派妈妈

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上首页了，纪念一下；
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经常浏览吃版，
- p8 ~6 y% I4 x: }' q' u. d5 c看到各种美食口水哗哗的，% E' w) S1 _. z7 ^) F3 O
各种活动更是杠杠的。. {- i! T+ b7 Y
这次看到这个活动，必须参加啊！
  @8 t1 l4 c! v& l7 o, p4 N9 h这次的主题是“烹鸡大比拼”，
4 Y# l# @$ G' G9 h) c4 Q各位客官，/ q5 B& e. `  [% a
请看我奉献一道老少皆宜，吃鸡不吐骨头的，无骨有内涵的鸡——荷包鸡翅！！* b+ d7 T" X+ V$ x
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先看成品图：  G: |9 K5 v# U/ a4 x

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派妈妈

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6 B" z  N3 i* `$ j整装待发1 ?- C  }2 ~( E4 Y

派妈妈

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9 T1 \# D, o& @( X; U' t0 m! Q* z此楼介绍如何去骨：
3 W+ j1 H# P) F) f0 i一般在鸡翅的两端能够看到鸡翅的两根骨头中间有条缝隙，
) q* {! ^8 s+ `: Q) s! r8 K我们就是要从这里下刀6 O5 |7 }; y6 m! _  n

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从两条骨头中间进去，不用剁骨头，也比较轻松。: H0 n  C; [' d: h; G3 z* }1 v1 ?
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派妈妈

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然后要给鸡翅松松骨，( Q, ^& B* I7 M+ a9 r
慢慢把骨头弄出来。+ L& L) C0 l1 N- b0 m
这步骤相对麻烦一些，
% k) b, H  D, G4 D我是一边看电视一边慢慢弄: l4 y6 Y' A" Y. Z2 R0 E
也就不觉得就弄好啦: d: U9 K! }+ C0 d: |* H

6 e+ w0 |" h' Y, k一根出来啦，两根出来啦：
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派妈妈

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7 l+ p) U, \* F( F; R1 S/ |全部搞定了，) y+ T$ p: M1 U+ I" x: z6 Y8 p

# N8 }% _0 g& Y) Q) }6 O2 X再用调料来入入味，
. _; v, t" X+ t( b( T" a想省事的各位可以直接买现成的调料，
+ Y5 q) M4 g8 R8 w我是因为孩子不吃辣的，所以自己调配的8 c1 {  Q* k4 E5 T. `% r
, H) |5 H8 t( S% f1 T- `" E

4 X: z5 L3 Z( ~最好冰箱里面冷藏半天。
; K: [0 U4 r; O+ x同时把红萝卜切成粗一点的条，
, h  r: T! |1 Z" W% g3 i$ k塞进去
+ U( V- v( x, t- Q& L1 ^. S7 X+ m! ?, n9 K
: V6 a& {0 V% I

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派妈妈

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1 q0 I( L8 H, i终于完工
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! M1 k) W7 g; N* j7 \, X烤箱200度，25分钟9 F9 y* V3 o, g* X0 Q- _6 k
6 I+ r2 M8 l- Q* J5 K
+ ]5 q( r% }0 ~

派妈妈

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2 f  R. U$ {$ `! V5 d, o: D出锅了：
5 K9 ^3 `4 U& ]6 H+ H9 F$ Z& Z/ p1 u/ D* V5 {/ k9 a
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! v- ?" L& Q- Y! V* m" q; s漂亮不？
; P. g. m  B% K2 r5 ~$ p3 [* `0 D2 b3 Z
+ D+ N5 p. ]7 V+ u7 T# R, w2 K
像不像一个小螃蟹？1 P& G% ?) ^: y8 I8 I$ A0 Z
0 U& K- c/ R# J
无骨有内涵的香烤鸡翅，
5 h% [9 N7 h9 ?吃鸡不吐骨头，
5 C6 u8 |3 H; Z2 e! ]小宝宝也可以吃哦。
/ S. m& U3 N. ]& z7 p; g& l6 x1 E各位勤劳的妈妈，
- k, [+ M% @, e, Z/ `/ ~4 p开始动手吧
5 {9 \5 W' p- b& o7 h3 ~
1 Q! I. y- n/ E3 E
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9 `$ J- h# {! r* I4 |: ?/ j# g3 a/ q& E0 L

sunny1217

这个特色
来自[妈妈网iPhone版]

亦笑了之

考验功夫的美味啊

想要的诺言

确实厉害啊！

小米2009

妙招不错

爱多可

有骨头啃的更有味！哈哈..........

nunuma620

鸡翅现在很少吃，不是说都是在鸡翅上给鸡打激素吗？

凡星果

太妙了，美味

派妈妈

回复 想要的诺言 的帖子
+ |$ z3 r. t  p* Q& j8 }; r
6 q( b8 b% T9 U其实不难，美妈也可以尝试下

天耀妈妈

高手

mary163

回复 派妈妈 的帖子
6 I2 d( |! q" p7 G: [" ^7 a
6 M) I7 x- E. T9 L& H看着很美味啊，请问调料都放些什么，能入味吗？如果不去骨头也是烤这么长时间吗？

奥斯曼的妈

太赞了

派妈妈

回复 mary163 的帖子& ?3 k* a2 [% f0 @  U: @/ ]7 Q7 X
5 ?9 B$ s0 W+ w+ U4 V
我就用了料酒，生抽，盐，糖，花椒粉，自己调配的。如果喜欢颜色深可以加一点老抽。我是给孩子吃，故意做的淡一些。你要想省事，直接买现成的烤鸡翅的料就可以。调料调好最好腌制长一些时间，可以放到冰箱里面腌制上半天到一天。

派妈妈

回复 mary163 的帖子5 A! n+ B5 K/ |- n8 z0 O+ {" t

, }8 S/ ?5 k% i不去骨头的我也试过，时间差不多。关键取决于你家烤箱的功率。我家是长帝的。你在烤制的过程中可以拿出来翻个面，自己观察，表面上色，筷子很容易扎进去，差不多就行了。