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智慧女王

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发表于 2014-11-17 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天闲着在家原准备做发面馒头,后来考虑宝贝的喜好临时决意做芝麻椒盐花卷,没有了白芝麻就改为黑芝麻,没想到宝贝还真的很爱吃,还专门挑芝麻多的吃。4 b3 E% S8 S0 M7 B# r3 J% |! V6 B
制作方法:" \' I) q" x$ b4 T2 Z- D0 v4 E$ e
1、发酵好的面揉好排气后擀成面饼,抹上食用油,撒上碾碎的黑芝麻粉、椒盐。
0 l, C, v& b0 m% K, C2 `, H- \5 P. m; G- R- r" i
2、面饼沿底边卷起来。! F9 l) t) m, z" d7 c6 G: E) ?
; R. @; k8 `5 H8 t* k  s
3、横切相同等分的段。
, X! `+ X5 T3 K- [
3 b  w- ]( v1 V4、用一根筷子顺着面团横压一道线。, x  g1 o" h9 g5 t$ X5 d9 M$ D0 M
$ c& _) b8 _+ h3 P6 }+ n& `% s
5、手捏面团底边两侧和在一起,自然形成花卷的模样。
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6、全部捏好的花卷生胚放入蒸锅,二次发酵30分钟,开火等上气后再蒸20分钟即可。
3 {% J! |% J: K
5 w2 [" t. q  K6 t- Z& q/ f% E5 k, e
( ^1 h& L" f9 v7 l% }, }3 @7、热腾腾的花卷出炉了。
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% {5 k$ a& X; m) q4 ?吃起来美味劲道和超市买的完全不是一个味道,关键是健康营养,给宝贝吃也完全放心。
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大宝贝图的妈妈咪

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看着好香啊
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营养健康美味的黑芝麻椒盐花卷来袭
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