派妈妈

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( ?" [( M6 P8 L. F* y( [上首页了，纪念一下；
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经常浏览吃版，/ w( R& ?; a' K5 `& @6 r
看到各种美食口水哗哗的，6 }8 s* l, a$ Y! [
各种活动更是杠杠的。. \; _7 f- E7 Y! X: x; k) m
这次看到这个活动，必须参加啊！
" n% Q9 D* F) f6 K! C: ?这次的主题是“烹鸡大比拼”，
  y3 q% k! x7 W. F各位客官，
: S9 X4 S0 i" M/ w, w( O请看我奉献一道老少皆宜，吃鸡不吐骨头的，无骨有内涵的鸡——荷包鸡翅！！. }: A% M6 f9 k5 Y

) t. {" m) N) I3 O6 y$ p先看成品图：
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派妈妈

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整装待发( f0 @/ {+ ]0 ]" d

派妈妈

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此楼介绍如何去骨：3 C( J+ ?% q* g7 o5 w" V
一般在鸡翅的两端能够看到鸡翅的两根骨头中间有条缝隙，5 ?" G  a, P# m1 j& Z  O7 m+ j
我们就是要从这里下刀
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从两条骨头中间进去，不用剁骨头，也比较轻松。
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派妈妈

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1 [0 T" N6 t  Z7 @5 F然后要给鸡翅松松骨，
' e# {! b# F# O* H2 `  p慢慢把骨头弄出来。& L0 }( H$ d- |& y% ]8 n
这步骤相对麻烦一些，+ T" k9 {5 _, l6 v
我是一边看电视一边慢慢弄
/ ~: G9 x( w7 u- z% |9 p也就不觉得就弄好啦
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一根出来啦，两根出来啦：
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派妈妈

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全部搞定了，9 W1 M: Q$ a6 y% b) \( J) z

% Y) i3 K9 p5 R# l* a( P% p+ O再用调料来入入味，& E6 D; z9 l3 j6 |3 d1 F0 \$ s
想省事的各位可以直接买现成的调料，& m( f7 u& G! b1 z
我是因为孩子不吃辣的，所以自己调配的
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+ M* R7 P* f  y8 v% g* R/ H# V最好冰箱里面冷藏半天。& a0 K( e# A1 o' r4 {
同时把红萝卜切成粗一点的条，: M+ M, A3 {4 _8 j
塞进去
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派妈妈

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6 D  `' S* `6 N$ p7 R3 |# ~终于完工
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8 \5 F; M1 b4 J! N8 A, q烤箱200度，25分钟' ~: Q4 m! h2 v( z$ b- |1 H

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派妈妈

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出锅了：
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/ S% Y$ R) R+ c& \8 w9 e漂亮不？
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/ g$ Z) a8 A! v- s, @7 K/ M
像不像一个小螃蟹？
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" A' l" k2 y; {: B无骨有内涵的香烤鸡翅，
! l; ^3 A7 }/ a8 i吃鸡不吐骨头，+ ^0 f7 C/ f! M% R; K. o7 A) z
小宝宝也可以吃哦。
: y% D8 f  v2 `各位勤劳的妈妈，( U% `% N! Y9 z. T4 n
开始动手吧
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sunny1217

这个特色
来自[妈妈网iPhone版]

亦笑了之

考验功夫的美味啊

想要的诺言

确实厉害啊！

小米2009

妙招不错

爱多可

有骨头啃的更有味！哈哈..........

nunuma620

鸡翅现在很少吃，不是说都是在鸡翅上给鸡打激素吗？

凡星果

太妙了，美味

派妈妈

回复 想要的诺言 的帖子( a9 b  ]. u6 p

  n1 J! G7 h6 v3 Q+ c其实不难，美妈也可以尝试下

天耀妈妈

高手

mary163

回复 派妈妈 的帖子2 _  _5 y+ R) t( E

/ e4 ~, a  k$ O看着很美味啊，请问调料都放些什么，能入味吗？如果不去骨头也是烤这么长时间吗？

奥斯曼的妈

太赞了

派妈妈

回复 mary163 的帖子
, A. U9 G! l% t  U4 s/ Z( ~' W0 C+ H0 {- p1 |. @' a3 e# f3 v
我就用了料酒，生抽，盐，糖，花椒粉，自己调配的。如果喜欢颜色深可以加一点老抽。我是给孩子吃，故意做的淡一些。你要想省事，直接买现成的烤鸡翅的料就可以。调料调好最好腌制长一些时间，可以放到冰箱里面腌制上半天到一天。

派妈妈

回复 mary163 的帖子* {4 F* A, A- y! c) j& H

2 q& `1 p  o3 D不去骨头的我也试过，时间差不多。关键取决于你家烤箱的功率。我家是长帝的。你在烤制的过程中可以拿出来翻个面，自己观察，表面上色，筷子很容易扎进去，差不多就行了。