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发表于 2014-11-17 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
淘宝双11抢购来的柏翠面包机,今天终于拿到了,开箱验机清洗后买来高筋面粉,酸奶鲜牛奶,整起~用的方子是在网上找来的甜面包配方,先自定义揉面15分钟,再开始自动烤面包程序,据说这样就可以出手套膜了~~不知道效果怎样,坐等出炉~
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昨天太晚了没上成果图,已经吃了拍不了完整的啦~总结下,面粉放太多导致面团发酵过大烤的不是很理想,换个方子今天继续努力
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有没有烤面包高手来指点一下呢
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现在都是只看贴不回帖的吗?没人说话的(⊙o⊙)?
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和我家的面包机一模一样

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回复 冯跳跳 的帖子  d4 `+ p3 V" n3 r; q8 W7 `) u
和我家的面包机一模一样
. `8 P$ K. F7 o" _( Z
美妈,你的好用吗?都用什么方子能成功啊
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我也长草面包机。亲应该亮亮您的神器,另外晒成品别忘了晒内部组织,只有内部组织才能证明你的神器厉害不厉害。

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. b# c: _0 R) t* f我也长草面包机。亲应该亮亮您的神器,另外晒成品别忘了晒内部组织,只有内部组织才能证明你的神器厉害不厉 ...
  _" Y: O$ a+ F$ S7 r  h& I7 X
嗯,谢谢指点。只是内部组织是指机器内部还是面包内部呢?
* x( _& |/ I1 {6 B$ S) B% m昨天又烤了一个,红豆面包,就是自动撒料之后被搅碎了,看起来倒像全麦的了
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$ R* x) @1 g; T; F现在都是只看贴不回帖的吗?没人说话的(⊙o⊙)?
$ ?2 c) d( h9 Q2 {
求配方…
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风中沉埃

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没有烤箱的飘过。。。只有眼馋的份儿。。。
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发酵粉放多了
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回复 鸭鸭@xa 的帖子
( p' T& C' P* W6 }! W为什么我用面包机做出来的不想面包,而像发糕??

5 [/ V/ v; e5 `" X. B# u' b. q* r我觉得可能是面粉的问题
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回复 o.媄伢 的帖子; w* N/ w; i6 {) S3 D

& A! X; H3 M4 |, s7 I' J  b  ~6 \8 u0 Y
求配方…
) m# M0 `# S: a
哪个配方啊
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4 z# Z# F# w. q9 y1 w; J
; j  _7 I0 o- ^
/ K+ J# ?& m' Q( i2 h* v嗯,谢谢指点。只是内部组织是指机器内部还是面包内部呢?
; O& Z  i- L7 A0 {昨天又烤了一个,红豆面包,就是自动撒料之后 ...
4 Z- P) H; C' U0 K9 {  e) I
面包切的真好,用什么切的
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回复 暖暖的精灵 的帖子" d3 J0 r: `- g) t# o9 g2 ~

. J9 ~# t- ^0 R
4 F2 b/ W+ U# @1 _, A% i嗯,谢谢指点。只是内部组织是指机器内部还是面包内部呢?7 Q+ E- m& F9 h( O
昨天又烤了一个,红豆面包,就是自动撒料之后 ...
; V9 f7 n( Z9 V7 Y; r6 F3 l
把面搅拌好后,在加小红豆,或着制作时把面幹开给上边铺一层小红豆,提子干,核桃仁都可以,提子干最好提前用白兰地泡一下味道更好
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2 }' Q9 \; w0 E$ r% L8 U用料

) N$ t( i; k) O3 ]  g美女里边没鸡蛋
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2 h& s$ }( Q0 `' B2 v% A' S4 h. b
! g9 p6 j/ s3 [& U9 L. h7 E2 `9 E: u把面搅拌好后,在加小红豆,或着制作时把面幹开给上边铺一层小红豆,提子干,核桃仁都可以,提子干最好提 ...
& y- T6 `/ i1 ^$ ~1 l
谢谢,我还未掌握好什么时候算面和好了Y(^o^)Y,只要和面的声音停止了就可以了吗?
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9 _- {, s) C9 B- D( @
( T1 u. u8 P' o  I& g- q* u/ B/ @2 B% t- T3 ]0 E4 S8 N% f* @
美女里边没鸡蛋

& {  B6 D% ~8 D4 E4 s% u4 q8 l6 h我也是看着别人的方子做的,后来好像加鸡蛋了
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6 _- c% M9 p9 ]2 ?9 N2 N( O; Z; _4 l6 z0 p- H
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面包切的真好,用什么切的

; v4 y( y, v* D是那种带锯齿的面包刀,家里一直有一把,切菜什么的都不好用,现在烤了面包总算派上用场了
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新败来的面包机第一次烤面包,期待成功
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