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制作步骤:
( g% h( `- _; R* m3 l1、支锅,加开水,放姜两片" I6 q2 @. g' ~0 D
" S( t: y& d8 z, q, Z
2、放入料酒十毫升左右
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5 N. {' C# d1 O" l5 W2 S3、锅开放鸡块进去焯一下,去血水
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; ^- A( f" M4 Q* K4、焯完放冷水洗干净
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5、另起锅,加入洗干净的药材和姜片,加入足够的冷水。1 a& Q3 h ^, |$ Q3 t# h+ o" D
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6、倒入焯好并洗干净的鸡块,开始大火烧开: R1 V" K. Z, Y' ^ w
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7、我用的电压力锅,养生炖功能,用炉火炖的话,大火烧开转中火二十分钟,文火炖一个半小时。汤就可以出锅了!1 B3 J ^; y. u" p* z7 }; ]6 _
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; b, M" a8 a z! r# [+ J- z1 J) r- _# |6 v( Z$ P- x( n0 S
开喝,喜欢味重的可以加盐,我喜欢清汤!味道非常鲜美! 来自[妈妈网Android版] |
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