小臭臭的妈妈

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" S: `5 |& t, C( r! t4 G+ |$ P上周看到有个妈妈的帖子电压力锅做的蛋糕，心动了，很简单也很方便，于是赶快置办了同款打蛋器，去超市想想还是买了蛋糕用的低筋粉，前期准备做好么
% W3 G, o  y  R+ P6 L, ^9 N回家就开始操办了，很快也很省事，因为是第一次用打蛋器，第一次做蛋糕，还蛮有乐趣的，上片片~3 I$ _( ]! I' k- k5 b+ p0 Z3 J
1.取鸡蛋4个，蛋黄蛋清分离
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2.放一勺糖，一点点盐（这样会突出甜味），打蛋器飞速打发出奶油一般的蛋清，好神奇的见证了这一系列的变化8 a# G8 V4 p' i2 R+ H9 Z
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3.蛋黄加入两勺糖少许食用油开始打发
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4.把打发好的蛋黄倒入蛋清碗内，加入6勺牛奶，3勺面粉继续打发，面粉用筛子过下无颗粒* t9 K- T' K7 \/ Z  f# u9 Z

+ o9 a0 b5 ?$ U8 W! R5.电饭锅内胆拿出加热一下，倒入少量油挂壁，倒入已打发好的蛋糕原液，顿两下让气泡出来，选择蛋糕功能，静待...1 G* C1 r4 v* I' y# F
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6.半个小时以后...开锅，哇！成功了
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各种角度的拍，容我得瑟下
5 j3 |3 \) S) [% n& |有了第一次成功的经验，以后会更加再接再厉，加入更多的食材进去，根据个人喜好，像提前泡好的葡萄干呀蜜枣呀...
" i! S2 y* X7 p( e小妞和她爸爸也很赏脸，都说好吃，真的蛋香味儿很浓郁，无添加，真材实料！大家都快来一起动手DIY8 a0 _7 l7 C2 I( p4 B5 u

cypcyp_001

不错，回头我也试试

亦笑了之

很棒啊

小臭臭的妈妈

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谢谢版主的豆豆6 F  B2 E0 y' x; H% Q

小臭臭的妈妈

回复 cypcyp_001 的帖子' P1 }3 \; f, Y2 x) H2 Y. O( z  e0 j

8 f6 j) `; F  l/ m! }心动不如行动，有时间了尝试下，挺方便的~

小臭臭的妈妈

回复 亦笑了之 的帖子; s& l  i7 w1 n- E
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谢谢夸奖

胖妞妞123

我把蛋清打不出那样的效果  不知道是怎么回事

小臭臭的妈妈

回复 胖妞妞123 的帖子8 b& O" U7 ]9 \

2 A& a) p2 G4 e. \2 p$ S0 `. N8 I用打蛋器，亲！

小米2009

不错呢，现在电压力锅也有蛋糕功能啊6 a3 P" K- j8 m7 y
齐全

小臭臭的妈妈

回复 小米2009 的帖子+ h; b0 r. R9 T% q7 _* [

- E0 r) {& }- K/ Y是呀，也算是物尽其用!

小臭臭的妈妈

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回复 晨时燕 的帖子
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5 B( s7 g0 L3 q6 N: p8 B; n2 I( A( E谢谢夸奖！按照步骤去做都会成功的

小臭臭的妈妈

回复 晨时燕 的帖子
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发糕味道也很好呀，当然自己做出来的肯定和店里的还是不太一样，自己喜欢吃就好！无添加，纯天然么

*水晶*

电压力锅作的糊了
来自[移动wap版]

lpchina

不错！

芮蕊

如果你想让蛋糕更松软，那你试试，把蛋清和糖打发到你打的状态，其他的，蛋黄，油，面粉，和一起，搅拌均匀，最后再把蛋清和蛋黄糊搅到一起，这样蛋清就不会消泡，烤好不会那么薄了，会更加松软好吃！，建议你看看我写的一个关于戚风的 帖子，电饭锅也可以做的
来自[妈妈网Android版]

dongybw

很诱人！
来自[妈妈网Android版]

会飞的鱼MYJ

都不知道电饭锅功能这么强大，都有蛋糕功能
来自[妈妈网Android版]

heblab

看着都很好呢，改天也试试做给宝贝吃。
来自[妈妈网Android版]