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本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:43 编辑 * ~8 o) `$ d4 ?% a
9 k6 P: R' t2 [; s: e0 A做法:! i5 `; E& C: n8 }; e
1.将鸡腿洗净
' V0 @7 @ k4 N% B: ~# }2.在鸡腿上用小刀划几刀,这样比较容易入味
" b2 I5 E7 }' \5 g) F+ r3.鸡腿中放入料酒腌制
, _6 m* r+ [" I0 j/ W& i4.将鸡翅放入沸水中煮2-3分钟* U$ g; I _, t, T z% _
5.炒锅预热、炒糖汁. L$ n2 s( K" x: O6 [" W
6.放入生抽,点稍许酱油,放入白糖,炒糖汁
+ X) ]8 h* T, _' J+ v0 g& }" ]# q7.糖汁起泡的时候放入鸡腿$ v) p" J! e: u" Y* v* y+ ^( U
8.先大火炖2-3分钟,转小火,直到糖汁融入鸡腿中# k* w# r# z/ w( O& j
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