派妈妈

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. x  D1 Y! A) ]上首页了，纪念一下；
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经常浏览吃版，5 U) s. t  H3 G  U8 ]# a, O
看到各种美食口水哗哗的，
& Z6 S- V8 e% ]* n8 a' M* h各种活动更是杠杠的。
% N# c+ l% ~, i" D# p! f. L# z2 t7 k这次看到这个活动，必须参加啊！
. q7 q/ D' t9 V" b, [! r这次的主题是“烹鸡大比拼”，& P* X  D! R' G. b7 r1 I1 |
各位客官，" @! O5 Z2 p8 J- C8 o" {
请看我奉献一道老少皆宜，吃鸡不吐骨头的，无骨有内涵的鸡——荷包鸡翅！！
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先看成品图：  Y* n% @) z  o! x8 A2 O: l+ c; X

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派妈妈

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整装待发
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派妈妈

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此楼介绍如何去骨：0 h# V+ H3 q, M' h  l
一般在鸡翅的两端能够看到鸡翅的两根骨头中间有条缝隙，( d+ N) }' S, i
我们就是要从这里下刀
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+ b8 Y3 ?. w0 @从两条骨头中间进去，不用剁骨头，也比较轻松。
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派妈妈

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; l* F) \4 l# |" V, \然后要给鸡翅松松骨，( b/ H  f' ?, u* a7 ^
慢慢把骨头弄出来。8 T: Z, O0 v9 a8 `/ n6 s
这步骤相对麻烦一些，1 q# ^7 T5 E8 G& G# V2 b
我是一边看电视一边慢慢弄$ b/ r+ a2 `) ~$ C) o. g3 h
也就不觉得就弄好啦
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一根出来啦，两根出来啦：
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派妈妈

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! k% A2 J! M- ]3 ?: J全部搞定了，6 _8 i/ k( f; \3 X2 C$ {

. r$ s# }6 T- P再用调料来入入味，
$ f* u6 U0 i; Y+ e想省事的各位可以直接买现成的调料，+ ?! v' f( |" B8 z* f0 G4 P
我是因为孩子不吃辣的，所以自己调配的* {  s8 G7 _, }2 [- m* a
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最好冰箱里面冷藏半天。
9 J1 a8 Y* b6 B# x& a1 M同时把红萝卜切成粗一点的条，, C8 J0 y5 _% U. n* S! j
塞进去3 O. X9 D) G) @8 S3 K* j9 o$ ]8 \

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派妈妈

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- S2 o+ Z2 P  z终于完工
; P1 e4 {1 `) e0 `1 K6 k4 Q  u  J7 U! `$ \. {: P9 L/ d
烤箱200度，25分钟1 R. L3 [& B# F8 h3 ^
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派妈妈

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5 _/ p8 h: T6 i( x8 b& i6 |出锅了：
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1 ?5 c3 o1 z2 Q/ X- l) {
+ q; m" ?# Y- s; b/ X3 w6 P7 E漂亮不？
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2 X/ `' u# J+ w7 }( n; P4 q. z8 E4 K) R+ P  V4 h1 |
像不像一个小螃蟹？- b. T$ U! a3 O/ z) s# T

) s5 r% Z, H$ T* |" m; g; ~# v无骨有内涵的香烤鸡翅，$ r4 b7 P. V' j# m  f
吃鸡不吐骨头，
- E$ t6 y% x, J0 [3 v. n+ q小宝宝也可以吃哦。
5 s! c$ C% r  p0 w各位勤劳的妈妈，% z8 Z# |( B3 K% d5 c- o
开始动手吧3 x' V' E4 s* B3 [1 i  ?
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sunny1217

这个特色
来自[妈妈网iPhone版]

亦笑了之

考验功夫的美味啊

想要的诺言

确实厉害啊！

小米2009

妙招不错

爱多可

有骨头啃的更有味！哈哈..........

nunuma620

鸡翅现在很少吃，不是说都是在鸡翅上给鸡打激素吗？

凡星果

太妙了，美味

派妈妈

回复 想要的诺言 的帖子
. I1 m% q! I4 L) R! b/ c; M; X/ q: ~; b0 ]
其实不难，美妈也可以尝试下

天耀妈妈

高手

mary163

回复 派妈妈 的帖子
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看着很美味啊，请问调料都放些什么，能入味吗？如果不去骨头也是烤这么长时间吗？

奥斯曼的妈

太赞了

派妈妈

回复 mary163 的帖子/ L$ i& F$ q2 z" `7 c
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我就用了料酒，生抽，盐，糖，花椒粉，自己调配的。如果喜欢颜色深可以加一点老抽。我是给孩子吃，故意做的淡一些。你要想省事，直接买现成的烤鸡翅的料就可以。调料调好最好腌制长一些时间，可以放到冰箱里面腌制上半天到一天。

派妈妈

回复 mary163 的帖子9 m- g$ n$ T4 n  `/ l/ v

! C9 @( m0 u9 F0 {: s# \1 i不去骨头的我也试过，时间差不多。关键取决于你家烤箱的功率。我家是长帝的。你在烤制的过程中可以拿出来翻个面，自己观察，表面上色，筷子很容易扎进去，差不多就行了。