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发表于 2014-11-18 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃货大比拼,怎能没有我!  v' U0 n" c' S8 f1 {, w
秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为孩子准备一款靓汤,让她暖暖和和的出门去上学,美哉!
, h5 U; A) ~0 w0 K. M8 X/ @我买了土鸡,一直没做,刚好有个比拼的活动,那我就来凑个热闹,土鸡肉质鲜美,我觉得喝汤更有滋味,清炖的土鸡最美味!!: @: p0 t4 \& O6 l$ U; X2 j7 B9 j
鸡汤我不加调味料,但是鲜美无比!. m; l. n) L: d+ i
4 Z, q9 E1 `3 s6 [% |

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蓬絮|  亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!  发表于 2014-11-18 15:52
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做法给大家呈现
8 b; X6 b6 a6 A: z因为婆婆身体不太好,我在汤里加了几味中药,汤的味道更加好喝!
; _/ n3 J& H. Z5 W! |( }% v/ Y5 U
+ K4 \6 S* Z! J- J2 K
准备材料:
2 B% _, k2 h! Z鸡半只,因为家里就我和婆婆带娃,我们半只就够了。
4 z" q/ e# D& }) |* `$ D/ Z% o& l" X' t' v
生姜片,若干
& q; q0 L2 b, n4 n% ]黄芪5克,当归5克,党参5克,枸杞5克。中药店都有卖,很便宜的!8 ]- [6 [" K1 t3 P2 d) E

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制作步骤:3 F. U# |+ E1 A; s# t7 ]5 ?
1、支锅,加开水,放姜两片% u8 e: ~# }7 Q& [# k( A% z1 f
0 U$ j# a/ d- [8 ?; c4 f% p
2、放入料酒十毫升左右: c: {5 b: T6 L* u
4 S+ H6 Z: o6 @" M. s. ]/ d
3、锅开放鸡块进去焯一下,去血水" i5 a3 I" W. M/ @1 g
+ `% y2 t7 e4 l% ~7 _5 s
4、焯完放冷水洗干净
3 {* {: `) N" X4 K2 V! Z4 [
+ Q+ ]. w/ ?( s7 L( {: m5、另起锅,加入洗干净的药材和姜片,加入足够的冷水。
. x7 f4 c7 \6 N) `" _5 g) e
- u; d3 Z/ F* V6、倒入焯好并洗干净的鸡块,开始大火烧开5 b8 S' ^* v) q% s5 C* T

. U* G/ d( `& Q3 j* e- z" C7、我用的电压力锅,养生炖功能,用炉火炖的话,大火烧开转中火二十分钟,文火炖一个半小时。汤就可以出锅了!
6 p1 v/ `6 O* l! n. D0 u& U# t3 i4 X
5 D9 Y+ R3 ~3 _8 g6 F# I1 Y

2 s4 ?) ]0 e6 I. o8 G2 s$ j# p  ]  H+ O* T
开喝,喜欢味重的可以加盐,我喜欢清汤!味道非常鲜美!
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最简单的方法,最好喝的汤!
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你是陕南人?俺们那边都这样做汤,黄芪当归党参,其实放点薏米也不错,除湿
: I. Q0 e" a/ H  L9 l

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鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别:雄性鸡肉,其性属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。 ' I" O0 |( a$ M1 r. B1 c* N

# }, X! W" {: p  冬季是感冒流行的季节,对健康人而言,多喝些鸡汤可提高自身免疫力,将流感病毒拒之门外;对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言,多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状
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; ~* [/ n( [+ V3 z' D5 G3 d/ J秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为 ...
亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!

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回复 蓬絮| 的帖子( p0 H* U" ]& k" |; Y
亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!

, I& E, i! o- _  D; q) g0 Y0 S我记得 我报名了,链接用电脑上的时候补上
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蓬絮|  现在就报好啦~  发表于 2014-11-18 17:40

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我记得 我报名了,链接用电脑上的时候补上
现在就报好啦~

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现在就报好啦~
5 v5 @! x: ~- N0 d2 h+ a! ^4 M
好的,谢谢啦
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回复 dongybw 的帖子
' e# Q* Y  Y5 {( n4 x留个记号
' ^9 ]5 w: ?; s' Z' `
谢谢支持
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晚饭做了鸡汤馄饨皮!女儿吃了满满一小碗
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这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。

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回复 阳光天线宝宝 的帖子! c) g; T2 t6 |; S2 Y4 ]
这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。

/ P" F3 `/ g$ v比较营养,也比较适宜孩子的口味
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鸡汤昨天已经喝完了,今天已经没有了
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产妇用这个汤补身子,超级好!
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土鸡必须炖汤啦!别的做法个人觉得浪费了这么好的东西!
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