派妈妈

* i5 t) H+ @3 U0 A$ o

$ s7 q+ `, f/ @上首页了，纪念一下；3 r) M  [- d8 O& W. I
$ _( Q8 d6 ]% s( t

$ V" ^4 X- z9 p) c$ N3 @; o- [" e$ e
$ G7 b# h9 M# S  u6 \经常浏览吃版，8 H3 g; l) n; g9 y5 f
看到各种美食口水哗哗的，
, Q- h9 ]6 T8 u8 n+ q  |6 f各种活动更是杠杠的。
) F' I6 v. t; k& r这次看到这个活动，必须参加啊！: J, A' I0 h- J; d5 x
这次的主题是“烹鸡大比拼”，
2 U" f6 Y6 n" f, _各位客官，
! V8 G  q8 v* M# O8 C; Q& d! H请看我奉献一道老少皆宜，吃鸡不吐骨头的，无骨有内涵的鸡——荷包鸡翅！！! a  t* @4 Z2 ?; L% k" h1 U! \) Z

* V* v0 c  k2 o5 h: D先看成品图：
3 k- i9 \* A; E" Z5 A
! D( R3 e8 r2 B& O7 S" i" C* T5 p0 X  d! p! q  g3 S0 M
% z, R5 L+ Z5 q6 J6 p

- x; w: P+ ^! N) a+ B

派妈妈

! |' i9 a% J; F, `# P) k6 ^
, h( ^7 w0 m1 s- N7 `$ s整装待发( a; t8 @" v1 f+ i" z/ [4 d

派妈妈

7 h9 G+ ~# t- n
2 v3 S3 l* m) v2 `  U此楼介绍如何去骨：
/ V4 |$ I) \$ p( K! N. {2 A4 P" j7 \一般在鸡翅的两端能够看到鸡翅的两根骨头中间有条缝隙，; w: q7 J; E* s3 o) ]2 [
我们就是要从这里下刀
3 R1 E& m  w; \& k: m7 i! i' s7 J, @( N4 H; A
* h' y" y! ?( H1 B( m- U( C7 {: u
从两条骨头中间进去，不用剁骨头，也比较轻松。
/ h& Z" I8 l! {0 R+ I; V$ U" f7 T7 C; f. u( c3 C, D

6 i9 w$ B4 }4 n0 o

派妈妈

# I! `0 z8 H3 T2 p) L3 X' e4 M% N8 R8 @
6 A1 I  b( ~6 h3 h* M$ c" f5 d, h然后要给鸡翅松松骨，
- h4 c0 ]2 B" K2 O4 H2 |7 Q慢慢把骨头弄出来。
$ K* J! l) t, Z2 o/ x0 w6 j4 {这步骤相对麻烦一些，2 T) X/ Y4 ?$ Q, B
我是一边看电视一边慢慢弄, o& A& r/ m* \9 \  t# A+ k: i( K
也就不觉得就弄好啦4 s6 U, B. `, M: |. g; F

* s4 u7 x0 C& k一根出来啦，两根出来啦：
( Z' l# m/ v- K- y) R* _/ R3 K* W3 x! t
2 I0 ?7 U& I5 X& H& [. {
* g/ r+ Y- v3 N4 @: v
5 V9 t* m: [# f- E

派妈妈

, J$ R+ u8 B8 B% N4 D) E* a5 K
* [: C9 {; b. M( p; L) [! r全部搞定了，
. {- d8 j' F  h! {2 N
1 t& t7 L5 L5 d+ a' d再用调料来入入味，
3 `' y) w) b6 E" d9 j' a; f2 J& V想省事的各位可以直接买现成的调料，4 H+ b$ |) X, x4 ]
我是因为孩子不吃辣的，所以自己调配的
1 H0 c* I# ^, l! S1 a
2 E* N4 ^8 g2 S4 O3 q" ]. g7 z* A/ ]0 ^- F4 r) s
最好冰箱里面冷藏半天。3 D* I- {$ u: M
同时把红萝卜切成粗一点的条，
  A: U1 n8 q) g塞进去
$ W1 P1 b2 X* o
; s. M3 ^' \! Y9 ^) W5 L8 R; M' e7 }. O2 q

