派妈妈

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上首页了，纪念一下；
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经常浏览吃版，
  e% Q2 Y0 Q: W' J0 R2 {# l" S看到各种美食口水哗哗的，# H1 c: e2 M! \+ [. @! L
各种活动更是杠杠的。1 O2 w9 A- L/ G& ?
这次看到这个活动，必须参加啊！* o3 ~' q' ?3 W5 p6 D$ [
这次的主题是“烹鸡大比拼”，) v5 r6 ~9 N5 ?$ F
各位客官，
; W( w7 A' g) m7 b: n7 j" A( p, A. Y请看我奉献一道老少皆宜，吃鸡不吐骨头的，无骨有内涵的鸡——荷包鸡翅！！
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; s* ?: q8 t! [) C1 T5 M先看成品图：, {/ v+ l# @9 G* Y4 y  |, y% R

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派妈妈

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4 c0 F$ m' g7 L9 I整装待发
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派妈妈

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( J, `, z1 O$ Z此楼介绍如何去骨：
/ q" W: R/ V4 ^一般在鸡翅的两端能够看到鸡翅的两根骨头中间有条缝隙，# O: u/ o5 |3 A! E- |, t" ?
我们就是要从这里下刀, E4 E2 k' s; t$ G# q1 |

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从两条骨头中间进去，不用剁骨头，也比较轻松。+ U$ I9 V2 @5 e: h1 {9 V; i

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派妈妈

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5 H9 m3 `2 i! K% W( V; v# {; V然后要给鸡翅松松骨，7 S% F; H! q6 L: h9 R' {5 Z
慢慢把骨头弄出来。9 J) x( q% z( w5 U2 f# j
这步骤相对麻烦一些，
7 d: ]7 S0 |( ~7 P1 G( N我是一边看电视一边慢慢弄8 G; Y7 a$ x6 \( ^6 G
也就不觉得就弄好啦
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一根出来啦，两根出来啦：
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派妈妈

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) O% ^) a' Z6 ]4 y( F+ b6 i/ u" _全部搞定了，6 O  F- z7 a" B& n3 _
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再用调料来入入味，3 @6 p( C4 ^9 I1 u
想省事的各位可以直接买现成的调料，
5 C/ E3 H* I# n我是因为孩子不吃辣的，所以自己调配的
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9 Y9 U/ \* s& F5 h; v% g8 K! Z
) }  M4 L- I1 E6 \- T最好冰箱里面冷藏半天。
7 T% O8 \% [* |. u同时把红萝卜切成粗一点的条，
8 u7 A9 R6 V+ l4 h1 _3 }; y" L塞进去
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派妈妈

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终于完工
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烤箱200度，25分钟
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派妈妈

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出锅了：
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1 W( p8 W2 Z: x+ _. M( ~, q
# W6 i% ~. e% h6 d3 w$ F$ e4 S* z漂亮不？
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像不像一个小螃蟹？
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* U  x+ ~+ r9 `) w无骨有内涵的香烤鸡翅，
& ^8 Q6 n0 h5 P: P8 t/ @: s吃鸡不吐骨头，- n: _* M% G# {/ z
小宝宝也可以吃哦。
5 R8 c$ _2 j  ?各位勤劳的妈妈，6 ]4 f) q' p2 M: v% `  o3 i
开始动手吧6 W; J+ C- J  A9 Q0 I5 J
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sunny1217

这个特色
来自[妈妈网iPhone版]

亦笑了之

考验功夫的美味啊

想要的诺言

确实厉害啊！

小米2009

妙招不错

爱多可

有骨头啃的更有味！哈哈..........

nunuma620

鸡翅现在很少吃，不是说都是在鸡翅上给鸡打激素吗？

凡星果

太妙了，美味

派妈妈

回复 想要的诺言 的帖子
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其实不难，美妈也可以尝试下

天耀妈妈

高手

mary163

回复 派妈妈 的帖子# Z/ y- e) Q" ?- R

, g2 R( D* F9 v7 X+ d8 d+ g看着很美味啊，请问调料都放些什么，能入味吗？如果不去骨头也是烤这么长时间吗？

奥斯曼的妈

太赞了

派妈妈

回复 mary163 的帖子1 f1 Q4 @9 I7 f8 N% k% u0 _; H  D2 k

; f5 w" n8 R/ @+ [6 _, L我就用了料酒，生抽，盐，糖，花椒粉，自己调配的。如果喜欢颜色深可以加一点老抽。我是给孩子吃，故意做的淡一些。你要想省事，直接买现成的烤鸡翅的料就可以。调料调好最好腌制长一些时间，可以放到冰箱里面腌制上半天到一天。

派妈妈

回复 mary163 的帖子
1 N. n7 s- N5 T$ \* ?* N/ q+ P  G  \
不去骨头的我也试过，时间差不多。关键取决于你家烤箱的功率。我家是长帝的。你在烤制的过程中可以拿出来翻个面，自己观察，表面上色，筷子很容易扎进去，差不多就行了。