {# n4 }最好冰箱里面冷藏半天。* d  x3 j/ A- Z; _' n5 a6 D8 p
同时把红萝卜切成粗一点的条，4 Z( {# j) m' }' Z* N2 f' b
塞进去* B' e: e$ ~& W3 }: ^: ]" n

1 s. H: U( \/ r8 w- F+ c, F
, x/ D) Q6 o4 J2 c5 c6 R' s9 w, D% Q# J4 O* Y8 W- i4 Z

  ?- Y/ Q- V$ F& H3 N. @, ^, S9 v! D  Y' Y6 l4 E0 [

' p1 L2 V7 V% Z9 L4 g% m/ R. E9 V. M) B# m* K

派妈妈

8 ]+ l* n) h% p8 k' A0 K
, E3 R3 H# z3 I0 b; j4 g6 t) P终于完工
* Y( L- H5 {/ i! y
: x' n' N% e& c; e" K& u烤箱200度，25分钟/ s! g0 V' v# r' v
' Q2 K* n: n4 n- |9 a1 \

- e4 y& f$ Q. J

派妈妈

0 {/ _: Q8 m9 ?' m$ K. C) e- E

" K2 ]: G  r1 h0 \出锅了：$ v$ ~. h. b# Q% [: o
0 k! L# B0 y. a; W' x2 h3 B. _/ B5 u- ]% ?
! r! d1 [. u& ]$ T) T6 |
, ]" d& m& o; ?
漂亮不？
* `% V! e" Q  W, S3 J4 ^. B1 X) a5 V) i2 {& E- R  B. d
4 M1 L; D( X1 |& c) s: J& R  [
像不像一个小螃蟹？# i/ y4 v, K: G- D" I5 o$ _& j

) X# s8 Q& m" F1 s  O# {) n/ p无骨有内涵的香烤鸡翅，1 Z$ k" d. S6 ~& m) P, L" J; s, L
吃鸡不吐骨头，* {) y% E' K8 s5 J
小宝宝也可以吃哦。/ G8 c% e# ?: a& O" Z/ Y6 e
各位勤劳的妈妈，
) b  ^2 K6 h' O开始动手吧
: M0 A) M" d0 Q9 |6 K6 P/ W# x! q2 e7 W
% ~9 c% S# J: M" q7 R% U  Y

+ b4 X! t- @% a% R3 b0 }6 x8 h+ i5 o$ N, {! K, v+ o

& R, |! u. Q' j5 P

sunny1217

这个特色
来自[妈妈网iPhone版]

亦笑了之

考验功夫的美味啊

想要的诺言

确实厉害啊！

小米2009

妙招不错

爱多可

有骨头啃的更有味！哈哈..........

nunuma620

鸡翅现在很少吃，不是说都是在鸡翅上给鸡打激素吗？

凡星果

太妙了，美味

派妈妈

回复 想要的诺言 的帖子
' n/ }, I9 n; ^; y6 Z' x0 }: r0 z5 b& s6 R) }" b' i
其实不难，美妈也可以尝试下

天耀妈妈

高手

mary163

回复 派妈妈 的帖子
1 y  o* e3 m, s5 |4 A& j) q, j; m, q/ O+ ~' i
看着很美味啊，请问调料都放些什么，能入味吗？如果不去骨头也是烤这么长时间吗？

奥斯曼的妈

太赞了

派妈妈

回复 mary163 的帖子3 A! m. w- k7 P: J2 L
4 k2 e+ w* N; H
我就用了料酒，生抽，盐，糖，花椒粉，自己调配的。如果喜欢颜色深可以加一点老抽。我是给孩子吃，故意做的淡一些。你要想省事，直接买现成的烤鸡翅的料就可以。调料调好最好腌制长一些时间，可以放到冰箱里面腌制上半天到一天。

派妈妈

回复 mary163 的帖子0 ~; @' [6 Z* Z: n

5 m2 P; x+ `% w; ~) b6 \% f不去骨头的我也试过，时间差不多。关键取决于你家烤箱的功率。我家是长帝的。你在烤制的过程中可以拿出来翻个面，自己观察，表面上色，筷子很容易扎进去，差不多就行了。