9 Y: S* {# n1 l( W  V) b) b2 w9 x1 @4 s0 q6 B
5 n. A! g: ?7 A2 ]& I# \+ A& v  j

  B1 {0 \# Y  p. E5 T+ V, \) K0 b6 I0 V

派妈妈

" w/ d. i, ]* E. ~. _; Y! B

; I# m% H; N# K- m1 s" A4 E终于完工/ d* x# J* m7 V8 O3 P: E
, Y1 H5 l* n6 a3 Y- S
烤箱200度，25分钟0 A3 j; G& E7 ]8 [) X# Y
5 n# M+ n3 p! S3 S; y5 y4 e4 x

! I5 g7 A, }- Y- n# f( O# a* |, O5 w

派妈妈

7 H( ^& I/ B$ j" {5 p. g) e: M3 g- K
出锅了：
, E* w5 ]; f1 j, w  l: n5 Q! R1 t+ d) B6 u3 L% G6 S2 Y0 r5 H

  ]4 b# }2 n2 t& }' I+ _. v  m- G# Y& H: d' k; G
漂亮不？5 v+ _( q* R& R& z5 E! `3 i0 {+ \& @
9 S. X; ?: r: L- D+ z

( I8 y5 O  W9 H4 C1 b  K像不像一个小螃蟹？
+ ^& x0 _* ^: p& R- {  M# @. @0 p
! ^' T8 V* m: O' j, H# u# t# M无骨有内涵的香烤鸡翅，
  w4 W0 O' Q6 \$ E吃鸡不吐骨头，
& r) f  u4 ?" ~% ?4 ]3 o+ m  C小宝宝也可以吃哦。8 z9 Q6 [: i. u6 n0 D% n
各位勤劳的妈妈，
3 n2 x$ D' w! |' b4 R+ c8 T开始动手吧( b* a) s- n! L, y  t
; s! m6 ~, O. K9 K( B" O+ J$ Y

: }% w6 S9 c6 Z  R" m
, j. H' G3 u% ^9 e/ q* f. D
" E' c6 z4 E2 t# q& a  l4 K7 `# J$ v$ {/ m8 ?! W

sunny1217

这个特色
来自[妈妈网iPhone版]

亦笑了之

考验功夫的美味啊

想要的诺言

确实厉害啊！

小米2009

妙招不错

爱多可

有骨头啃的更有味！哈哈..........

nunuma620

鸡翅现在很少吃，不是说都是在鸡翅上给鸡打激素吗？

凡星果

太妙了，美味

派妈妈

回复 想要的诺言 的帖子! k+ O! y& J& f5 k

; u1 _( V2 U5 Q$ r( g' r; t其实不难，美妈也可以尝试下

天耀妈妈

高手

mary163

回复 派妈妈 的帖子! [, ~/ Y5 P8 ]' R, A* @- |) o

' Z8 t: h# ^9 R+ }看着很美味啊，请问调料都放些什么，能入味吗？如果不去骨头也是烤这么长时间吗？

奥斯曼的妈

太赞了

派妈妈

回复 mary163 的帖子( a* O2 D# Y/ @; f$ ?$ t" R1 E

" C+ _6 P8 Z. Z) G# i我就用了料酒，生抽，盐，糖，花椒粉，自己调配的。如果喜欢颜色深可以加一点老抽。我是给孩子吃，故意做的淡一些。你要想省事，直接买现成的烤鸡翅的料就可以。调料调好最好腌制长一些时间，可以放到冰箱里面腌制上半天到一天。

派妈妈

回复 mary163 的帖子, I# C# s5 I$ i' l% D7 d

" ^; i- t" v. W  a不去骨头的我也试过，时间差不多。关键取决于你家烤箱的功率。我家是长帝的。你在烤制的过程中可以拿出来翻个面，自己观察，表面上色，筷子很容易扎进去，差不多就行了。